姜粉的功效和作用很广泛,对于各个系统的疾病都有相应的作用,比如夏天炎热的天气可以促进排汗、降温、提神等作用;还可以用于缓解疲劳乏力、失眠、以及消化道症状;姜粉还有抗氧化和清除自由基以及抑制肿瘤的作用;姜粉孩子用作稀释剂和抗凝剂,对于降血脂,降血压,预防血栓形成有很好的作用;对于感冒、晕车出现得头痛呕吐有改善作用。