专家问答
猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法是什么？咳嗽可以喝吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

猪肺是猪的呼吸器官。猪肺色泽红白，具有补肺虚、止咳、健脾和胃的功效。用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血、乏力、腹泻、痢疾、糖尿病、尿频、小儿营养不良等。猪肺汤具有润肺润燥、止咳补虚的功效。

猪肺汤主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。猪肺汤蛋白质含量高，具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。猪肺汤富含维生素A，有利于保持正常视力和保护眼睛。

2020-01-18
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猪肺的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
功效猪肺是指猪肺的肉，味甘，性平，归入肺经。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。具有润肺润燥、止咳补虚的功效。一、补肺润燥猪肺味甘，性温，具有润肺润燥的功效，对肺虚气短、肺痿咯血、体虚消瘦、糖尿病等有较好的疗效。二、止咳猪肺是猪的呼吸器官。本品入肺经，能补肺虚，止咳。对肺虚久咳、肺结核有很好的疗效。三、弥补缺陷损害猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。四、健脾和胃猪肺味甘、咸、平，具有健脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、痢疾患者。
百合银耳莲子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百合银耳莲子汤是比较常见的一种饮食，是把银耳、莲子以及百合加入冰糖进行混合，用小火熬制，时间长了以后银耳和百合都会被软化，直到口感适宜时为止。百合银耳莲子汤中所含有的膳食纤维较高，其中还含有很多胶原蛋白，并且冰糖和百合还具有润肺效果，所以对于气道敏感患者以及寒冬季节而引起的咳嗽都有很好治疗作用。对于小孩来说，还能够增强食欲。
鲫鱼汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鲫鱼可以强化肌肤的弹力纤维构成，因为其中含有全面优质的蛋白质。患有营养不良性浮肿、肝硬化腹水、慢性肾炎水肿的人很适合食用鲫鱼。鲫鱼汤则适宜脾胃虚弱者，比较适合产妇催奶和病后比较虚弱的人食用。食用鲫鱼汤时不要只喝汤，要连汤带肉一起食用。
四君子汤的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
顾名思义，四君子汤就是其中含有人参、甘草、茯苓和白术这4种中药材，这是比较传统的一个药方，主要用于健脾，对脾胃虚弱的人有着很好调理作用。不过这仅仅只是一个基础药方，后来还研发出很多补脾胃的方子，都是在此基础之上而发展的，对于十二指溃疡、胃溃疡、胃炎和肠胃炎都有着很好的帮助。不过在服用四君子汤之前，一定要在医生的指导下切不可自己私自服用，以免身体造成一定伤害。另外胃部不舒适的患者在饮食上也应当要注意不吃刺激性食物，多吃容易消化的清淡食物。
桔梗的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桔梗具有利咽、排脓、宣肺以及祛痰的作用，可帮助治疗呼吸道疾病，比如慢性支气管炎，阻塞性肺气肿或者是支气管哮喘。如果患者有脓痰，胸闷，呼吸困难，咳嗽和声音沙哑等症状，都可以使用桔梗来调节。想要消炎化痰的话，除了使用桔梗外，也可与金银花、大青叶等药物混合使用，效果非常显著。如果患者身体虚弱，有咯血的症状，不能使用桔梗，脾胃虚弱的人也不能使用桔梗。
止咳宝片的功效与作用
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
止咳宝片是一种中成药，临床上多用于外感风寒引起的咳嗽，咳嗽痰清，即白色的清痰，不是那种脓性痰。严重咳嗽和哮喘的患者可以使用止咳宝片来改善症状。这种药适合症状轻微的病人。注意事项如下:①有严重症状或其他基础疾病的患者，或心、肺、肾、肝功能不全的患者，不得擅自服药，应去医院进行正规治疗。②服药期间戒烟戒酒，以及辛辣、油腻的食物。③用药期间不再受风寒 。④服药期间不宜同时服用滋补性的中药。
羚羊清肺丸的功效与作用
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
羚羊清肺丸有清肺热、止咳、润肺、利咽的功效。对于因肺热而引起的咳嗽、鼻出血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，有很好的治疗作用。羚羊清肺丸是由20多种中药配制而成，在服用此药物的时候，要避免辛辣、刺激、油腻的食物，多喝一些温开水，清淡的饮食，能够有利于药性的发挥，使患者的病情快速恢复。
红景天的功效与作用及禁忌
宋志芳主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院 重症监护室
红景天的功效与作用主要是可以通脉止痛，如果患者出现了气短、心悸、身体乏力本不是症状服用红景天可以起到一定的作用，同时还能够止咳平喘，对于免疫系统也可以起到自我调节的作用。能够消除人体的紧张情绪，预防老年痴呆的发生，但儿童、孕妇是不适合使用的，并且也不能与其他的产品配合服用。
党参、黄芪的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪和党参都是具有补气健脾作用的中草药。党参同时还具有生津养血的功能，而黄芪可以敛汗固表、固脱、托疮生肌、利水消肿。这两种药物如果配合在一起使用，能够起到补气作用，同时对于身体气虚所引起的各种身体不适，比如动辄气喘、神疲乏力、脾胃消化不良、纳差等表现，会有一定的调理作用。这时通常需要将党参和黄芪拿来泡水喝。二者合用还能够有效的扩张血管、增强身体免疫能力、起到改善微循环、降低血压、增强造血功能的作用。
鸽子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸽子汤的功效是可以提高记忆力以及健脑补神的作用，同时针对高血压的患者也是促进血液循环降低血压，能够调节人体血糖的作用。同时经常喝鸽子汤也是能够补充机体的活力，可以提高机体免疫功能。此外女性喝鸽子汤能够改善皮肤的血液循环，使皮肤看起来红润，能够起到美容养颜的作用。在制作过程当中可以配合枸杞或者红枣，保健作用是非常显著的。
白蒺藜的功效与作用
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
白蒺藜是一味中药，这种中药性平，入口的时候会感觉有点苦，甚至还会有辛辣感。虽然吃起来味道不太好，但治疗肝病的时候效果很好。如果因为肝病引起的发热、头痛等症状，用此药能缓解症状。不过不要自己服用这种药物，因为中医上一味药往往不能有效治疗疾病，往往都是多种中药搭配在一起服用的。所以服用此药治疗疾病，最好在医生的指导下抓药服用。
蜂蜜的功效与作用及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜的主要功效是止疼、润便、补中气、健脾胃以及清热解毒等，而且蜂蜜又有生蜂蜜和熟蜂蜜之分。生蜂蜜用于祛热解毒有良好效果，性偏凉，而熟蜂蜜则是性温和，可以补中气，健脾胃。对于老年人有便秘的情况，可通过喝蜂蜜水来进行缓解和治疗。蜂蜜还具有着很好的止痛作用，脾胃虚寒的患者可选择使用蜂蜜水对脾胃进行调理，达到止疼功效。女性月经不调以及经期腹痛，都是可以饮用蜂蜜水来进行缓解疼痛的。不过三岁以下的小孩子尽量不喝蜂蜜水，避免出现感染。
四磨汤的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
很好的理气功能。其功能主要用于破郁降逆、益气扶正，主要治疗此类七情，上气上喘、胸膈胀满、食欲不振，是中医常用的理气的药。四磨汤可用于治疗呼吸道的一些疾病，还可用于支气管、支气管哮喘、支气管炎引起的气滞，或气逆与消化道疾病，主要用于胃肠气胀、腹胀等。
温胆汤的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
温胆汤主要是由竹茹、生姜、茯苓、陈皮等配制而成，内含二陈汤能够化解中焦痰湿，清除胆中内火再加上竹茹的成分相互配合，有止呕的功效。温胆汤功效：（1）化痰和胃养心安神的作用；（2）调理女性月经不调、肾气衰弱；（3）治疗湿痰而有化热之象的常用方剂；（4）以心烦不寐、眩悸呕恶、舌苔白腻微黄、脉弦滑或者略数等为主要表现的都可以使用温胆汤加减治疗，加减的时候如果是心中烦热加黄连、麦冬以清热除烦，口燥舌干的加麦冬、天花粉以润燥生津，癫痫抽搐的加胆星、钩藤、全蝎以息风止痉。所以温胆汤并不是用来温胆的而是帮助清胆和胃部的。
乌梅的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乌梅具有健脾和胃以及补养肝肾、抗菌消炎等多种功效与作用，其所含的营养成分比较高，不仅含有人体所需要的留醇以及维生素E、维生素B族、维生素C等各种维生素，同时含有苹果酸、柠檬酸以及铁磷等微量元素。但是在食用方面也有一定的禁忌，对于出现感冒发热、咳嗽痰多等患者来说不能食用。另外，痢疾、肠炎等疾病在发病初期患者也不能食用。最后，正处于经期的女性或者是产前以及产后的女性也不能吃。
四神汤的功效与作用是什么
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
所谓的四神汤是一种中药，它的主要的成分是山药、茯苓、薏苡仁、莲子。我国的中医认为四神汤具有一定的健脾养胃以及清热祛湿和安神养心的作用。在实际的临床中通常被用于治疗脾胃虚弱、腹泻遗精以及大便发稀和女性的白带增多以及消化不良等疾病。另外如果患者本身脾胃有比较长期的虚弱的症状的话可以长期服用四神汤进行调理。此外建议在服药的时候不宜同时服用其他的具有温补作用的中药，另外也要注意避免辛辣刺激性食物。
补肺丸的功效与作用？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
补肺丸有止咳平喘、补肺益气的功效，对于患者出现的肺气不足、咳声低弱、咽干舌燥以及干咳黏痰等症状，都能起到很好的治疗效果，还能起到提升肺部动力的功效，有补肺气和减少因支气管扩张引起的咳嗽症状的作用。补肺丸的主要成分有党参、黄芪、熟地黄、五味子等成分，具有良好的补肺气的作用。要是患者出现咳嗽症状，且伴有肺气虚的症状表现的话，使用补肺丸，就能起到良好的治疗效果，能够有效缓解和减轻患者出现的咳嗽症状。
蘑菇的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蘑菇是一种非常常见的食物，但是患者在食用的时候要注意分辨蘑菇有无毒性。食用蘑菇中含有非常丰富的微量元素以及各种维生素、核糖类的物质。经常的食用蘑菇可以促进体内的血液的循环以及促进皮肤的新陈代谢，另外也可以抑制皮肤黑色素的形成，可以起到一定的美白的作用。另外蘑菇中含有的膳食纤维也是比较多的，经常的食用蘑菇可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以起到预防便秘的作用，另外也可以抑制脂肪的吸收，起到一定的减肥的作用。另外蘑菇中也含有维生素d，这种物质可以促进钙质的吸收，对于儿童是有非常明显的好处的。但是患者也要注意的是，蘑菇不适宜脾胃虚弱的患者食用，因为蘑菇中含有的纤维素是比较高的，如果患者本身脾胃虚弱的话，可能会引发消化不良或者是腹泻等症状。
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