冰糖的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

首先制作冰糖的原料是蔗糖和蛋白质,是由白砂糖加工而成的结晶体。

通过这个配方结晶而成,这种结晶糖分为单晶体和多晶体两种,是透明和半透明的物质,其性味是甘、平,当其入肺经和脾经,具有补中益气、和胃润肺的效果。

而且它养阴生津、润肺止渴,对于呼吸系统的疾病,比如肺燥、干咳无痰、少痰,痰中带血,都有辅助作用。然后它有去火的功效,对口腔黏膜溃疡,口周疼痛红肿,包括痢疾、肛周,牙疼等,都有缓解功效。

2020-03-19
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