香菜汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

香菜汤的功效比较广泛,主要是用香菜为主要原材料制作而成。其中含有非常丰富的维生素a、维生素b、维生素c,不但可以改善视疲劳、加速皮肤的代谢,而且可以营养神经,改善失眠、多梦的现象,能够对抗自由基、增强人体的免疫力。

除此之外香菜汤之中的钙离子、铁离子的含量比较丰富,不但能够改善缺铁性贫血,对于其他离子紊乱导致的诸多不适现象也有很好的调节作用。

2020-04-28
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