专家问答
糖尿病能吃胡萝卜吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

对于糖尿病的患者来说，是可以吃胡萝卜的，虽然胡萝卜中含有一定的糖分，但含糖量在适当的范围。

糖尿病患者在食用胡萝卜时，要注意控制在一定的量，而且不要将胡萝卜当作蔬菜的首选。对于糖尿病患者来说平时在饮食上一定要注意，少摄入一些主食类，含糖量高，含淀粉高的食物，尤为是油腻的肉食类，多吃绿色蔬菜和纤维类食物，多吃一些低热量且含糖量低的水果类，同时在吃饭时最好做到少食多餐，不要暴饮暴食。

如果发现血糖升高，可以合理地使用一些降血糖药物以此来控制。

2020-02-26
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糖尿病可以吃胡萝卜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病患者虽然说可以吃胡萝卜，但是胡萝卜之中所含有的糖分和平时所吃的水果含糖量是一样的，虽然口感不觉得甜，但是因为糖分较高，所以就算糖尿病患者可以吃胡萝卜，也一定要注意用量。不过胡萝卜汁中所含有的胡萝卜素比较丰富，能够补充人体所需要的营养物质，但是糖尿病患者人群在食用胡萝卜的时候是需要注意用量的。除此之外糖尿病患者在饮食上需要注意的事项有很多，要吃容易消化，含糖量不高的食物，只有在饮食上得以控制，才能够更好的控制病情。
糖尿病能吃香蕉吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
香蕉中含有的糖分是比较高的，但是香蕉的血糖指数并不是很高，因此糖尿病的患者是可以适量的吃一些香蕉的，但是如果进食过量的话会造成血糖升高，此外也有可能会导致某些肠胃疾病，比如腹泻以及腹痛等。建议糖尿病的患者每天摄入的香蕉应当控制在100到150克之间，每天进食一到两根即可。另外也有部分香蕉属于生香蕉，患者应当避免进食生香蕉，生香蕉会增加患者便秘的风险。
孕妇可以吃柚子吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
孕妇是可以吃柚子的。因为柚子营养非常丰富，含有丰富的维生素和矿物质。还具有解暑、解毒和解酒的功效。研究表明，柚子还能调节血糖和血脂，还能起到美容养颜的功效。100克的柚子含有57千卡的热量，水分含量在85%左右，所以还具有很好的补水功效。但是孕妇一次不能吃太多柚子，一般建议一天不要超过半斤，患有妊娠糖尿病的孕妇，根据血糖值决定食用量，血糖稳定的话，一般一天可以吃3-4两柚子。不要吃太凉的柚子，以免加重肠胃的负担。
糖尿病能治好吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病属于一种终身性的疾病，对于此种疾病，现在还没有特效的方法能够将其完全治愈。患上糖尿病的话，可以通过严格控制自己的饮食来帮助缓解病情。平时也可以在医生的指导下适当地服用一些具有降糖效果的药物，比如胰岛素等。对于糖尿病的患者来说，良好的心态也是尤为重要的，因此平时要尽量的保持一个平和的心态，同时也要注意坚持进行适度的锻炼，这样也能够一定程度上帮助缓解病情。
糖尿病人能吃猕猴桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
猕猴桃中含有的维生素C以及其他的碳水化合物是比较丰富的，因此患者是可以吃猕猴桃的，但是患者也要注意的是，猕猴桃中含有的糖分也是比较高的，因此不宜大量进食猕猴桃。过量进食是有可能导致患者血糖升高的，进而就可能会影响到患者的恢复。建议糖尿病的患者应当要注意合理的饮食，可以适当的多吃一些容易消化的蔬菜，但是要注意控制糖分的摄入。可以适当的多喝一些温开水，尽量少喝果汁或者其他的碳酸类饮料。另外就是要注意少抽烟，少喝酒。
糖尿病人能吃大枣吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
我国的中医认为大枣具有很好的益气补血的作用，因此糖尿病的患者也是可以吃大枣的。但是患者也要注意的是，大枣味甘，含有的糖分是比较高的，因此患者在进食的时候应当要注意适量，如果大量进食的话，是有可能会导致血糖升高的。另外建议患者在日常的生活中，可以适当的多吃一些含有糖分比较少的食物，要注意多喝温开水，多喝水可以多排尿，进而就可以加快身体的新陈代谢。另外就是要注意应当按照医嘱坚持使用胰岛素进行治疗。
糖尿病人能吃面条吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者是要严格注意饮食的，糖尿病的患者是可以吃面条的，但是要控制量，面条属于常见的主食，面条属于高淀粉类的食物，其实含糖也有，所以吃的时候控制数量，不要多吃。经常吃面条的话，还是需要时刻监测血糖情况的，一般饮食过后是会导致血糖升高的，对于需要严格控制饮食的患者，可以予以称重，建议平时多吃蔬菜，特别是含有纤维素比较高的，可以降低饥饿感。
糖尿病病人能吃牛肉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病病人是能吃牛肉的，牛肉含有较少的脂肪，但是却含有很多蛋白质，所以日常生活中适量吃牛肉的话，可以起到补充优质动物蛋白的作用，还可以保证病人摄入了足够的营养，血糖也不会受到影响。但是病人一定要注意控制好吃牛肉的量，而且在烹调方式上尽量选择蒸炖、清炒，不要选择油炸油煎的烹调方法，因为油炸油煎的牛肉油分较多，热量也较多，会对血糖有影响，容易引起血糖的升高，虽然上升幅度不是很大，但是上升之后很难降下去的，所以患者一定要有所重视。
糖尿病可以吃菠菜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以，并且应该多吃一些菠菜的。首先菠菜中含有丰富的微量元素和纤维素，多吃菠菜以后，可以减少其他食物的摄入量，更方便控制血糖。另外，菠菜的纤维素还可以缓解糖尿病人出现便秘的现象。尤其是病程较长的糖尿病人，多数伴随糖尿病肠病，会经常出现便秘与腹泻交替的症状。多吃菠菜可以改善肠道蠕动，缓解便秘。
肺炎能吃海鲜吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺炎患者一般不建议吃海鲜，或尽量不吃海鲜，因为肺炎患者一般有发热、咳嗽和呼吸困难的症状，一般不建议吃海鲜，如鱼、虾和蟹，因为这些食物有一定的组织胺，有些人可能有过敏性咳嗽，即可能出现过敏症状。如果吃这些海鲜，肺炎可能会增加咳嗽的症状，影响疾病的治疗。因此，建议患者不要吃海鲜。那么肺炎患者应该吃新鲜的蔬菜和水果。例如，丝瓜、黄瓜和冬瓜，可以吃鸡蛋、瘦肉和鱼来补充足够的蛋白质。
小孩咳嗽能吃草莓吗？
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
草莓并无润肺化痰的作用，但可起到一定润喉的作用。如草莓过甜或酸，则反而刺激咽部，导致加重咳嗽症状。儿童咳嗽，应保持清淡饮食，且多补充维生素等营养物质，尤其维生素C具有消炎、抗氧化作用，对咳嗽的缓解效果较好。
痛风病人能吃韭菜吗？
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风患者无论在日常生活中吃什么，但是在选择食品时一定要选择低嘌呤的食物。但对于韭菜来说，100克中含有25克的嘌呤，所以从这个数据来看，韭菜中嘌呤含量还是比较高的。如果痛风患者特别想吃这样的蔬菜，少食用一些是可以的。
糖尿病患者能吃柚子吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃柚子等水果，但是吃水果有一个前提，就是血糖的控制要达标。糖尿病患者在空腹血糖不超过7mol/L，餐后血糖不超过10mol/L时，可以选择柚子、草莓、荔枝等含糖量低的水果来吃。但是吃水果的时间，要避开餐后，因为餐后容易造成血糖升高。可以选择在餐前一小时或者半小时的时候吃水果，此时血糖往往最低。
糖尿病人能吃地瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分，如膳食纤维和微量元素，对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜，基本上影响会比较小，不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度，最好每天不要超过600克，，因为红薯含有太多的糖分，而且很粘，不利于消化。
糖尿病人能吃石榴吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的患者来说，石榴是一种含糖量比较高的食物，因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质，此类物质具有比较好的抗氧化的作用，适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境，起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话，可以每天少量的吃一点石榴，此类水果不宜多吃，多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病患者可以吃土豆吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者在日常的生活中是可以吃土豆的，并且土豆中含有的膳食纤维是比较丰富的，适量的进食可以起到降低血脂以及血糖的作用，并且土豆中含有的水分也是比较多的，在某种程度上土豆可以代替正常的饮食。建议在烹饪的时候应当尽量的保持低油以及低盐饮食，或者选择无油烹调，尽量避免清蒸或者做成土豆泥即可。另外建议在日常的饮食中要注意调理，尽量保证营养充足。此外有条件的患者可以多参加一些体育活动，比如可以慢跑或者游泳，长期坚持有氧运动可以很好的消耗体内的脂肪。
糖尿病能吃红薯吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红薯里面是有一定的糖分的，不过红薯的能量比较低，而且红薯里面含有丰富的膳食纤维，所以糖尿病可以适当吃一点红薯的。不过具体能不能吃红薯还是得要因人而异的。如果患者的血糖比较高，在空腹检查血糖的时候已经超过8了，这种情况下不太适合吃红薯。如果糖尿病患者饮食注意事项比较少，患者也不能吃红薯了。如果糖尿病患者病情比较轻，而且自己知道该注意饮食，这个时候可以适当时吃一点红薯。如果把红薯当做主食来吃的话，一定要减少主食的食用量。
糖尿病能不能吃苹果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
苹果的营养价值非常高的，而且含糖量比较低，此外苹果里面含有丰富的膳食纤维。由于苹果有很多种类的，最常见的是红富士、国光等，这些种类都是属于膳食纤维比较多的苹果。糖尿病患者可以吃苹果的口感非常不错，而且一年4季都可以吃苹果。糖尿病患者在吃苹果的时候不能吃一个苹果，而是要按照量来吃。每天的摄入量控制在200~250克左右，只要满足营养需求就行了，吃的太多就会导致血糖高。
糖尿病能不能吃小米粥
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以喝小米粥的。小米煮成粥之后是非常稀烂的，所以患者喝小米粥容易被自身所吸收。相比较比较米饭，粥可能会导致血糖升高，但是小米粥是小米熬制而成的，再加上煮粥的时间比较长，所以喝了小米粥之后更容易被身体吸收，所以小米粥是糖尿病患者不错的选择。糖尿病患者主要就是控制能量的总量就可以了，至于小米粥并不是重点的。患者每天可以吃一两半的米饭，用其中一小部分的米饭熬成粥就可以了，但是不要喝太多小米粥。
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