专家问答
荔枝核煮水功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

荔枝核也是一味中药，它是偏温的药材，可以调理肝经和肾经，荔枝核具有了行气散结和祛寒止痛等功效。

所以荔枝核又是理气药，在平时多数就是运用于厥阴肝经寒凝气滞造成的疝气痛和睾丸肿痛等，对于产后腹痛以及气滞血瘀导致的经前腹痛等有很好的疗效。

引起痛经的原因主要就是体内有气滞血瘀和寒凝经脉造成的，可以用荔枝核与当归、川芎、益母草一起搭配使用，就能起到很好的缓解痛经效果。

刚生产完的产妇，如果有肚子疼的情况，也可以使用荔枝核来治疗。荔枝核也可以用来熬水喝，如果感觉不好喝，也可以加入适量的蜂蜜来饮用，每天早、晚服用两次即可。

2020-03-01
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青萝卜水功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
青萝卜包括露头青萝卜，翘头青萝卜，沙窝萝卜，葛沽萝卜等，绿皮色萝卜。这些萝卜通过煮水后，其大量的天然的消化酵素，以及淀粉酶营养溶解到水中，日常饮用煮好的萝卜水，能够提高人体的消化能力，还可以清热解毒，帮助扩张气管，并且稀释气管中痰液，使其尽快的排出，从而达到消除气管中炎症的功效。另外，经常喝青萝卜水还能增强血管弹性，延缓血管衰老，降低胆固醇，防止血压升高，有预防三高的作用。
荔枝的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荔枝具有三大类的功效，1、增强食欲：荔枝的味道酸甜，可以起到健脾养胃、增强食欲、帮助消化的作用；2、因为荔枝中含有丰富的蛋白质和维c，能够促使皮肤变得弹性光滑，达到美容养颜的功效；3、荔枝中占有70%的糖分，如果身体出现疲惫或者血糖低，能够吃荔枝来给身体补充能量，帮助身体的体力恢复。因为荔枝所含的糖分较高，所以糖尿病患者不适合吃。荔枝中有矿物质、糖分、蛋白质、维生素等多种营养成分，必要时在两顿饭之间吃100g-200g比较适合。荔枝吃起来比较甘甜软嫩，味道比较好。
白萝卜水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
使用白萝卜煮水喝，通常具有止咳化痰的功效。如果平时经常咳嗽，而且痰比较多的话，就可以将白萝卜切成细丝，加入一些冰糖放在锅中煮，之后可以直接饮用。每天都可以喝白萝卜水，没有规定必须要喝几次。多喝一段时间，对咳嗽痰多能有很好的缓解作用。白萝卜水对人体的代谢有一定的促进作用，食欲差的人可以喝一些白萝卜水，能够增强食欲，还有助于人体的消化吸收，对积食的人也很有好处。白萝卜的营养成分含量是很高的，经常喝有助于清肠排毒。
葱白生姜水的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
对于中医方面而言，葱白最主要的作用就是可以化痰利窍以及解表散寒，另外生姜的作用就是温脾止呕，化痰止咳等。如果把葱白和生姜混合在一起煮水喝，这样的情况下能够有效治疗风寒感冒，特别是由于风寒感冒引发出来的一系列症状，比如流鼻涕，咳嗽，咳痰等，服用之后可以有效去除风寒，从而达到治疗的效果。就是在制作的时候需要注意，当水开了之后还需要再去煮十分钟的时间，同时煮的时间不能太长了，这样才能让它的功效更好发挥出来，分量一般都是每个用十克即可。
蜂蜜水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜这种食物是比较天然的，功效作用非常多。经常使用一些蜂蜜泡水饮用，能够一定程度上使人的身体免疫力得到提高，也能够很好的增强人的抗病能力。蜂蜜味甘，润肺解毒和滋阴润燥的效果都非常不错。若是因为肺燥引起了咳嗽或者是说因为体虚而发生了便秘或口舌生疮的情况，适当的喝一些蜂蜜水就可以有效改善病情。蜂蜜当中的蛋白质、葡萄糖、果糖以及各种微量元素的含量也是比较丰富的，常使用蜂蜜泡水饮用，也可以很好的防治心脏病、胃肠功能紊乱以及贫血等疾病。
艾叶水的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
艾叶属于一种中药，具有止痒、祛寒止血、调理痛经、驱赶蚊虫等作用。如果使用艾叶水洗澡能够起到祛湿止痒，抑制细菌的作用，当身体出现皮肤瘙痒，或者是由于细菌滋生而引起的瘙痒，就可以用艾叶水来进行清洗。如果受了风寒还可以喝艾叶水，这样能够去除体内的寒气，如果在其中加入红糖还可以调理痛经，除此以外每天晚上睡觉前用艾叶煮水泡脚还可以，舒筋活络起到安神的作用。
苏打水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苏打水其实就是碳酸氢钠注射液。它的主要功效与作用包括以下几点：1、有效治疗机体代谢性酸中毒。直接补充苏打水能够治疗比较严重的肾脏衰竭，心肺复苏、循环衰竭等等疾病所引起的代谢性的酸中毒；2、碱化尿液。苏打水的这种功能可以用于有效预防尿酸性肾结石，同时对于减少磺胺药物毒性也有好处；3、用作为制酸药物。当胃酸分泌过多时，可以用苏打水进行治疗，抑制胃酸分泌；4、治疗各种药物中毒。苏打水通过静脉滴注的方式给药，对于某些药物中毒所出现的非特异性作用，尤其是水杨酸、巴比妥、甲醇等的药物中毒会有治疗作用。
山楂片泡水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
所谓的山楂片主要指的是晒干之后的山楂制成的片，并不是超市中售卖的山楂片零食。山楂片泡水的主要作用有：1、促进消化，山楂本身味道比较酸，它含有的酸性物质是比较多的，因此适量的进食山楂可以有效的促进胃部胃酸的分泌，进而就可以促进消化。2、另外山楂也具有一定的降低血脂和血压的作用，可以有效的起到预防各种心血管疾病以及动脉硬化的作用。3、山楂中含有的部分物质也可以对癌症起到一定的预防的作用。但是患者要注意的是山楂可以诱导胃酸的分泌，因此如果患者有胃部疾病的话，不宜进食大量的山楂。如果患者在进食之后胃部出现不适，应当立即停止进食并注意观察反应，如果症状加重的话应尽快就医。
杏仁的功效与作用吃法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
杏仁的功效较多，首先是止咳平喘，对于肺病咳嗽有着很好的治疗作用。另外杏仁中所含有的黄酮类和多酚类的营养物质较多，能够帮助人体降低胆固醇。另外常吃杏仁还能够有美容养颜的效果，能够加快身体内的血液循环。杏仁儿还能润肠通便，对于想要减肥瘦身的女性来说是最好的选择，一般杏仁可以直接生吃，或者磨成杏仁粉，然后再加水进行服用。在食用杏仁的时候，一定要区分清楚有毒的杏仁和无毒的杏仁，自己不能随便买了，杏吃过之后就把里面的核给吃了，可能会有毒。
姑娘果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
姑娘果有些地方叫锦灯笼，性味苦寒、归于肺经，属于一种中药。其富含生物碱、枸橼酸、草酸及多种维生素，可以预防糖尿病，肺炎和支气管炎的发生，具有清热解毒，止咳润肺和降低血糖的作用。姑娘果还含有较多的苦瓜甙，可以增加活性消化酶，帮助肠道蠕动，促进消化，解决便秘患者的痛苦。姑娘果去皮后可以直接吃，或者晒干后可煮水喝，不但味美，还能提高抵抗力。
橘子的功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
橘皮，橘络，橘核，橘肉均是天然药物，橘皮可以清新口气，新鲜的橘皮含有大量的维生素C和精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。咀嚼重复几次后吐出残渣，更能有效去除口腔异味，橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。橘络可以保护血管，橘络含一种名叫卢丁的营养素，所以它有苦味。这种物质能保持血管的正常弹性和密度，降低血管壁的脆性和渗透性，防止脑出血。橘络可以直接吃，也可以用来泡水喝。橘核可以解痛经，橘核具有理气、暖胃、止痛的功效。它不仅能散寒，还能止痛，所以能帮助妇女缓解痛经。建议用橘核泡茶，一般为3-5克，如果疼痛严重，则为10克。橘肉可以生津止渴，橙肉含水量高，能促进生津止渴，富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化和抗过敏成分。可以降低冠心病、中风和高血压的发病率。
党参、黄芪的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪和党参都是具有补气健脾作用的中草药。党参同时还具有生津养血的功能，而黄芪可以敛汗固表、固脱、托疮生肌、利水消肿。这两种药物如果配合在一起使用，能够起到补气作用，同时对于身体气虚所引起的各种身体不适，比如动辄气喘、神疲乏力、脾胃消化不良、纳差等表现，会有一定的调理作用。这时通常需要将党参和黄芪拿来泡水喝。二者合用还能够有效的扩张血管、增强身体免疫能力、起到改善微循环、降低血压、增强造血功能的作用。
银杏果的功效与作用及食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银杏中含有很高的营养成分，它可以延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐护血管、增加血容量、改善大脑功能、增强记忆能力，并且还具有有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、抗菌杀菌、止咳祛痰、去除自由基及美容养的功能。用银杏来煮粥或者煲汤都可以，也可以用其泡水来作为夏季清凉饮料。
灵芝的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝滋补的效果是非常不错的，而且灵芝的性质比较温和，适当地吃一些灵芝，能够起到非常不错的养心安神，理气化瘀的效果，更是可以一定程度上补五脏精气。若是出现了食欲不振，虚劳体弱，心悸失眠，头晕目眩，呼吸短促以及反应迟钝之类的现象，适当地服用一些灵芝，就可以有效的改善。灵芝的服用方法也是非常简单的，可以切片用水煎煮以后饮用，也可以泡酒饮用，除此以外，也可以将灵芝和其他的食物放在一起煲汤。
天麻的功效与作用及食用方法有什么
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
天麻能够起到平肝益气，缓解高血压症状的效果。对癫痫，半身不遂以及肢体麻木和面部神经抽搐等症状，也有着一定的缓解作用。而且天麻还能够保护神经系统，也能够调节神经系统。适当的使用一些天麻，还能够起到增强记忆力以及明目的效果。不过需注意天麻当中的主要有效成分遇热的时候很容易挥发，所以不建议使用煎煮的方法去做天麻。想要食用天麻的话，建议先将天麻洗干净，然后再用少量的水将其润透，等软化以后将其切成药片晾干，可以研磨成粉末吞服，也可以研磨以后做成药丸或者是加入散剂中服用。
山楂片泡水喝的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂片泡水喝可以促进消化功能，缓解血脂偏高、脂肪肝、血栓等等问题。假如消化吸收不是很好，经常出现便秘，消化不良，可以适当补充山楂片泡水，促进肠胃蠕动。如果血脂偏高，血清胆固醇含量过高，可能导致动脉血管硬化，引起血栓的形成，山楂片泡水可以缓解这些症状。而且山楂片泡水有大量的维生素，有助于达到补血和缓解衰老、痛经等等问题。
金钱草的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
在中医中，金钱草的功效与作用主要是利尿、利湿、解毒、消肿，常用于以下情况：第一，对于因急性黄疸性肝炎、胆结石引起的胆账、湿热黄疸等，可以应用金钱草。第二种是用于泌尿系统结石或泌尿系统炎症，尤其是尿频、排尿急迫、尿痛，并伴有尿路结石，这时常用金钱草。第三种是用于皮肤的一些脓疮，还有蛇虫叮咬等，可以口服金钱草，也可以将金钱草熬制成水来洗皮肤。
槟榔的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
槟榔有行气利水、驱虫消积的作用，对治疗肠道寄生虫有很好的功效。还对由于食积气滞、痢疾等疾病导致的水肿、肿痛症状有很好的改善作用。槟榔是一种常绿乔木植物，主要产于海南岛、台湾、广西、福建等地，在果实成熟后，使用水煮，待干燥之后再去皮、取种、晾干、切片使用。
百香果柠檬蜂蜜水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果柠檬蜂蜜水含有活性基因，可以清除人体内的有害物质，并改善肠道菌群，使肠道不会吸收有害物质，起到润肠通便的功效。如果患有肠胃炎、结肠炎或者痔疮，可多食用一些百香果柠檬蜂蜜水。如果病情不是很严重，可以将这些病症消除掉，另外百香果柠檬蜂蜜水也含有大量维生素，可起到美容、美白、消除皮肤暗沉的作用。
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