专家问答
吃阿胶的禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

阿胶适合血亏和气血两虚的患者，可以滋阴补血、补气。但是以下几类患者慎用：1.脾虚患者，有进食少、食欲不振、食后腹胀、恶心呕吐、腹泻和舌苔白腻的症状；2.无气血两虚者慎用，心悸失眠、头晕目眩、口干咽燥，月经量较少、闭经、五心烦热、毛发枯黄、爪甲皲裂的患者；3.出血兼瘀滞者不要服用，表现为口干口渴、大便干结、尿黄、尿血、鼻出血、急躁易怒。

2020-03-11
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吃阿胶的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶是一种中成药，其主要功能是补血、止血、滋阴、润燥。吃阿胶有很多好处，首先，能促进血红蛋白和红细胞的生长速度，疗效比铁质剂好，能有效改善缺血体质、口唇、指甲、眼皮等这些发白部位，还能改善面色蜡黄、头晕、心悸等疾病。阿胶还有很好的止血功效，可以治疗咯血以及吐血的情况。还对于尿血、便血以及妊娠出血等有非常不错的治疗效果。阿胶也可用来治疗体液不足，引起心烦和失眠。虽然阿胶是好的，但也有一些人是不适合吃的，身体湿邪的人以及有血瘀的人，这些人是不允许吃阿胶的。
吃桃胶的禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃桃胶的禁忌：1、身体怕寒的人不适合使用，桃胶属于凉性，身体怕寒的人不适合使用。桃胶对于女性来说具有非常好的美容养颜、滋养皮肤的效果。而体质寒的女性如果想服用，可以先调理好自己的身体后再进行服用。2、怀孕的宝妈不适合吃。桃胶中含有一种树脂，对于宝宝来说很难消化。虽然少量的摄入桃胶可以允许，但如食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响。3、小孩子不能过多地使用。小孩子不要过多地食用桃胶，因为在幼儿期这一时期小孩子器官发育并没有完善，身体对于食物的消化、吸收能力都比较有限。桃胶中的树脂成分不适合小孩子的吸收，所以小孩子不能多吃。4、消化不良的人不能吃桃胶。对于一些患有消化系统疾病的人不适合吃桃胶。因为桃胶中的营养物质无法被消化，这个时候可能会加剧营养不良的情况。
老年人吃三七的禁忌有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
三七是一种活血的药材。服用的禁忌主要有以下几个方面。1、因为三七是一种温热的药材，因此体热的患者最好不要吃三七，防止体内火气越来越大。2、老年人的身体不是很好，容易感冒，在感冒的时候最好不要吃三七，容易加重病症。3、在吃三七的时候一定要掌握合适的量，过度吃三七会对肝脏的功能有一定的影响。4、老年人在吃三七的时候不可以吃蚕豆。
备孕可以吃阿胶吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
阿胶本身就具有很好的补血作用，同时它也可以以改善人体贫血状态，并且它也属于女性的妇科良药，它不仅可以改善女性妇科情况，还可以让女性有一个健康的身体。所以女性在备孕期间是可以吃阿胶的。但是女性发现自己怀孕，就应该立刻停止吃阿胶，因为阿胶同时还具有止血的作用，怀孕期间服用很可能造成胎儿发育不良，严重的则还会导致流产。另外。备孕期间的女性还可以服用叶酸片，这样可以降低胎儿出现畸形的可能，并且可以让胎儿健康发育。
每天吃阿胶好吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶对于人体有补益气血的功能。但是并不是所有人都可以每天使用阿胶。对于体质正常或者强壮的人来说，每天食用阿胶属于一种过多的营养补充，是没有必要的。但是对于一些体质较弱的患者，是可以每天吃阿胶的。对于一些患有热心病的人来说，是不建议每天使用阿胶，如果坚持每天使用阿胶，会使病情加重。所以阿胶并不是所有人都可以用的。
来例假还能吃阿胶么
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
来例假是不是能吃阿胶，需要因人而异。对于月经正常者来说，月经期间不能吃阿胶。对于月经异常者，尤其是月经过多、经期延长的女性，来例假的时候，还是可以吃阿胶的。建议食用的时候，将阿胶配合十到二十克的西洋参一起炖了，再服用。如果女性的月经过多，并且伴有血块、下腹胀痛等症状，这属于瘀滞的异常，可以将阿胶和六克蒲黄一起炖了吃。对于血虚、月经后期、月经过少的患者，可以将阿胶可以搭配枸杞一起炖服，但是来例假期间不能吃。
哪些女人不适合吃阿胶
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
阿胶是一种保健品，有多方面的功效，但是并不是每个女性都适合吃阿胶，以下的女性不适合吃阿胶：1、容易上火的女性，比如心火、肝火、肺火甚至阴虚有火的人，如果吃了阿胶，会出现虚不受补的情况，内火相对越来越大。2、体内湿邪重的人：可以表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的，如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了以后再吃，不然有可能会影响到伤口的愈合。4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或者有瘀点，舌下络脉紫黯或者增粗，脉涩。女性常常表现为月经不好，一般有拖后、有血块、肚子疼、颜色黑等这些也是不适合吃阿胶。5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现为食少，大便溏烂或者是先干后溏，神情乏力，面色灰黄。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但是阿胶质地黏稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的女性的不适合吃。
吃人参的禁忌
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
对于头皮脱屑和瘙痒的症状，一般是对因治疗，找出导致这些症状的具体原因，其中最常见的是这两种：头皮糠疹和头皮银屑病。而头皮糠疹通常和真菌的感染有关，一般是外用复方酮康唑以及二硫化硒这两种洗剂来洗头，大概每两天洗一次头，一般需要连续洗4周，算是一个疗程。要注意的是，洗头的时候，这些洗剂要在头皮的部位停留5到10分钟，之后再清洗到洗剂。而头皮银屑病也会导致头皮脱屑和瘙痒，属于一种炎症性疾病，但是到现在原因尚未查明，对于这种疾病，建议服用消银颗粒，并配合吡硫翁锌气雾剂外用于在患处，一般可以达到很好的效果。此外，要注意清淡饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣具有刺激性的食物。
阿胶的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
采用驴皮经过煎煮浓缩后炮制而成的胶状物就是阿胶。阿胶具有补血止血、滋阴润肺的功效，味甘、平，入肺、肝、肾经，临床常用于血虚、面色萎黄、眩晕、心悸等。可单独服用或与当归、熟地黄、黄芪等配伍服用。阿胶还可用于咳血、吐血、血尿、便血、血崩治呕血、鼻出血，常与蒲黄、生地同用。对于妇女血崩和胎漏下血，常与艾叶、生地、白芍等药物配伍。本品亦用于阴虚火旺引起的烦躁失眠，常与黄连、白勺等配伍。阿胶还用于阴虚、肺燥、咳嗽少痰、咽干，常与牛蒡子等配伍。由于阿胶较为滋腻，对于胃气虚弱、大便稀溏者来说，有滋腻易嗳胃的副作用，所以这些人群是不能吃阿胶的。
吃中药的禁忌有哪些
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
这重要的经济包括了以下几个方面。第一，吃中药的时候不要吃油腻的食物。在吃中药的时候，如果吃了特别油腻的食物，那么肠胃就不能很好的吸收药物的有效成分，这会直接导致治疗的效果不太好。第二，吃中药的时候不要吃那些发物，还有腥膻的食物。尤其是一些患者，可能是过敏体质，那么这个时候如果吃了这些食物，就容易出现一些不良反应。第三，吃中药的时候千万不要喝浓茶，因为茶里面含有鞣酸，这种物质会直接影响中药的有效成分。第四吃中药的时候不要吃萝卜，因为萝卜是消食破气的。
吃莲藕的禁忌是什么
王明轩副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 急诊科
莲藕是夏季餐桌上的美味佳肴，性寒凉，有解祛暑的效果，对于脾胃虚寒容易腹泻的患者不要食用，否则会加重疾病。食用莲藕的时候不要用铁锅，需用铝锅，因为莲藕中含有铁，用铁锅烹饪时，莲藕会发黑，使卖相不好。吃莲藕时不宜和猪肝、白萝卜、大豆一起吃，因为会影响铁的吸收。切好的藕，需要贴好保鲜膜再存放至冰箱。
阿胶的食用方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶的主要功能是止血，补血，润燥，经常用于治疗眩晕、心悸、心烦等。阿胶主要是由驴皮制成，气微，味微甘，性质黏腻不易消化。成品阿胶主要呈现为长方形，正方形和丁块状。使用阿胶可以将其入汤钝化，也可将其制成丸或者散，然后食用。由于阿胶的性质，所以脾胃虚弱的人，消化不良的人使用阿胶时需要慎重。
有子宫肌瘤可以吃阿胶吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
子宫肌瘤是女性比较常见的良性肿瘤，一般定期复查就可以，对于平时的饮食应该注意，拒绝辛辣刺激饮食，对于子宫肌瘤的女性来说不建议吃阿胶，阿胶是比较偏热性的药物，对子宫肌瘤没有很好的辅助作用，可能还会因此加重病情，所以出现子宫肌瘤的情况先不要盲目选用药物治疗，可以定期做好复查，必要的时候予以手术治疗。
来月经可以吃辣的吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
经期不能吃辣，因为经期吃辣很容易引起女性痛经、经血过多等症状的发生，严重时还会影响生育。月经期间的禁忌：一、辛辣的食物，比如胡椒、丁香、花椒、肉桂等佐料，做菜时放一些可以使菜的味道变得更好，但在经期的女性不宜食用，否则容易导致痛经、经血过多等症。二、经期不能吃生冷类、寒性的食物，比如西瓜、荸荠、梨、香蕉等，虽有解热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用有益于人体健康，但在月经期要尽量不吃或少吃，以免造成痛经、月经失调等症状。三、经期不能吃影响性功能的食物，不能吃冬瓜、兔肉、芥菜、黑木耳、菱角、茭白、大麻仁、芥蓝，这些食物在平时吃非常有好处，可经期吃反而会影响性功能，使身体机能发生各种变化，降低抵抗力。
贫血可以吃阿胶吗
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
贫血的患者如果是缺铁性贫血，可以吃阿胶。阿胶是驴皮熬制的阿胶，具有补血的效果，是针对缺铁性贫血的一些患者有效，相对于一些巨幼细胞性贫血，甚至血液系统疾病，单纯的吃阿胶效果不是很好。因为阿胶主要是一种补品，具有补气血的作用，但对于重度贫血的患者效果不好。所以对于不同的原因，治疗的效果也是不同。尤其是一些恶性的血液系统疾病，需要进行化疗控制病情的发展，原发病治疗之后，贫血自然会得到改善。
东阿阿胶的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
东阿阿胶其实是一种滋品，主要就是由驴皮熬制而成的。东阿阿胶具有补血滋阴的作用，如果患者有贫血的症状，可以服用东阿阿胶来促进体内的造血功能。东阿阿胶还可以美容养颜，因为阿胶里面含有丰富的胶原蛋白，吃了阿胶之后就可以增强皮肤的弹性，从而让皮肤变得更加细腻。此外吃阿胶还可以延缓衰老，因为阿胶里面含有超氧化物，可以清除人体的自由基，达到更好的抗衰作用。
小孩可以吃阿胶吗？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
阿胶膏剂量小，便于服用，对慢性疾病和体质虚弱的儿童具有很好的治疗效果。因此阿胶膏可以给小孩子吃，但是注意不要过量。阿胶膏中富含胶原蛋白和钙质，能够增强骨骼的韧性和强度，有效的修复关节软骨。对于关节疼痛和骨关节病的患者有很好的疗效。阿胶膏中的氨基酸可以促进人体对钙的吸收，促进人体平衡，非常适合有骨质疏松的人服用。另外阿胶膏对于慢性疾病和亚健康人群也具有很好的治疗效果。
吃阿胶糕的好处有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃阿胶糕的好处非常多，阿胶糕具有滋阴补血、美容养颜以及延缓衰老等多种功效有作用。阿胶中的主要成分为阿胶、黑芝麻、花生以及桃花等等多种物质，女性经常性的食用能够改善皮肤状态，既能够达到滋润皮肤、淡化色斑等多种作用，还能够达到调理气血、月经等疗效。除此之外，还可以改善睡眠质量、纠正贫血、改善人体亚健康、提高人体自身的免疫力，达到强身健体等功效，属于一种非常不错的滋补性食品。
有高血压能吃阿胶糕吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
阿胶糕具有很高的营养价值，有利于提高身体素质和身体免疫力，阿胶糕的主要成分是阿胶，有的里面还有红枣，具有很强的滋补作用。尤其是年龄比较大的女性，吃阿胶糕可以起到改善妇科疾病的作用，但是也不应该吃太多，吃太多的话会引起上火情绪过于烦躁等症状。因此，高血压患者可以适当的吃阿胶糕，但不能多吃，吃多了也会引起血压偏高的症状。高血压患者在日常生活中也要注意自己的饮食，不要吃太刺激的食物，多吃一些清淡的蔬菜和水果。
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