吃大蒜会有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

吃大蒜有很多好处,如可以有效预防消化道感染性疾病的发生。

大蒜可以降低血脂以及血液的黏稠度,抗血小板聚集,还可以软化血管,对于患有心脑血管疾病和血压高的患者,能起到一定的保健功效。

大蒜还可以预防白血病,胃癌,食管癌等疾病。大蒜含有大蒜素,可以有效抑制幽门螺旋杆菌,起到清场排毒的作用。虽然吃大蒜有很多好处,但是它对肠胃粘膜有刺激,抑制消化液的分泌,从而会加重肝部负担,所以,肝病患者尽量少吃。

2020-02-15
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