专家问答
煮苹果水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

煮苹果水会有很多的功效，首先在苹果里面含有很多的果胶成分，同时膳食纤维也很丰富，如果把苹果给加热煮熟之后，能够让进入到身体内的果胶和膳食纤维变软，从而起到润肠通便的作用，也能把大肠里面的水分给吸附掉，从而让粪便变得特别柔软，更加容易让人体里面排泄出去，经常适当喝点煮苹果水，能够有效缓解便秘。

其次就是还能起到调理肠胃的作用，避免肠胃受到更多的刺激，如果平常肠胃功能不是很好的人群，不妨选择适当喝点煮苹果水，能够发挥出很重要的作用。

2020-03-22
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蜂蜜水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜这种食物是比较天然的，功效作用非常多。经常使用一些蜂蜜泡水饮用，能够一定程度上使人的身体免疫力得到提高，也能够很好的增强人的抗病能力。蜂蜜味甘，润肺解毒和滋阴润燥的效果都非常不错。若是因为肺燥引起了咳嗽或者是说因为体虚而发生了便秘或口舌生疮的情况，适当的喝一些蜂蜜水就可以有效改善病情。蜂蜜当中的蛋白质、葡萄糖、果糖以及各种微量元素的含量也是比较丰富的，常使用蜂蜜泡水饮用，也可以很好的防治心脏病、胃肠功能紊乱以及贫血等疾病。
红糖水的功效与作用有什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
日常生活中多喝点红糖水，可以起到暖胃的保健效果，同时还具有补血的作用，可以让身体里面的铁元素含量上升。对于血气亏损之后有出现月经不调或者面色暗黄的情况，长期喝点红糖水可以起到辅助的效果。另外女性朋友要是脸部没有任何的血色，看着特别苍白，也能选择喝点红糖水去改善，这样就能让面色看着更加红润，就连皮肤的弹性也会变好。并且红糖水还能把身体里面的寒气给驱除掉，达到平衡的作用，另外还能调节身体里面的血糖，平常大家可以适当喝一点。
黄芪的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪味甘、性温且无毒。归肺脾二经，脾主肌肉、肺主皮毛、甘能够解毒、温能生肌。可以用来治疗肌表疾病、排脓止痛以及生肌收口。因为黄芪性温，也可以维持脏腑功能动力，补气之力还是很强的；黄芪味甘无毒，禀地和平之土味，以及入足太阴脾经，而脾为气血生化之源，所以黄芪也可以补益气血，能够治疗有虚劳性疾病的患者。
白萝卜水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
使用白萝卜煮水喝，通常具有止咳化痰的功效。如果平时经常咳嗽，而且痰比较多的话，就可以将白萝卜切成细丝，加入一些冰糖放在锅中煮，之后可以直接饮用。每天都可以喝白萝卜水，没有规定必须要喝几次。多喝一段时间，对咳嗽痰多能有很好的缓解作用。白萝卜水对人体的代谢有一定的促进作用，食欲差的人可以喝一些白萝卜水，能够增强食欲，还有助于人体的消化吸收，对积食的人也很有好处。白萝卜的营养成分含量是很高的，经常喝有助于清肠排毒。
葱白生姜水的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
对于中医方面而言，葱白最主要的作用就是可以化痰利窍以及解表散寒，另外生姜的作用就是温脾止呕，化痰止咳等。如果把葱白和生姜混合在一起煮水喝，这样的情况下能够有效治疗风寒感冒，特别是由于风寒感冒引发出来的一系列症状，比如流鼻涕，咳嗽，咳痰等，服用之后可以有效去除风寒，从而达到治疗的效果。就是在制作的时候需要注意，当水开了之后还需要再去煮十分钟的时间，同时煮的时间不能太长了，这样才能让它的功效更好发挥出来，分量一般都是每个用十克即可。
紫苏的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
紫苏叶是一种温和的中药，大致功效分为以下五种。1、治疗风寒感冒，紫苏味辛性温，有驱除风寒和降温的功效。2、行气宽中，可治疗因脾胃气滞导致胃脘部胀满，出现恶心、呕吐等症状。3、缓解孕吐和安胎，紫苏叶可以减轻女性孕期的呕吐症状，同时还能够有效缓解胎动不安的情况。4、解毒作用，人们食用鱼蟹类食物导致中毒，可服用紫苏水来缓解腹泻和呕吐等症状。5、抑菌作用，紫苏是一种天然无刺激的抗菌良药，能够有效的抑制大肠杆菌和葡萄球菌的生长并将其杀死。
艾叶水的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
艾叶属于一种中药，具有止痒、祛寒止血、调理痛经、驱赶蚊虫等作用。如果使用艾叶水洗澡能够起到祛湿止痒，抑制细菌的作用，当身体出现皮肤瘙痒，或者是由于细菌滋生而引起的瘙痒，就可以用艾叶水来进行清洗。如果受了风寒还可以喝艾叶水，这样能够去除体内的寒气，如果在其中加入红糖还可以调理痛经，除此以外每天晚上睡觉前用艾叶煮水泡脚还可以，舒筋活络起到安神的作用。
陈皮泡水的功效与作用
郭壮丽主任医师
青岛大学医学院附属医院 康复科
陈皮是临床上很常见的一种中药，如果选择用陈皮来泡水喝，最主要的功效就是燥湿化痰，还能理气健脾。同时也能用来治疗脾虚气滞，腹胀，呕吐，吃的少还特别恶心等症状。对于陈皮而言它能够燥湿化痰，对于止咳化痰会有很好的疗效，非常适合用来咳嗽痰多的情况，同时还能用来治疗上呼吸道感染疾病，或者慢性支气管炎等。另外还能用来治疗女性在妊娠期间有出现食欲比较差，恶心，不喜欢油腻等情况。虽然陈皮泡水会有很多的功效，但还是要针对症状去喝，这样才能发挥更好的作用。
葱须的功效与作用是什么呢？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大葱的根须是一种很好的中药，并且葱白也是具有药用价值，主要是能够起到祛风散寒和解毒调味以及通气散淤的功效。若患者伴有风寒头痛、痔疮、风寒感冒、冻疮等疾病，可以有效的去除鱼肉毒，在临床上是可以将葱须和生姜熬汤，是可以治疗风寒感冒和风寒头痛，并且能够起到祛风散寒以及解肌发汗。同时也可以将葱须和茄根各四两煎水，是能够治疗冻疮，葱须主要含有多酚和多糖类物质、大蒜素、蛋白质、植物固醇等，也是具有清除自由基抗氧化的作用，若患者伴有心脑血管疾病也是具有保护的作用，可以降低血液中的低密度脂蛋白。
藿香正气水的功效与作用儿童发烧
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
藿香正气水的功效很多，比如可以暖胃、利胃、解表，对于外有风寒但内有暑热的患者来说效果也是很可观的，可以用于小儿发烧等症状。如果是中暑或者得了暑湿感冒的话，可以考虑服用藿香正气液，在一定的程度上能够除去体内的寒气，就能够很快的恢复健康。但是小孩子有可能会嫌弃药比较苦，可以把药物敷在肚脐上，效果也是不错的。由于那些不愿意吃药或喂不进去的孩子，这种敷在肚脐上也能够起到很大的作用，但是效果没有直接口服好。
百香果柠檬蜂蜜水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果柠檬蜂蜜水含有活性基因，可以清除人体内的有害物质，并改善肠道菌群，使肠道不会吸收有害物质，起到润肠通便的功效。如果患有肠胃炎、结肠炎或者痔疮，可多食用一些百香果柠檬蜂蜜水。如果病情不是很严重，可以将这些病症消除掉，另外百香果柠檬蜂蜜水也含有大量维生素，可起到美容、美白、消除皮肤暗沉的作用。
八正散的功效与作用是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
八正散是一种中药，这个药物的主要作用是去热去火，利水通淋，所以也有人把该药叫做祛湿剂。如果有排尿问题，或者发现尿液的性质发生明显变化，服用此药治疗效果比较好。此外，如果患者有泌尿系的结石、某些肾脏疾病，也是可以服用此药的。该药物的使用以及用量，最好去医院听医生的指导。
豆蔻的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
豆蔻也叫白豆蔻，是一味中药。其性温，归肺经、脾经和胃经。中医认为其主要功效有开胃消食，化食消脾等，主要用于治疗腹胀，反胃，胸闷，食滞，疟疾等症。如出现胸闷没有食欲，脾胃湿困，中医常会使用豆蔻这味中药进行做辩证治疗。另外，豆蔻常和砂仁配伍使用，能够起到较好的健脾胃，除湿气作用，对帮助消化，祛痰排湿有较好效果。
红心柚子的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红心柚子的功效有很多，首先对肾脏和心血管疾病会有很好的效果，由于柚子里面含有很多的钾元素，也没有钠的成分，因此患有肾病和心血管疾病的患者而言，适当吃点对身体会有很多的好处。其次就是可以降低胆固醇，因为柚子里面的维生素c含量很丰富，能够让血液里面的胆固醇含量下降。然后还能增强体质，摄入到身体之后可以促进吸收，特别是对于孕妇而言，里面还有天然的叶酸成分，能够促进胎儿的发育，也能避免出现贫血的情况。另外还能降低血糖，润肺清肠等。
火龙果的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
火龙果是生活中特别常见的一种水果，由于这种水果里面含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，可以更好满足人体的需求。同时在火龙果里面还有花青素的成分，这种物质可以说是很不错的抗氧化剂，适当吃点火龙果可以有效避免血管出现硬化的情况，同时还能预防出现脑中风的疾病。另外花青素还能达到抵抗衰老的效果，非常适合女性朋友多吃一点。总体来说火龙果功效还挺多的，不仅可以控制痴呆症，还能美白和减肥，同时对于预防贫血等也有很好的效果。
山楂冰糖水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂冰糖水有健胃消食的功效，还能改善长期失眠以及老年人的失眠症状。山楂当中有多种维生素、矿物质以及柠檬酸、酒石酸、山楂酸、苹果酸等，是一种营养价值很高的核果类水果。对儿童积食以及消化不好的人群，有很好的健胃消食作用。
黑加仑葡萄干的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑加仑葡萄干是属于很常见的一种食物，由于这种受到了气候的影响，从而导致它的生长时间特别长，同时生长出来的颜色是属于黑色，还是世界上非常稀少的一种葡萄干。就在这种葡萄干里面含有很多的营养物质，常见的是花青素，维生素C等，可以起到很强的防癌和抗癌的效果，同时还能有效避免出现肿瘤这种疾病，在一定程度上也能有效延缓衰老。另外还能让人体生理功能得到更好的调节，有效增强自身的免疫能力，并且还能起到美容和减肥的作用。
花生皮的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生皮具有很高的营养价值，这种就是花生表面的外皮，有些是黑色，有些是红色，对于中医方面而言，花生皮能够达到健脾补气的作用。同时在花生皮里面含有很多的活性成分，这种可以促进人体新陈代谢，还能有效净化血液，使得血液里面的胆固醇得到更好的清理，让血液粘稠度下降，改善血液循环，日常生活中多吃点还能避免发生高血脂症。同时还能提高造血功能，有效改善气血亏损，面色暗黄的情况。特别是对于预防术后出血，可以发挥很好的疗效。
焦山楂的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
焦山楂是一种中药，它主要具有行气、散瘀、健胃消食的功效。对于积食、腹泻、腹痛、胃脘胀满、产后瘀阻、疝气疼痛、高血脂这些情况，使用焦山楂的话都是能够起到良好的治疗作用的。尤其是治疗积食，效果非常好，所以如果平时吃肉吃多了消化不良的话，可以使用焦山楂。焦山楂对于一些妇科疾病也很有疗效，比如瘀血型闭经等。此外，焦山楂还能够对癌症起到干预的作用。
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