牛蛙
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

牛蛙是属于蛙科的,它们的特点是生长快、产量高、个体大。目前各地也会养殖牛蛙。

牛蛙味道鲜美、肉质稚嫩、药用价值高、营养又丰富。牛蛙当中含有多种维生素和微量元素,能够抗衰老保持肌肤弹性。还能够解毒滋补,对于胃酸过多或者消化功能不好的人可以食用。

牛蛙当中含有丰富的蛋白质和钙,能有助于青少年长高。

2020-03-18
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