专家问答
菠萝蜜的功效和营养价值
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、有机酸、菠萝蛋白酶及多种微量元素(钙、铁、磷、钾等)。止渴、通乳、补中益气等功效。

菠萝蜜中的蛋白酶能有效分解蛋白质，增加胃肠蠕动，清理肠胃，可稀脂降压。菠萝蜜中含有的B族维生素可有效滋养皮肤，润泽毛发，增强机体抵抗力。

最主要的是菠萝蜜可增强机体内纤维蛋白的水解作用，有效改善血液循环，促进炎症和水肿吸收。

2020-04-20
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
小米作为北方地区常见的食物之一，其归经在肾经、脾经、胃经上，有一定的保健作用。中医认为小米能够治反胃、热痢；起到益丹田、补虚损的效果。小米的作用主要有：1.健脾胃，补益虚损，综合益肾，清热解毒。尤其是对于脾胃虚热、反胃呕吐等热性胃肠疾病，有一定保健作用。2.小米中含有多种有益的功能因子，能达到滋阴壮阳、优生的效果。3.小米含有类雌激素样、锌锰锡等微量元素，对于性功能、生育功能有一定的疗效。
糯米饭的营养价值及功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糯米饭的功效和营养价值有以下几点:一、适当的使用糯米饭能够帮助人体改善机体，调整食欲不佳，另外对腹胀也有一定的功效。二、糯米饭的营养价值非常丰富，糯米饭中含有丰富的维生素B1、维生素B2、高粘度淀粉、植物蛋白、钙、铁、磷等。三、糯米饭还有滋补强壮的功效。
金桔的营养价值与功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
金桔皮为金黄色，里皮薄而且果肉嫩，非常多汁且味道甘甜，主要还含有许多营养物质，如蛋白质、维生素、微量元素等。主要的功效和营养价值有：1、金桔的气味芳香又可口清新，可以生津行气、化痰润喉、开胃醒酒、预防感冒、提高机体免疫力等功效；2、因为金桔中的维生素C和维生素P的含量非常高，不仅可以美容养颜，还可以防治许多种病症，对于皮肤的功效有：预防色素沉着、延缓衰老、美白养颜、增进皮肤光泽与弹性；对于防治疾病有：防止血管破裂、减缓动脉硬化、强化微血管弹性、防治心血管疾病的发生。
栗子的功效与营养价值
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病具有防止的功效，还具有抗衰老、延年益寿的功效，是滋补佳品。栗子含有非常丰富的碳水化合物，能为人体提供更多的热量，有助于脂肪代谢，能起到益气健脾、健胃的功效。栗子还富含维生素C，对牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能能起到维持的作用。对骨质疏松、腰腿酸软、肌肉酸痛、疲劳还具有防治的功效。是延缓人体衰老的理想保健水果。
红薯的功效与营养价值
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
红薯的功效主要是刺激肠道蠕动，润肠通道，可以治疗便秘，尤其是老年人便秘。还可以减肥，增加饱腹感，同时长期吃可以增强自身免疫力。如果有高血压的患者，可以适当吃一些，辅助治疗。偶尔食用也可以预防心脑血管疾病，补肾，抗癌症等作用。红薯的营养价值是：含有维生素ABC，叶酸、多种微量元素等。建议适当服用，不管任何食物，尤其是有营养价值的食物，适当服用都是有益的，不要过度食用。
海参的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
海参的作用就是保护人体的肾脏和血液系统功能，达到补肾益精以及养护心血等的效果，也是非常常见的一种食物保健品，对心血亏损以及虚劳过度等等症状都有不错的好处。另外，海参的主要成分是软骨素以及粘多糖，可以缓解衰老，减少人体存在的有害成分。而且海参也含有海参皂甙，是一种比较强的抑制肿瘤细胞生成的物质，达到防癌抗癌的作用。同时海参也有不饱和脂肪酸，可以增强大脑记忆力，改善你的智力。
芋头的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
芋头作为日常生活中非常常见的食物，含有非常丰富的营养元素，比如蛋白质，磷，氟，钙和维生素等。在所有矿物质当中，氟的含量非常高，可以帮助我们保护牙齿，同时芋头也可帮助预防癌症和恶性肿瘤，对治疗乳腺癌恶性淋巴瘤以及甲状腺癌有非常好的辅助治疗效果，平时可多吃些芋头。
羊肉的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肉属于性温的食物，所以对于体寒或者胃寒的患者来说吃些羊肉能够缓解畏寒等症状。羊肉是营养丰富的食材，对于体质差、体虚以及营养不良的患者来说是很好的滋补品。羊肉在中医里对治疗阳痿、早泄以及肾虚的患者有不错的疗效，所以存在此类问题的患者可以常吃羊肉来缓解和治疗疾病。最后，羊肉相对于其他的红肉类食物来说，具有更易消化也更易被肠胃吸收的优点。
阿胶对男人的功效和作用有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶的功效是比较多的，对男人的功效和作用有以下几个方面：1、能够提高身体免疫能力，如果男性久病体虚或者是容易得免疫性疾病，可以适当吃些阿胶。2、能强筋壮骨。3、能缓解大脑疲劳以及补肾。4、阿胶含有骨胶原以及明胶原，还含有丰富的蛋白质和多种微量元素以及氨基酸等，男性经常吃能够延缓衰老、延年益寿。
栀子泡茶的功效和作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
栀子泡茶有以下的功效和作用：第一，栀子泡茶具有消肿止痛、清热解毒、解热毒的效果。第二，栀子泡茶对于血热妄行的患者也有一定的治疗效果。第三、栀子泡茶也被用作治疗肝火过旺的人群。栀子本身就有清肝胆湿热的作用。而人体肝火过旺的主要症状为眼睛红肿，栀子泡茶可以有效改善这种症状。第三，栀子泡茶具有利胆退热和清热利湿的作用。栀子归肝经，性苦寒，如果胃苦燥湿和性寒清热的患者适当使用栀子泡茶，就能有调节气机和胆汁分泌的作用。
五爪龙的功效和作用
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
五爪龙是一种中药，属桑科榕，是植物粗叶榕的根或枝条。主要功效是清热利湿和解毒消肿，对痈肿，丹毒，痄腮，闭经，风湿痛，黄疸，痢疾，白浊，尿血，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，跌打损伤等症状具有治疗的作用。五爪龙还具有清肺的功效，对咳嗽有很显著的治疗作用。对于产后乳少的症状还具有增奶的功效。不过对于体质虚寒的来说，是不适宜服用五爪龙的。
决明子泡水喝的功效和副作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
用决明子泡水喝的话，可以起到润肠通便以及清热明目的作用，我们也可以用来治疗头痛、眼睛昏花、便秘、肝火上炎等问题。此外，如果想要降血压或缓解血管紧张的话，也可多食用一些决明子，它可以帮助缓解血管痉挛。但是决明子性寒，不能长期用，一旦长期使用会使我们体质偏寒，甚至会引发湿气，损害身体。
褪黑素的功效和副作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
褪黑素属于生物活性物质，它是由松果体分泌的，随着年龄的增长，分泌的褪黑素会越来越少。关于褪黑素的功效和作用，首先就是它的抗衰老作用，它能够有效清除自由基，对氧化也能够起到一定的对抗作用，能有效延缓衰老。其次，褪黑素是可以有助于睡眠的。现在很多人会有失眠现象，或者睡觉时老是醒来，睡眠质量极其差，如果合理应用褪黑素这种保健品，那么对睡眠质量的提升是有很大效果的。
阿司匹林的功效与作用
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
阿司匹林具有具有镇痛的作用，能够有效抑制血小板聚集。在临床当中主要用于预防脑血栓，有效降低心肌梗死风险，同时也可以用作手术后预防用药。本品对于预防肺栓塞以及静脉血栓的形成，降低各种慢性疾病出现的风险也会有一定的作用。比如高血脂、糖尿病、冠心病、肥胖、高血压等人群服用，能够有效降低心血管疾病的风险。阿司匹林还可以用于治疗类风湿性关节炎或者是风湿所引起的疼痛和关节发热。对于头痛、感冒、肌肉痛、关节疼痛、牙齿疼痛等常见疾病，也会有辅助治疗的作用。
川穹的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
川穹具有祛风止痛、行气活血的功效。能够治疗闭经、月经不调、痛经、胸痛、头痛、冠心病等疾病。还能够促进心脑血管的血液代谢。川穹因祛风止痛，所以可以治疗风湿以及各类疼痛。川穹可活血化瘀，因此能够降血压以及预防脑血管疾病。川穹还能够预防衰老，提高人体免疫力，增强体质。
桂枝汤的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桂枝汤功效：（1）治疗伤风感冒—主治头疼发热、外感风寒、鼻鸣汗出、恶心干呕、脉象浮缓或浮弱者；病后、产后、体弱而营卫不和、症见时发热自汗出，兼有微恶风寒等都可酌情使用。（2）改善人体的呼吸系统—试验中能够延长氨水所致的小鼠咳嗽潜伏期、减少咳嗽次数、提高小鼠气管内酚红的排泄量、延长组胺所致的豚鼠哮喘的潜伏期。（3）免疫调节作用—试验中提高被抑制的病毒感染的小鼠的血清凝集素、溶血素效价和外周血中t细胞的百分率，抑制牛血清白蛋白、二硝基氯苯等引起的迟发性的超敏反应，巨噬细胞吞噬功能。
三七粉的功效和作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
所谓的三七粉是一种重要，主要是从植物三七中提炼出来的。这种药物的主要的作用是止血以及滋养，如果患者的身体受到了外伤可以考虑在医生的指导下使用三七进行治疗。另外就是如果患者出现了气虚或者贫血等症状的话，也可以考虑使用三七进行调理，但是这里所说的贫血主要指的是由于外伤等因素造成的症状，如果患者的贫血是属于缺铁性贫血或者地中海贫血的话，服用三七一般是没有任何效果的。另外就是不建议自行用药，使用中药前应当经过正规中医的辩证诊断。
喝姜粉的功效与作用
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
姜粉的功效和作用很广泛，对于各个系统的疾病都有相应的作用，比如夏天炎热的天气可以促进排汗、降温、提神等作用；还可以用于缓解疲劳乏力、失眠、以及消化道症状；姜粉还有抗氧化和清除自由基以及抑制肿瘤的作用；姜粉孩子用作稀释剂和抗凝剂，对于降血脂，降血压，预防血栓形成有很好的作用；对于感冒、晕车出现得头痛呕吐有改善作用。
苍耳子的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
苍耳子的功效是发散风寒，通鼻窍，祛风湿的作用。它是属于归在肺经，肝经的中药。从儿子主要用于治疗三类型的疾病。第一个是风寒型的感冒是因为苍耳子有发散风寒的作用，但是它不适用于风热感冒。第二个可以通鼻窍。也是慢性鼻窦炎的治疗良品。第三个可以用于类风湿关节炎，风湿性关节炎等疾病，都可使用苍耳子。另外苍耳子还有一定的止痛作用。
龟苓膏的功效和禁忌
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
龟苓膏的主要成分有鹰嘴龟、土伏苓等，是一种中药食品，龟苓膏可以和蒲公英、金银花等药物一起使用，能起到清热解毒、滋阴、利湿的作用，常用来治疗患者出现的湿热、口干舌燥、湿疹、痤疮等症状，能有效缓解和治疗这些症状。不过龟苓膏属于偏寒凉的食物，脾胃虚寒的患者不宜食用。并且龟苓膏还能起到兴奋子宫的效果，能有效增强子宫的兴奋性，导致女性出现月经量增多的情况。因此，处于人生期间的女性和患有子宫肌瘤的患者是不适合食用龟苓膏的。
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