专家问答
胃不好晚上吃啥养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

胃不好的人饮食上有很多要注意的，日常的饮食应以温、软、淡、素为宜，而且需要忌嘴。

胃不好的人，不能吃过凉、过热、过硬和过于刺激的食物，忌食辛辣刺激性的食物。进食一定要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟戒酒。

胃不好想在晚上养胃，推荐喝八宝粥、南瓜山药牛奶粥、红薯甜粥、莲子粥、南瓜胡萝卜小米粥、杏仁红豆粥等。另外，胃不好的病人，可以适当口服保护胃粘膜的药物。

2020-02-16
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胃不好可以吃橘子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
我国的中医认为，橘子味甘酸，并且性凉，归经于肺经和胃经，具有一定的开胃以及润肺止咳的功效。因此胃不好的患者也是可以吃橘子的，但是如果患者有胃寒症状的话，要注意不能过量，否则会出现腹泻等症状。另外也可以进食陈皮，陈皮性辛温，味苦，具有一定的温胃散寒以及健脾理气的作用。另外陈皮中也含有大量的挥发油，挥发油对患者的肠胃可以起到一定的温和的刺激作用，可以起到帮助消化，促进消化液分泌排除肠道积气的作用。因此建议患者在日常中可以适量的进食橘子，但是要注意饮食均衡，另外就是要注意保持心情舒畅，可以适当的锻炼一下增强体质。
胃不好能吃豆腐吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人群也可以适当的吃一些豆腐的，但是不能吃太多。豆类含有的蛋白质是非常丰富的，如果一次吃太多的话，会影响人体对于铁元素的吸收，所以会出现蛋白质消化不良的情况。胃不好人群吃太多豆腐可能会出现腹胀、腹痛还有腹泻等等问题，这对于人体的健康不利。特别是有胃炎的患者，平时最好不要吃豆腐以及其他的豆制品。豆制品会刺激胃酸的分泌，如果吃太多的话，会加重胃部疾病。有胃病的患者可以多吃一些容易消化的食物，多吃面食，不要吃生冷、油腻的食物。另外，饮食方面需要注意少吃多餐，一次不要吃太多，不能暴饮暴食。平时还要注意多锻炼，保持健康的心态，多休息，不要熬夜。
胃不好能吃苹果吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
平常适合的人群是慢性腹泻，高血压，消化不良，慢性胃炎等患者，不适合的人群是胃寒，溃疡性结肠炎的患者，一旦有这些疾病切记不能去吃苹果。由于在苹果里面有足够的膳食纤维，可以把肠道里面有害的物质给排出来，如果选择生吃能够让大便软化，还能有效缓解便利。如果熟吃苹果，还能起到止泻和收敛的效果，因为它里面有鞣酸的成分，能够让肠液分泌减少，使得大便里面的水分下降，达到止泻的作用。就是要注意苹果皮上面可能会有农药残留，生吃最好把皮给削掉，可以选择饭前1个小时或者饭后两个小吃去吃。
胃不好吃什么水果养胃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好可以多吃含有维生素c多的水果，维生素c具有养胃作用，胃液中只有含有正常的维生素c含量，才可以发挥胃的功能，维生素c可以保护胃，增强胃的抗病能力。脾胃虚弱的人最好不要吃寒性的水果，比如梨、柚子等，空腹不要吃西红柿、香蕉、山楂、橘子等，胃虚不要吃香蕉、西瓜。胃不好，可以多吃一些木瓜，但是不建议空腹吃，特别是胃寒脾虚的人吃太多不好，可能导致腹泻。多吃桂圆，桂圆可以用于治疗气血不足，也能够温胃补脾。
胃不好可以吃小米粥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
轻度胃炎患者可以吃小米粥。小米粥含有多种氨基酸、维生素，大量的脂肪和碳水化合物，性温热，具有健胃消食，中和胃酸的效果。营养丰富、容易消化，所以胃病患者可以吃小米粥养胃。但是，重度胃炎，胃十二指肠溃疡患者在溃疡症状严重时，应进行胃肠减压，不宜进食，是不能吃小米粥的。等溃疡症状控制，患者可以进食时，可适量进食小米粥、面条等流质饮食。
胃不好吃什么食物养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
日常生活中很多人都存在胃病。我们最常见的养胃健脾食物就属小米了。其实除了小米，薏米和玉米也可以健脾养胃，防止多种肠道疾病。另外，山药可以补气虚，养胃，南瓜能保护胃黏膜，蜂蜜可修复胃黏膜。菠菜可以滋润肠胃，白萝卜，芹菜，酸奶促进肠胃蠕动，木耳可以清胃，红枣可促消化，健脾胃，香蕉，苹果可以润肠，健脾养胃。
胃不好煲什么汤养胃？
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
桂圆红枣山药汤具有健脾胃、补血气的功效。下面介绍制作方法：制作前先准备好两大匙桂圆肉、适量砂糖、十颗大枣（补血）以及三克山药（补脾胃），待食材准备好后，将去皮并切成丁的山药混着红枣放入锅中，加入适量的水，开始加热直到锅中食材软熟后，加入桂圆肉以及砂糖，待到桂圆散开后，桂圆红枣山药汤就做好了。
晚上吃什么粥养胃又补胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
肠胃不好的患者，晚饭的时候应该多吃一些粥、清淡的粥品可以更好的促进为消化。但是不能吃生冷的饭菜，这样会加重我们的肠胃负担。平时可以多吃一些蔬菜，例如南瓜、卷心菜、花菜和荠菜等，肉类主要是鱼肉、虾肉以及羊肉、鸡肉等。水果可以吃苹果、葡萄、木瓜、李子。胃病患者不能吸烟喝酒，喝咖啡、浓茶以及碳酸饮料。对于有慢性胃病的患者来说，最重要的是调养，在饮食方面做到清淡，营养均衡，同时也要心情舒畅，不能过度劳累和熬夜。
慢性胃炎吃什么食物比较养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
慢性胃炎患者最好要多吃一些流食或者容易消化的食物。平时要吃的清淡一些，不要吃重口味的食物，这样才能够保护好胃部，而且还能保证胃不会出现不舒服的症状。此外慢性胃炎患者最好不要吃生、葱、姜、蒜以及芥末、咖喱等等。患者也不要吃坚硬的食物，会加重胃的负担的，也会加重病情。
吃什么最养胃并能修复黏膜
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果想要养胃，同时还能修复黏膜的话可从以下两大方面入手：第一、通过食物来养胃，可多吃一些容易消化的食物，比如小米粥等。第二、可通过药物来修复胃黏膜，比如康复新液和施林等，对修复胃黏膜的效果都是很好的，此外，也可以使用胃黏膜保护剂，这种药物是使胃黏膜和胃液之间有一道保护膜。如果胃分泌的胃酸太多，容易对黏膜造成刺激，也会影响胃功能，这时我们可以服用抑酸类的药物，比如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
胃不好可以吃生姜吗？
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
生姜是比较辣刺激的食材，可以刺激胃肠道粘膜，加重病情，所以对于胃不好的情况是不建议使用的，经常食用的话会导致上火情况加重，对于一些喜欢单独吃姜的，这种情况也是不好的；如果为了解除身上的寒气，可以选择生姜和红糖一起煮，这样有很好的作用。比如炒菜的时候放一点点生姜，有助于身体驱寒及调味的作用，吃一点点还是可以的，不能过度吃。
胃不好吃什么零食养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃不好是不可以吃零食的，零食没有养胃的功效，反而还会加重胃病。胃不好的话，建议使用一些软烂易消化的主食，在食用蔬菜、豆类、花生、肉类食物时，一定要充分的煮烂，这样有助于消化吸收。平时饮食中要少吃粗纤维的食物，饮食原则应该以精加工、营养丰富为主，在食用水果的时候也要注意保证水果新鲜。平时还要注意，尽量不要吃油腻的食物，清淡少油的饮食原则更适合胃不好的人。
胃不好可以吃红薯吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
肠胃不好可以适当吃红薯，但是一定要少量吃，红薯本身就有养胃的功效，含有的膳食纤维能够促进消化积食，提高食欲，但是肠胃不好的人要注意少吃，否则可能会出现胃部不适。存在胃溃疡的患者最好不要吃红薯，红薯的糖分可能会让胃部产生大量的胃酸，导致胃部出现压力，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部出现不适的感觉，同时红薯需要注意，不能与太甜的东西同吃。
胃不好的人能吃大蒜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人不能吃生大蒜，因为生大蒜里面含有大蒜素，会对胃产生刺激，但是可以吃熟大蒜。而且如果吃了太多的生大蒜，胃酸分泌会增加，同时也会动火耗血，不仅刺激胃肠道，也会影响视力，特别是患有胃溃疡，胃炎以及十二指肠溃疡，便秘的患者。如果吃的是熟大蒜，就不会对胃造成这些不好的影响，可以适当的吃一些。
胃不好的人可以吃白萝卜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人可以适当的吃一点白萝卜，像是有些人食欲不振以及腹胀，甚至有呕吐便秘的现象都可以吃白萝卜。但是有些人却不适合，比如有些人脾虚泄泻，还有孕妇有先兆流产，再有就是子宫脱垂的患者不能吃。从营养学方面来分析，白萝卜可以促进肠胃蠕动，对消化是有帮助的，白萝卜含有一定量的淀粉酶可以分解淀粉，脂肪。在本草纲目中关于白萝卜有这样的记载，白萝卜可以下气消食，缓解胀气等功效。白萝卜里面含有丰富的膳食纤维，可以通便，白萝卜能直接生吃，也能做熟了之后再吃，做熟后吃消食，消腹胀的功效会更显著。白萝卜的头部3~5厘米位置所含有的维生素c是最多的，切条切块烹饪食之，有助于肠胃蠕动促进消化。
胃不好能吃桔子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好是不建议吃橘子的，因为橘子是属于酸的水果，酸的东西容易刺激胃酸分泌，让胃炎变得更严重。如果胃不好，那么吃橘子容易加重病情，导致胃病的出现，建议大家还是少吃橘子比较好。此外还需要注意多休息，如果胃病比较严重，还需要去医院做一下检查的，可以做胃镜检查，对症去治疗。如果胃部受到了幽门螺旋杆菌感染，还需要用消炎抗感染的药物，像是阿莫西林、克拉霉素等医治。平时饮食必须要有规律，不要吃太多，可以用奥美拉唑，硫糖铝等来保护胃黏膜。
胃不好吃什么菜养胃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果胃不好吃一些养胃的食物，可以多吃一些维生素含量比较高的食物，例如卷心菜富含维生素k以及维生素u，这两种微量元素不仅具有抗溃疡因子，还具有修复胃粘膜的作用。当然在平时生活中还可以多吃一些小米粥，小米粥对养胃也是有好处的。也可以多喝一些南瓜粥，南瓜中含有的果胶对胃肠道粘膜具有保护作用，对促进胃部溃疡面的愈合有帮助作用。另外对胃不好的患者也可以多使用一些木瓜，木瓜中含有酵素有助于分解并可以加速食物中蛋白质的吸收，可以在一定程度上缓解消化不良的症状。
胃不好的人吃什么养胃的食谱
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
具有养胃功能的食物有很多，这里做简单介绍：第一种、大蒜通过抑制硝酸盐的作用以遏制菌（还原菌和霉菌）的生长，保护胃功能；第二种、富含蛋白质以及脂肪的的生花生，其中蛋白质可以与胃酸中和；第三种、南瓜，果胶含量高，用其制作的南瓜粥养胃，避免胃受到刺激或者产生溃疡；第四种、甘蓝，其中的维生素U、维生素k1可以活跃胃部细胞，减少胃溃疡并且对胃黏膜进行修复；第五种、山药，其中含有的淀粉酶有助消化，有健脾益胃的功效；第六种、卷心菜（经甘蓝变异而来的品种），也可健脾益胃，去火解毒，利尿消肿；第七种、小米粥也可健胃助消化，对于经常反胃的人喝小米粥较有帮助。
胃炎吃什么养胃食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃炎养胃的食物常见的有西兰花，西兰花具有丰富维生素，膳食纤维，和硫氰酸盐化合物，能够抑制幽门螺旋菌的生长，而且这些营养成分可为患者的身体提供所需要的营养。其次也可以多喝绿茶，绿茶中含抗氧化剂而茶树也比较丰富当其进入人体胃部后，能够保护胃部黏膜，同时还可以抑制病菌快速的繁殖，对于胃炎患者来说，要少吃油炸食物以及粗糙食物避免加重病情，最好多吃暖胃食物和比较柔软的食物，尽量少食多餐，避免暴饮暴食，对于胃炎一定要长期调养，纠正不良的饮食习惯，达到一定的治疗效果，就是所谓的“三分治疗，七分调养”。
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