银耳的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

银耳也是生活当中常见的食品,如果经常食用也是能够达到减肥瘦身的作用,银耳含有丰富的纤维,能够促进胃肠蠕动,因此也是具有减少脂肪的吸收达到减肥的目的。

并且银耳当中也含有蛋白质以及17种氨基酸,是能够提高人体免疫力的功效,并且经常食用银耳也能够保护肝脏,因为银耳含有多种维生素,能起到增强肝脏解毒的能力。

针对肿瘤患者可以食用银耳能起到增强耐受力的作用,比如放疗或者化疗。

2020-03-13
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