专家问答
青萝卜水功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

青萝卜包括露头青萝卜，翘头青萝卜，沙窝萝卜，葛沽萝卜等，绿皮色萝卜。

这些萝卜通过煮水后，其大量的天然的消化酵素，以及淀粉酶营养溶解到水中，日常饮用煮好的萝卜水，能够提高人体的消化能力，还可以清热解毒，帮助扩张气管，并且稀释气管中痰液，使其尽快的排出，从而达到消除气管中炎症的功效。

另外，经常喝青萝卜水还能增强血管弹性，延缓血管衰老，降低胆固醇，防止血压升高，有预防三高的作用。

2020-03-30
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青橄榄的功效与作用是什么
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
青橄榄的功效和作用有以下几点:1、可以用于饮酒过度或者是口渴胃热，可以把青橄榄榨汁直接饮用，或者熬成膏状口服。也可以用来治疗食用河豚等鱼造成的胃肠不和、腹泻呕吐等。2、可以把青橄榄和萝卜煎汤口服，能够治疗咽喉肿痛、肺胃热盛。同时青橄榄含有丰富的钙质和维生素，果肉含有大量的蛋白质和碳水化合物以及脂肪、铁、钙等矿物质，尤其是维生素的含量非常丰富，而且容易吸收，在中医上青橄榄性味甘平，能够起到清热解毒、生津止渴等作用，可以治疗嗓子干痛、咽炎等不适症状，同时还能起到醒酒、化刺除鲠之羹，在冬春两季每日嚼食青橄榄，能够有效的预防上呼吸道感染，而且对儿童的骨骼发育也有很大的好处。
复方大青叶片的功效与作用是什么
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
在临床上，效果较为理想的中成药复方大青叶片有着十分广泛的使用，复方大青叶片主要功能是解毒、清热、消肿、疏风，主要应用于咽喉红肿、头痛、感冒发烧以及流感症状者。复方大青叶片采用口服的方式，一日2-3次，一次10-20毫升。复方大青叶片包含的成分主要是羌活、大黄、金银花、玄参、大青叶，还有苯甲酸钠和蔗糖作为辅料。复方大青叶片是禁止糖尿病患者和孕妇使用的，假如在使用复方大青叶片时。和其他药物一起使用，有产生药物间相互作用的可能性，详细情况请咨询药师或者医生。服用复方大青叶片忌烟酒，忌辛辣刺激性的食物，且不可以和其他的滋补性的中药一同服用，复方大青叶片相对来说对一些咳嗽、口干、痰黄、咽痛、发热者更适用，主要还是应用于风热感冒。
黄芪的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪味甘、性温且无毒。归肺脾二经，脾主肌肉、肺主皮毛、甘能够解毒、温能生肌。可以用来治疗肌表疾病、排脓止痛以及生肌收口。因为黄芪性温，也可以维持脏腑功能动力，补气之力还是很强的；黄芪味甘无毒，禀地和平之土味，以及入足太阴脾经，而脾为气血生化之源，所以黄芪也可以补益气血，能够治疗有虚劳性疾病的患者。
青萝卜的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
萝卜有青萝卜、红萝卜和白萝卜三种。青萝卜具有广泛的功效，可用于提高机体免疫力，抑制癌细胞。食用青萝卜可消食下气、提高新陈代谢，促进肠道蠕动，还可用于解毒、降低血管内胆固醇。萝卜还可降血压、血脂、血糖等作用，甚至可以对心脑血管疾病进行预防。
蜂蜜水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜这种食物是比较天然的，功效作用非常多。经常使用一些蜂蜜泡水饮用，能够一定程度上使人的身体免疫力得到提高，也能够很好的增强人的抗病能力。蜂蜜味甘，润肺解毒和滋阴润燥的效果都非常不错。若是因为肺燥引起了咳嗽或者是说因为体虚而发生了便秘或口舌生疮的情况，适当的喝一些蜂蜜水就可以有效改善病情。蜂蜜当中的蛋白质、葡萄糖、果糖以及各种微量元素的含量也是比较丰富的，常使用蜂蜜泡水饮用，也可以很好的防治心脏病、胃肠功能紊乱以及贫血等疾病。
虾青素的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
天然虾青素是类胡萝卜科的一种，来自于红球藻衣的微藻类，是世界上最强的天然抗氧化剂之一。功效：1、抗氧化：含有超过现有的抗氧化剂的抗氧化活性，能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生，减少衰老细胞堆积。保护皮肤健康，还能促进毛发的增长，可用于美容。2、机体保健：虾青素在体内与蛋白质结合呈现蓝紫色，维持机体平衡，由内而外保护细胞和DNA健康，可缓解运动疲劳，增强人体活力，并且还具有抗肿瘤、预防血管内疾病的作用。虾青素的一些功效和作用对于人体来说都有很大的帮助，具有保健功效。
荔枝核煮水功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荔枝核也是一味中药，它是偏温的药材，可以调理肝经和肾经，荔枝核具有了行气散结和祛寒止痛等功效。所以荔枝核又是理气药，在平时多数就是运用于厥阴肝经寒凝气滞造成的疝气痛和睾丸肿痛等，对于产后腹痛以及气滞血瘀导致的经前腹痛等有很好的疗效。引起痛经的原因主要就是体内有气滞血瘀和寒凝经脉造成的，可以用荔枝核与当归、川芎、益母草一起搭配使用，就能起到很好的缓解痛经效果。刚生产完的产妇，如果有肚子疼的情况，也可以使用荔枝核来治疗。荔枝核也可以用来熬水喝，如果感觉不好喝，也可以加入适量的蜂蜜来饮用，每天早、晚服用两次即可。
紫苏的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
紫苏叶是一种温和的中药，大致功效分为以下五种。1、治疗风寒感冒，紫苏味辛性温，有驱除风寒和降温的功效。2、行气宽中，可治疗因脾胃气滞导致胃脘部胀满，出现恶心、呕吐等症状。3、缓解孕吐和安胎，紫苏叶可以减轻女性孕期的呕吐症状，同时还能够有效缓解胎动不安的情况。4、解毒作用，人们食用鱼蟹类食物导致中毒，可服用紫苏水来缓解腹泻和呕吐等症状。5、抑菌作用，紫苏是一种天然无刺激的抗菌良药，能够有效的抑制大肠杆菌和葡萄球菌的生长并将其杀死。
葱须的功效与作用是什么呢？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大葱的根须是一种很好的中药，并且葱白也是具有药用价值，主要是能够起到祛风散寒和解毒调味以及通气散淤的功效。若患者伴有风寒头痛、痔疮、风寒感冒、冻疮等疾病，可以有效的去除鱼肉毒，在临床上是可以将葱须和生姜熬汤，是可以治疗风寒感冒和风寒头痛，并且能够起到祛风散寒以及解肌发汗。同时也可以将葱须和茄根各四两煎水，是能够治疗冻疮，葱须主要含有多酚和多糖类物质、大蒜素、蛋白质、植物固醇等，也是具有清除自由基抗氧化的作用，若患者伴有心脑血管疾病也是具有保护的作用，可以降低血液中的低密度脂蛋白。
桑白皮功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
桑白皮具有消肿利水的作用，常被用于治疗肺炎、心衰、水肿或者颜面浮肿等，效果是比较好的，还具有泻肺平喘的作用，可用于治疗肺热咳嗽，比如咳痰、咳嗽、咳黄、白黏痰或者嗓子疼，用桑白皮可以化痰、清热、泻火，也可用于治疗支气管哮喘，这是因为桑白皮有平喘、化痰、清热的作用，还可以使支气管痉挛得到缓解，同时起到平喘的作用。
普洱茶的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
普洱茶是一种比较常用的茶，它的作用主要有：第一，清热止渴，含有丰富的咖啡碱茶多酚，有很好的清热的效果，第二，降脂，普洱茶够降低血液当中的胆固醇，降低血液的粘稠度，可以预防心脑血管疾病。第三，防止龋齿，普洱茶当中有一种酶，能够使龋齿菌不能够黏在牙齿表面，茶叶当中的氟，对牙釉质起到很好的保护作用。普洱茶它又分为生和熟普洱茶，熟普洱茶有更好的降脂作用。它是偏温性的，对于体寒的人都适合饮用。
八正散的功效与作用是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
八正散是一种中药，这个药物的主要作用是去热去火，利水通淋，所以也有人把该药叫做祛湿剂。如果有排尿问题，或者发现尿液的性质发生明显变化，服用此药治疗效果比较好。此外，如果患者有泌尿系的结石、某些肾脏疾病，也是可以服用此药的。该药物的使用以及用量，最好去医院听医生的指导。
醋的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
清热解毒、开胃进食、活血化瘀、消食化积是醋的主要功效，对于想减肥、美容、软化血管的人群来说是不错的选择。醋还能消除体内的湿热，减少盐分的吸收。另外醋的杀菌作用也不能忽视。所以，人们在生活中可以多吃一些食醋，对身体健康有益处。
豆蔻的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
豆蔻也叫白豆蔻，是一味中药。其性温，归肺经、脾经和胃经。中医认为其主要功效有开胃消食，化食消脾等，主要用于治疗腹胀，反胃，胸闷，食滞，疟疾等症。如出现胸闷没有食欲，脾胃湿困，中医常会使用豆蔻这味中药进行做辩证治疗。另外，豆蔻常和砂仁配伍使用，能够起到较好的健脾胃，除湿气作用，对帮助消化，祛痰排湿有较好效果。
人参果的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
人参果的作用主要有以下几种。1.人参果里面含有丰富的微量元素，适当吃一点人参果可以促进人体的发育。2.如果患者有咽喉干燥的情况，可以适当吃一点人参果，能够达到生津止渴的作用。3.人参果里面含有丰富的维生素，维生素对软化血管有很大的帮助，所以在治疗动脉硬化上面也有很好的效果。4.常吃人参果可以防癌。
杨梅酒的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
杨梅酒指的是杨梅与白酒一同浸泡从而酿成的酒，在夏天比较常见，喝了会感觉气舒神爽。杨梅酒具有消食生津止咳、解暑除湿、止泻和利尿的作用，特别是对于拉肚子的症状很有效。此外，我们要注意的是因为杨梅对于胃黏膜有一定的刺激作用，所以建议患有胃溃疡、胃酸过多的患者最好不要喝。而且，因为杨梅酒糖分比较高，糖尿病患者也不能喝。此外，杨梅的性味偏向温热，所以牙痛上火也建议不要多喝。
红心柚子的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红心柚子的功效有很多，首先对肾脏和心血管疾病会有很好的效果，由于柚子里面含有很多的钾元素，也没有钠的成分，因此患有肾病和心血管疾病的患者而言，适当吃点对身体会有很多的好处。其次就是可以降低胆固醇，因为柚子里面的维生素c含量很丰富，能够让血液里面的胆固醇含量下降。然后还能增强体质，摄入到身体之后可以促进吸收，特别是对于孕妇而言，里面还有天然的叶酸成分，能够促进胎儿的发育，也能避免出现贫血的情况。另外还能降低血糖，润肺清肠等。
火龙果的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
火龙果是生活中特别常见的一种水果，由于这种水果里面含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，可以更好满足人体的需求。同时在火龙果里面还有花青素的成分，这种物质可以说是很不错的抗氧化剂，适当吃点火龙果可以有效避免血管出现硬化的情况，同时还能预防出现脑中风的疾病。另外花青素还能达到抵抗衰老的效果，非常适合女性朋友多吃一点。总体来说火龙果功效还挺多的，不仅可以控制痴呆症，还能美白和减肥，同时对于预防贫血等也有很好的效果。
黑加仑葡萄干的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑加仑葡萄干是属于很常见的一种食物，由于这种受到了气候的影响，从而导致它的生长时间特别长，同时生长出来的颜色是属于黑色，还是世界上非常稀少的一种葡萄干。就在这种葡萄干里面含有很多的营养物质，常见的是花青素，维生素C等，可以起到很强的防癌和抗癌的效果，同时还能有效避免出现肿瘤这种疾病，在一定程度上也能有效延缓衰老。另外还能让人体生理功能得到更好的调节，有效增强自身的免疫能力，并且还能起到美容和减肥的作用。
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