高血压最怕的15款家常降压菜!
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科

  高血压是持续血压过高的疾病,会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病,高血压是一种以动脉压升高为特征,可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病,它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多,可分为遗传和环境两个方面。在未用抗高血压药情况下,收缩压≥139mmHg和/或舒张压≥89mmHg,按血压水平将高血压分为1,2,3级。收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg单列为单纯性收缩期高血压。患者既往有高血压史,目前正在用抗高血压药,血压虽然低于140/90mmHg,亦应该诊断为高血压。

  高血压最怕的降压家常菜

  1、凉拌海带丝

  海带富含丰富的牛磺酸,可降低胆固醇,有降血压的效果,日本人称海带为长寿菜。

  2、蒜泥菠菜

  菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化,能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟,二要适量。  

  3、鲜榨黄瓜汁

  黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效,饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。  

  4、西芹腰果

  腰果可补脑养血,补肾健脾,西芹含多种维生素,促进食欲、降低血压,健脑。  

  5、洋葱炒蛋

  洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物,前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。  

  6、苦瓜排骨汤

  苦瓜可有效降低血压,且苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪,这样的汤不会苦反而还很自然鲜。  

  7、醋泡花生

  花生中的脂肪酸主要是油酸,油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇,醋泡花生可以清热、活血,保护血管壁、阻止血栓形成。  

  8、鲫鱼黑木耳汤

  鲫鱼是春季食补的佳品,常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。  

  9、西兰花炒胡萝卜

  西兰花的植物素能够中和致癌物,加速身体排毒,而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量,清除血管中的血脂,防止血管硬化,降低血压。  

  10、水煮玉米

  玉米富含水溶性食物纤维,是降高血压的得力助手,能抑制饭后血糖上升,降低胆固醇。  

  11、银耳莲子汤

  莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用,莲心除了能去心火,还能治疗口舌生疮、有助睡眠。  

  12、葱汁豆腐

  豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有效防止动脉硬化。  

  13、凉拌手撕茄子

  茄子富含维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,保护心血管、有降压效果。  

  14、水煮毛豆

  毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固 醇的作用!  

  15、山药拼土豆

  山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管,对高血压患者尤为适宜,而土豆富含钾,有助于降低血压,土豆还有益心脏健康,只要喷饪得当,不会导致肥胖。  

2020-04-07
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