专家问答
番薯叶的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

番薯叶其实就是进入秋天季节的时候，红薯已经开始成熟之后，地上根茎顶端冒出来的嫩叶。

通过研究发现，如果适当吃点番薯叶，可以有效增强自身的抵抗能力，还能避免出现夜盲症。而且对于解毒，降低血糖，止血等都有很好的效果，另外这种对于预防便秘也有很好的效果，适合长期有便秘的人群去吃点，另外还能保护视力，避免发生近视的几率。

同时还能有效延缓衰老，特别是可以让皮肤变得越来越细腻，因此平常可以多吃点，对身体会有很多好处。

2020-02-16
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枣子的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
枣子还叫做红枣或者是大枣。是生活中常见的水果。富含较高的营养价值，也有药用价值。其具有养颜补血，益气健脑，补脾和胃，安神宁心的功效。日常多吃些大枣，不但有利于血管的通畅，还有降压和防止动脉硬化的作用。枣子含有钙质和铁等营养物质，经常吃大枣不但能养颜美容，防止衰老，延年益寿。还对贫血，身体虚弱和神经衰弱这类症状的患者，有一定食疗作用。
艾叶的功效与作用有哪些
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
艾叶的功效和作用有以下几点。1、祛湿止痒。艾叶的主要功效就是祛湿止痒，对于治疗一些皮肤病有很好的药效。2、调理月经。艾叶可以说非常善于调经，尤其像女性下焦虚寒、月经不调、妊娠出血、胎动不安、痛经、崩漏下血等等不可疾病有着很好的疗效。3、室内消毒。艾叶人生就具有很好的抑菌作用，同样也可以杀死空气中有害细菌。
开心果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
开心果是一种价格比较贵的坚果，也叫做绿仁果、必思答。它长的类似白果，体积比较小，中间有一条缝，里面有一层绿色皮包裹的果肉。开心果富含丰富的抗氧化元素、维生素、矿物质，另外经常性的食用开心果还能够调节血脂、保护视力、保护心脏，还能够帮助大家减肥。
红薯叶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、预防夜盲症、通便利尿、升高血小板、预防动脉硬化等功效，还可以改善皮肤的光洁度，使肌肤比较光滑。此外，红薯叶还能调节人体激素，对更年期综合征患者也有一定的食疗作用。值得注意的是，不是所有的人都适合食用红薯叶，如胃肠功能不良者、脾胃虚寒者、肾病患者等不宜多食用。
艾叶的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
艾叶的功效与作用主要有以下几点。一、祛湿消毒，艾叶含有的特殊物具有一定的杀菌消毒作用，可以达到祛湿消毒的效果。二、祛风散寒，在泡脚水中加入艾叶可以有效刺激穴位及经络，促进身体新陈代谢利于快速排出体内寒湿。三、活血化瘀，无论是使用艾叶泡脚或是艾灸，对扩张血管、疏通血瘀结有一定的效果，一般用于痛经、闭经等症状。四、有效缓解手脚冰凉症状，使用艾叶泡脚及针灸，可以有效促进血液循环，保持充足的血液有效缓解手脚冰凉的症状。
蚕豆的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蚕豆具有利湿消肿和益气健脾的功效，蚕豆中富含丰富的脑磷脂和胆碱，有助于人体大脑和神经组织的发育，能起到提高记忆力和健脑的作用。另外，蚕豆还属于低热量食物，比较适合高血压、高血脂以及心血管疾病患者使用。蚕豆还能起到抗癌防癌的效果，能够有效防止肠癌的发生。制作蚕豆粥食用，还能治疗缓解引起脾胃虚热引起的消化不良、腹部肿胀、腹泻以及消化不良等症状。蚕豆有非常多的功效，蚕豆叶还具有止血的作用，可以治疗多种出血症状。
苦菜的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦菜又名山苦荬，多生长在山地及荒野处，一般人们视为杂草经常被忽略。其实苦菜的根茎叶均有清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，而苦菜可入药配合方剂使用，苦菜籽则可以治疗黄疸。苦菜花性甘平，可以祛湿中热，安心神的作用。苦菜根味苦，入膀胱经，有散瘀止血，清热解毒的功效。
番泻叶的功效与作用及禁忌
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
简单来说番泻叶是可以治疗便秘的。番泻叶可以用水浸泡服用，但服用剂量为2-6克，应尽量不要大量使用。这种药物味道略苦，是一种寒性药物，毒性也比较小、属大肠经。它对于治疗热郁、便秘、腹痛、水肿有很好的功效。因为该药性寒，长期使用会损害人体的健康之气，还会引起结肠黑变病。便秘需要从根本上加以调节。番泻叶只能解决暂时性便秘，孕妇和脾胃虚弱的患者不能服用。
侧柏叶的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
侧柏叶性味是苦寒的，归在肺经、肝经和脾经，其功效主要是凉血止血、化痰止咳、生发乌发。它在临床当中主要用于治疗各种的血症，如鼻腔出血、咳血、便血，还有女性的崩漏、月经过多等。还可用于治疗血热导致的脱发，头发早白。此外，对于血热或者是肺热导致的咳嗽、咳痰，常用侧柏叶也有很好的功效。
石榴的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴口味酸甜，是大家都喜欢吃的一种水果，石榴当中含有熊果酸、生物碱，能够止血涩肠、抑制细菌的作用，因此石榴用来治疗脱肛、遗精、痢疾、泄泻、便血等疾病效果非常好。石榴还能够美容养颜，延缓衰老，清除氧自由基，所以女性多吃石榴能够保持肌肤年轻态。石榴还能抑制癌变以及预防动脉粥样硬化，所以多吃石榴对身体有非常多的好处。
枇杷叶的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
我国中医认为，枇杷叶归于肺经和胃经，因此它的主要的作用就是清热解毒、止咳润肺。在实际的临床中枇杷叶多用于治疗：1、呼吸道相关的疾病，比如常见的咳嗽、有痰等症状都可以使用枇杷叶进行治疗，另外就是如果患者有哮喘的症状的话也可以使用枇杷叶进行平喘，一般认为枇杷叶止咳的效果是比较好的。2、用于治疗相关的消化道的疾病，常见的如呕吐、口渴、心烦意乱等都可以使用枇杷叶进行调理。3、用于抗菌消炎。枇杷叶对于治疗常见的金黄葡萄球菌以及肺炎球菌等的效果是比较好的。
桑树叶的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桑树叶归于肺经和肝经，它的主要的作用是清热解毒，疏风散热，润肺止咳，平肝明目，凉血止血。在实际中通常用于：1、治疗风热感冒。所谓的风热感冒就是风热之邪犯表导致的，因此在感冒初期的时候可以使用桑叶疏风解热。2、缓解咳嗽。如果患者的咳嗽的症状比较严重的话可以在医生的指导下使用桑叶来润肺止咳。3、清热降火。特别是对于肝火比较旺盛的患者来说，使用桑叶可以很好的清除肝火，建议可以搭配其他类似的药物泡水饮用。建议患者在使用的时候也要注意避免同时进食辛辣刺激性食物，可以适当的多喝水，尽量避免抽烟喝酒等不良习惯。
鸭肉的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸭肉有吃五脏之阴，清虚老之热的作用之称。根据鸭肉的这个作用，所以鸭肉不仅会出现在餐桌上，作为饮食佳肴也会出现在要中用于治疗疾病。作为饮食佳肴，蛇要肉的味道极其鲜美，富含营养。作为药品的时候，鸭肉可以用于清补去病，养胃生津，止咳等。鸭肉药性主要是性偏凉，可以入脾胃肺。
石榴籽的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴是一种水果，秋季正是石榴成熟的季节，石榴籽内含有多酚类物质、维生素C、还具有较强的抗氧化剂，可以防止心脑血管疾病的发生。石榴籽油还具有抗氧化因子，具有清除人体自由基以及延缓衰老的能力。日常生活中可以适当服用时石榴，尤其是石榴成熟的季节，可以吃一些，除了石榴，各种水果蔬菜对于人体都有益，都可以均衡摄入。
大红袍的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大红袍本身就属于一种乌龙茶，但其品质优良，还具有很多对身体有益的功效：提神益思，消除疲劳、杀菌消炎、解毒防病、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥健美等等。另外，大红袍中还含有茶多糖、茶氨酸、茶多酚等成分，具有很好的抗癌，降血脂，增强免疫力，促进脑部循环，增强肌力的功效。
黑松露的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑松露具有很高的营养价值，由于在黑松露里面存在很多的氨基酸和蛋白质等成分，同时还有人体所需要各种不同的微量元素，在日常生活中适当吃点黑松露，对人体会有很多的好处。不仅可以有效增强人体的抵抗能力，同时还能达到保健养生的作用。特别是对于女性朋友来说，平常适当多吃点黑松露，还能达到美容养颜的效果。另外它的营养成分多，对于改善疲劳也能发挥很好的作用，很适合经常处于疲劳状态之中的人群，最后还能延缓衰老，避免尽早出现衰老的现象。
香蕉的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉的功效与作用非常明显，主要是由于香蕉中含有一些特有的营养元素，比如碳水化合物、丰富的维生素以及矿物质元素等。碳水化合物能够补充人体所需的能量，而丰富的维生素则具有保健的作用，具有抗氧化性，所以可以达到美容养颜的作用。而一些便秘患者经常性的食用，可以改善便秘的症状。
梨膏糖的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
梨膏糖的主要成分有白鸭梨、红糖等。其口味香甜，松脆不黏腻，因为味甜所以对于不想吃苦药的患者来说是非常合适的。梨膏糖所选择的药材都是温和型的药物，所以药物的副作用小，其主要功效是润肺、止咳、化痰。梨膏糖在临床上应用广泛，几乎适用于所有的咳嗽类型，比如寒性咳嗽、热性咳嗽、干咳等。如果患者存在咳嗽痰多的症状或者患有气管炎以及哮喘等疾病，都可以利用梨膏糖来缓解咳嗽有痰的症状。
乌鸡汤的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乌鸡汤中含有药物价值比较高的黑色素，所以有滋补药用价值。乌鸡汤中含有人体所需的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等营养成分，不仅具有滋阴补肺、养血补精以及护肝等作用，同时还具有退热补虚的作用。经常性的食用能够提高人体免疫功能以及抗衰老的作用，尤其是对于产后出现亏虚、乳汁不足或者是气血亏虚引起的月经不调、子宫畏寒等妇科疾病有一定的疗效。
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