专家问答
红枣蒸熟吃有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

红枣蒸熟后吃有补气血和安神的功效，实际上红枣无论怎么吃，其功效都是不会被改变的。大家可以直接把红枣洗干净后生吃，也可以用红枣来泡水喝或是蒸熟后吃，都能达到补气血、安神等功效。不过把红枣蒸熟后再食用，这样会更容易被人体消化和吸收。

红枣中的营养物质含量是非常丰富的，其中富含丰富的维生素、以及矿物质元素，红枣中的铁质含量尤为丰富，比较适合贫血症状的患者食用，能够改善和治疗患者的贫血现象。并且红枣还能减轻患者因心血不足而出现的心悸，失眠等症状。因此，在日常生活中，大家都可以适当食用一些红枣，有益于身体健康。

2020-03-05
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红枣泡水喝有什么作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
红枣泡水喝有止咳、补血、润肺、排毒、养颜、补气护嗓、有助睡眠的作用。对于有脾胃虚弱而导致腹泻的患者，可以经常的用红枣泡水喝，能够起到补气补血的好处。如果平时用红枣、红糖、桂圆熬成稀饭，能够起到提升元气的功效。红枣泡水，还能起到补血补铁，治疗食欲不振、四肢肌肉乏力的作用。由于每个人的体质不同，有的人可能在喝红枣泡水之后出现便秘、口干舌燥、口臭等表现，还有的人群可能会出现高血压的情况，所以需要因人而异。
红枣泡水喝有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
选择用红枣泡水喝好处比较多，首先能够起到补气的作用，特别是对于脾胃许多的人群来说，经常都会出现消瘦或者乏力等情况，喝完红枣泡水之后能够起到很好的效果。其次就是能够达到补血的效果，目前在临床上要是有出现血虚症，面色比较苍白，月经量过多，或者做完手术之后有出现失血较多的人群，此时喝点红枣泡水能够起到辅助补血的疗效。最后还能起到安神的效果，可以有效改善失眠的现象，特别焦虑或者脏燥引发的失眠，喝点疗效还是挺明显了。
吃生花生米有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
众所周知，花生是大家都比较熟悉的一种干果，它在日常生活当中也是很常见的，在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影，实际上每天吃适量的生花生对养胃有一定的好处。花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生衣中含有的油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，其次也有促进骨髓制造血小板的功能，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。生花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角铁、黎芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有显著的作用，花生米富含高油脂，有润肠的功效，在一定程度上能够预防便秘，如果通便不佳可以多吃一些，但一次最好不要吃的太多。总之生花生有一定的好处，我们可以适当的食用。
吃小米粥有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
小米粥能够有效地调节肠胃，这是一种性质温和的食物，小米粥比较容易消化，尤其是肠胃不好的人群，喝小米粥可以有效的缓解呕吐和反胃的情况，对于脾胃虚弱的人群而言，经常和小米粥是非常不错的。其次小米粥具有滋阴养血的效果，产后女性可以喝小米粥，能有效的改善女性的虚寒情况，有利于促进产后的恢复。再者小米粥具有宁心安神的效果，小米中含有色氨酸，能缓解人体的紧张情绪和焦躁不安感。因此对于睡眠不好的人群而言是非常不错的，能有效的缓解心烦意乱和失眠等症状。
香蕉有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉所含的营养是比较丰富的，同时对于治疗高血压也能够起到一定的作用，平时适当吃一些香蕉，可以维持体内钠钾的平衡，同时还能够维持正常的酸碱度，使神经和肌肉都保持正常的状态，如果每天吃1~2根香蕉，对于高血压和患有心血管疾病的患者来说都是有一定好处的，另外下降当中还含有大量的镁元素，能够起到解酒的功效，但尽量不要空腹吃香蕉。
百香果有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果含有非常丰富的营养物质，多吃一些百香果有以下好处：第一、可以帮助我们生津止渴，能够清热解毒，如果患有咽炎或口苦等疾病可通过百香果来治疗。第二、润肠通便，如果患有便秘，坚持每天吃百香果，可以通便，同时减少患有结肠癌和其他疾病的几率。第三、对女性而言，百香果可以排毒养颜，美白肌肤，增加皮肤弹性。第四、百香果有安眠的作用。第五、百香果可以提高人体免疫力，抗疲劳。
绿豆有什么功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
绿豆的功效及作用如下：1.降低胆固醇，绿豆的成分中包含了球蛋白以及多糖，能够促进人体中胆固醇的分解。2.可以抗过敏，所以如果人体出现了过敏反应，比如长了荨麻疹，那么可以用绿豆来辅助治疗。3.可以增强食欲，因为绿豆中的蛋白质以及磷脂含量比较丰富，可以增进食欲。4.绿豆还可以保护肾脏。5.可以清热去火，尤其适合在夏季吃绿豆。
红枣枸杞泡水喝的功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣枸杞在中医中药方面来看，都是补益药材，红枣内含有丰富的铁，在所有植物中，红枣含铁量算是较高的，枸杞具有滋阴补血的作用，所以一旦红枣枸杞一起服用，对于贫血的患者帮助很大的，能够增加补血的作用，同时红枣还具有补脾、补气、益胃，如果有脾胃虚弱、体弱的患者服用也是很有益的。注意不要频繁食用，适当食用。
人参有什么功效
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参的功效主要有四个：第一、健脾益肺。如果有便溏、身体乏力等症状的脾虚患者和存在咳嗽、气喘等肺虚症状的患者来说，利用人参可以起到不错的缓解作用；第二、补元气。人参对于久病或者大出血等原因引起元气损伤的患者来说，用人参补元气效果明显；第三、补肾助阳。人参对于缓解男性性功能减退以及女性的肾阳虚问题会有较好的治疗和缓解作用；第四、补血生津。对于糖尿病的口渴、口干症状以及产后失血患者能有不错的补益效果。
艾灸肚脐有什么功效呢？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
肚脐，被称为神阙穴，为先天之命蒂，后天之气舍，是强壮保健的要穴。艾灸肚脐即艾灸肾，可补脾肾、益精气、活化细胞、润肤驻颜、紧致肌肤，还可增强人体抗病能力。对于胃痛、小便不利、腹水、月经不调、痛经、不孕、黄褐斑、肠麻痹、痹症、手足麻木、盗汗、带下、久泄等有不错的治疗效果。生活中要注意对神阙穴保暖，天热时不要露出肚脐和肾脏，避免受凉。
生姜敷肚脐有什么功效
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
生姜贴肚脐是一种常见的保健手法，生姜具有一定的驱寒的作用，这种做法的作用主要有：1、调理肠道、对于由于暴饮暴食或者饮食不规律等导致的肠胃疾病可以起到一定的保健作用。建议可以把生姜切成碎末，然后用布包裹，放置于肚脐的部位，可以热敷也可以直接贴敷。2、缓解晕车晕船的症状，部分患者在乘车或者乘船的时候会出现恶心的感觉，生姜可以很好的缓解头晕的情况。3、驱寒。对于部分宫寒的女性，可以把生姜贴敷于肚脐的部位祛除体内的寒气，进而可以起到温经活血的作用。
燕麦有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
燕麦属于一种低糖以及营养成分比较高的食物，是具有健脾养心以及促进胃肠蠕动的作用，并且患者在出现便秘时也可以食用燕麦，具有排便的功效，针对血糖高的患者食用也是能够起到降低血糖的作用。燕麦也含有丰富的膳食纤维，因此是能够促进胃肠蠕动，另外燕麦热量低，也能够降低糖尿病的血糖指数。如果经常食用燕麦，期间可采用开水冲泡，同时也可以配合黑芝麻来调理身体，并且燕麦也含有丰富的维生素以及矿物质，也是能够改善骨质疏松，并且也能够防止出现贫血等疾病发生。
大蒜油软胶囊有什么功效
郭壮丽主任医师
青岛大学医学院附属医院 康复科
在临床中大蒜油软胶囊的主要的功能是化解湿热、保护脾脏、祛痰，可以用于痰浊阻遏所导致的高脂血症的治疗。它的用法用量是一天两到三次，一次一到两粒。眼部有疾病的患者要谨慎使用。如果服用药品的期间出现了其他不适应的情况。应该到当地的医院就医。如果服用药物四周后所得症状依旧没有得到缓解，这时就要去医院诊断。如果使用大蒜油胶囊时还在使用其他的药品。一首先要先咨询。
芹菜有什么功效
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
在中医中，芹菜属于凉性的蔬菜。在平常非常常见。它主要具有清热利湿、平肝养血的功效。在临床实验中，芹菜具有降低血压作用，非常适合一些患有高血压的患者使用。降压的同时还能抵抗动脉的硬化。芹菜中含有丰富的铁元素和钾元素和芹菜素。对失眠可以起到很好的作用，帮助失眠的患者提高睡眠质量。对于由于缺乏铁元素引起贫血的患者，其中丰富的铁元素也可以帮助贫血患者。青菜不仅茎可以食用，可以使用它的叶子，平时如果用来泡水。也可以保护血管，防止动脉硬化还能安眠。
吃芋头有什么好处和坏处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
芋头是一种特别适合体虚者食用的食物，具有补中气益肾气的作用，当然正常人也可以食用。芋头里面含有大量的矿物质比如盐酸，磷等。这种食物平时可以拿来炒着吃，煮着吃，当然也可以蒸熟吃，食用方法多样，并且比较方便。经常吃能够起到增强免疫能力、护齿、美容的作用。但是芋头本身也具有一定的副作用，比如生吃芋头会有一定的毒性。过敏体质或者是痰多存在肠胃湿热的人群，吃了芋头之后可能会加重身体不适。过热的芋头吃的过多会引起肠胃积食或者是闷气等。
桂圆红枣枸杞红糖生姜有什么功效？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
生姜、红糖、枸杞、桂圆、红枣这几种药物相搭配之后，具有一定的补气养血，健脾益气，滋补肝肾等的作用。对于肝肾亏虚，气血不足，也可以起到治疗效果。这其中的红枣和生姜能够益气健脾，起到消食健胃的作用。可以有效的改善人体的消化功能，增强食欲。而桂圆能够镇静安神、补气养血。对于心血不足而出现的失眠多梦等会有调理效果。枸杞是平时比较常见的一个保健养生的中药材，具有一定的明目，滋补肝肾的功效。而红糖也具有一定的滋阴补益作用。
枸杞和红枣泡水喝有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
枸杞和红枣无论作为普通的食物还是药材，效果都是比较好的。枸杞具有一定的补肝益肾以及降火、明目的作用，红枣具有一定的健脾养胃的作用，此外也有暖胃的效果，如果患者有胃寒等症状可以在医生的指导下使用红枣进行调理。红枣和枸杞一起使用可以增加营养，既能够起到补肝益肾的作用，也可以起到养胃暖胃的效果，适量的饮用可以调节人体的内分泌系统。此外枸杞和红枣也具有补气益血的作用，对于患有心血管病或者处于例假期间的女性都有比较好的效果。
蛋白粉吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉的主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸，健康的人可以从正常的饮食活获取，所以一般不需要吃蛋白粉。蛋白粉适合的人群，主要是一些身体不好的，比如：受到疾病困扰的人群、营养不良的人群等。这些人吃蛋白粉的好处有：因为蛋白粉含有修复细胞和建造细胞，可以形成酵素，从而维持人体正常的消化机能以及细胞的正常功能，所以吃蛋白质对于身体恢复有帮助。经常吃蛋白粉，还能够降低血浆胆固醇的水平，所以胆固醇比较高的人群可以适当服用蛋白粉。蛋白粉含有卵磷脂，这是构成脑神经组织，脑髓，人体细胞膜的主要成分，所以常吃蛋白质能增强记忆力，预防老年痴呆的出现。
板栗生吃有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
生吃板栗具有预防肾虚和治疗肾虚或者是腰酸背痛的功效。不过生吃板栗并不容易消化也不利于吸收。对于老年人来说，虽然可以吃但是不能吃的过量，一次吃三到四个就可以了，并且在吃的时候一定要细嚼慢咽，充分利用牙齿的功能磨细以后再下咽，并且这样还可以更有利于身体的吸收。那么对于年龄比较小的儿童、本身消化不好或者是身体比较弱的病人，最好是不要食用，即使要食用也要把它蒸熟以后再食用为好。
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