喝羊汤的禁忌是什么?
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

喝羊肉汤主要有以下的一些禁忌:

1、不宜同时吃醋,羊肉属于热性食物,具有补益补虚的作用,而醋里面含有蛋白质是维生素,糖醋酸以及有机酸等属于温性的食物,通常是和和各种寒性食物相搭配,不适合和热性羊肉搭配;

2、不宜同时吃南瓜,喝羊肉汤的同时不适合吃南瓜,否则容易引起脚气病或黄疸等情况;

3、不宜马上饮茶,羊肉里面含有比较丰富的蛋白质,茶叶里面有鞣酸,如果在吃完羊肉汤之后马上喝茶,它会产生鞣酸蛋白质,从而引起人体便秘;

4、肝炎病人忌吃羊肉,羊肉它属于干温大热的食物,肝病患者吃的过多会引起病情加重。

2020-03-05
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