专家问答
吃什么食物养胃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

关于吃什么能够养胃，相关的食物有太多太多了，不胜枚举。其中包括有几大类，例如富含高蛋白的食物有牛羊肉、鸡肉、鲢鱼、猪肝、猪肚、牛奶等等。

另外一类例如：人参、黄芪、茯苓、甘草、白术等中药材，能够起到养胃健脾的功效。再有就是我们日常生活中会食用到的养胃食材，蔬菜和水果。

其中蔬菜有白菜、玉米、胡萝卜、香菇、土豆、南瓜、地瓜、豌豆、蘑菇、茄子、白萝卜木耳等等。水果则有石榴、橙子、荔枝、香蕉、苹果、山楂、木瓜、桃子、椰子、柠檬等等好多种。

要做到营养均衡，荤素搭配，这样才能更好的养胃。

2020-03-10
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胃出血吃什么食物养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果患者有胃出血的话，可以适当的多喝一些温和的粥类食物，比如红枣粥、青菜粥等，日常的饮食建议尽量以流质或者半流质的饮食为主，尽量少吃盐以及腌制的食物，另外就是要注意少吃辛辣刺激性食物以及生冷海鲜类食物。可以适当的多吃一些清淡的容易消化的水果和蔬菜，建议尽量选择口味清淡的，无酸性刺激的水果，尽量少吃苹果等质地比较硬的水果，另外也可以少量的进食一些香蕉。此外要注意多喝温开水，尽量避免饮酒以及咖啡和其他的一些碳酸饮料。
吃什么最养胃修复胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
因为饮食不规律，患上胃病的人越来越多。想在饮食上调养胃部，需要注意以下几点：1、饮食要清淡，切忌食用一些辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，加重胃肠负担。2、多吃新鲜绿色的蔬菜、水果。不要吃放置太久的食物，腌制品也要少吃。3食用的食物温度要恰当，不能太热也不能太冷，温的食物是最好的。4、切忌暴饮暴食，吃饭时一细嚼慢咽，可以选择少吃多餐。5、不吃难以消化的食物，特别硬的食物也要少吃，处理食物时一定要干净、煮熟、煮透，避免消化不良。
有胃炎应该吃什么来养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
有胃炎使建议不吃产气，比较难消化的食物的，这样胃炎发作的可能性会降低，也不容易加重病情，对康复是有帮助的，造成胃炎的原因也有很多，比如HP幽门螺旋杆菌感染、平时的习惯，压力比较大等，都可能会导致胃炎出现。建议在饮食上注意，要控制豆制品的摄入，少吃南瓜，土豆，糯米等，要少喝咖啡，不要工作量太大。
呕吐后吃什么东西养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
呕吐发生以后胃部的反应剧烈，此时胃部也是缺乏食物的，所以要吃一些食物来补充营养，建议摄入一些温热的食物，喝粥就是很好的。胃部按摩也是有作用的，可以起到暖胃的效果，有助于胃部的功能恢复。如果呕吐发生，一定要让胃部多休息，建议平躺一会，不要暴饮暴食，吃一些比较软的食物，类似大米粥，小米粥等都是不错的。此外还需要注意保持好心情，对胃部恢复也很有帮助。
胃不好吃什么食物养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
日常生活中很多人都存在胃病。我们最常见的养胃健脾食物就属小米了。其实除了小米，薏米和玉米也可以健脾养胃，防止多种肠道疾病。另外，山药可以补气虚，养胃，南瓜能保护胃黏膜，蜂蜜可修复胃黏膜。菠菜可以滋润肠胃，白萝卜，芹菜，酸奶促进肠胃蠕动，木耳可以清胃，红枣可促消化，健脾胃，香蕉，苹果可以润肠，健脾养胃。
胃炎吃什么食物好养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
建议食用：(1)肉类:选择新鲜的猪肉、鸡胸肉、水鸭肉、鱼片等，不能食用油腻陈腐的肉食；(2)蛋类：应选择易消化吸收的软蛋羹食用，（3）主食类：主要以馒头、面条、包子，饺子、馄饨、粥为主，其中粥是最养胃护胃的食品；不建议食用：奶类、豆类，不利于消化，但红小豆、绿豆、大枣等食品可以健胃，不过豆皮和枣皮难以消化，因此最好熬成粥食用。忌生冷辛辣，较坚硬的食物。
胃不舒服吃什么食物好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃不舒服大多数是胃炎和消化不良造成的。在这种情况下要以清淡的饮食为主，可以吃流质食物或半流食，不要吃辛辣的东西，常见的养生都有小米粥、山药粥。辛辣和生冷的食物会造成胃不舒服，将会不舒服的时候，可以用热水袋敷一下或是多喝热水。除此之外也可以吃苹果、木瓜、桂圆，包心菜、丁香茶。胃不舒服的时候可以尝试服用治疗肠胃疾病的药物，最好是到医院先检查了解胃部的情况，然后再用药。对于经常胃不舒服的人群而言，要避免暴饮暴食。
吃什么水果对胃好养胃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃功能不是很好，平时可以吃一些维生素c含量比较丰富的水果，它会具有养胃护胃的作用。胃液当中有足够量的维生素c，可以保护胃部，同时增强胃对于疾病的抗病能力。脾胃比较虚弱的人平时尽量不要吃寒性的水果，比如柚子、梨，并且不可以在空腹状态下吃香蕉、山楂、橘子、西红柿等水果。胃虚的人不建议吃西瓜和香蕉。可以适量的吃一些木瓜，木瓜里面所含有的木瓜酵素，有利于加速体内蛋白质的分解和吸收，可以有效缓解胃炎，消化不良。木瓜它也是健脾胃，治疗胃痛的一种好食物。由于木瓜偏寒，一般不建议在空腹状态下食用，脾胃虚寒者也不可以多吃，否则可能会引起腹泻。适当的吃一些石榴，有润燥止咳、治疗腹泻、腹痛的作用。石榴也是维生素c，硫酸含量比较多的食物，有助于消化，调节胃功能。
吃什么东西养胃最有效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
养胃的食物有很多的，主要有以下几种。1.大米。大米是最常见的食材了，可以用大米煮粥喝。经常喝米粥，可以健脾和胃，对保护胃部有很大的帮助。2.菌类的食物。患者可以常吃蘑菇，银耳等等，都有很好的健脾开胃的作用。3.牛肚。牛肚是可以养胃的，正因为牛肚有养胃的作用，所以牛肚也是一种药膳。将牛肚和黄芪在一块炖吃，既能够解决脾胃虚弱的问题，也可以解决消化不良。猪肚也是个不错的选择，患者可以常吃猪肚。
吃什么最养胃并能修复黏膜
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果想要养胃，同时还能修复黏膜的话可从以下两大方面入手：第一、通过食物来养胃，可多吃一些容易消化的食物，比如小米粥等。第二、可通过药物来修复胃黏膜，比如康复新液和施林等，对修复胃黏膜的效果都是很好的，此外，也可以使用胃黏膜保护剂，这种药物是使胃黏膜和胃液之间有一道保护膜。如果胃分泌的胃酸太多，容易对黏膜造成刺激，也会影响胃功能，这时我们可以服用抑酸类的药物，比如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
胃反酸吃什么食物好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃反酸和胃酸分泌过多有关系，因此胃酸过多可以使用含碱的食物比如：血、乳类、酱油、油菜、菠菜、卷心菜等新鲜的蔬菜与水果。碱性水果有：橘子、葡萄、甘蔗、柠檬、柚子、苹果、青梅。另外还需要少吃寒酸的食物比如花生、醋、豆类，以低脂肪低盐清淡易消化的食物为主，少吃辛辣刺激性的食物比如酒、咖啡、浓茶、辣椒、芥末等。胃酸过多的患者可以食用面食比如：混沌、面皮、面条，这是因为面食能够中和胃酸，而牛奶、粥类、豆浆等能够保护胃黏膜稀释胃酸。
晚上吃什么粥养胃又补胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
肠胃不好的患者，晚饭的时候应该多吃一些粥、清淡的粥品可以更好的促进为消化。但是不能吃生冷的饭菜，这样会加重我们的肠胃负担。平时可以多吃一些蔬菜，例如南瓜、卷心菜、花菜和荠菜等，肉类主要是鱼肉、虾肉以及羊肉、鸡肉等。水果可以吃苹果、葡萄、木瓜、李子。胃病患者不能吸烟喝酒，喝咖啡、浓茶以及碳酸饮料。对于有慢性胃病的患者来说，最重要的是调养，在饮食方面做到清淡，营养均衡，同时也要心情舒畅，不能过度劳累和熬夜。
溃疡性结肠炎吃什么食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
溃疡性结肠炎患者可以多吃养胃粥，例如南瓜粥、小米粥等等，这些粥是容易消化的食物，且能够有效缓解溃疡性结肠炎，还能减少对肠胃的刺激。此外，患者可以多吃面食，可以制作蔬菜面条、肉汤面等等。馒头也是一种不错的食物，能有效缓解胃酸，起到中和的作用，非常适合溃疡性结肠炎患者食用，对病情的恢复也有较好的作用。
胃反酸水吃什么食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
由于甜食以及高脂肪含量的食物会增加胃酸的分泌，因此，建议胃反酸水症状的患者的饮食低糖化、低脂化，还可以多食用一些菠菜、卷心菜、油菜、苹果、葡萄等含碱性成分的新鲜蔬果，有效中和胃酸缓解不适。此外，建议此类患者的主食多以稀释胃酸的面食为主，早餐可以更换为牛奶、豆浆类饮品，较好的保护胃黏膜并稀释胃酸溶液。除食用以上食物缓解病症外，建议胃反酸的患者能够按时就餐，并且避免食用醋、辣椒等辛辣刺激性食物，更需要停止饮酒、喝浓茶、咖啡等习惯，减少对胃部的刺激。
吃什么可以养胃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
养胃要根据个人的身体类型，进行补充营养。养胃的主要方法遵循实则泻之、热者寒之、寒者热之以及虚则补之的基础来养胃。如果胃里有积食的话，可以吃一些消积下气的食物，比如山楂等，可以帮助消食的食物，如果是胃热的话，可以吃一些偏凉的食物，来改善胃热的症状，比如西瓜、梨以及香蕉等，如果是胃寒的话，适合吃一些温性的食物，比如榴莲、荔枝等，如果是胃虚的话，一般分为胃阳虚和胃阴虚，胃阳虚的话，就是会出现胃疼、胃口不好等症状，可以吃一些温补的食物，比如牛羊肉等，如果是胃阴虚的话，会出现饥不欲食以及胃灼痛等情况，可以选择吃一些润胃的食物，比如藕、牛奶等。
胃溃疡胃糜烂能吃哪些食物养胃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
胃溃疡、胃糜烂应该吃温热、柔软的食物，因为这时的肠胃蠕动不需要产生过多的酸。可以喝点小米粥、大米粥等易消化的食物。如果是由于服用了某种药物而导致的急性腹痛，应该暂停服用药物，对于有合并冠心病的病人，应该暂停服用阿司匹林，待胃溃疡症状好转之后再恢复服用。平时要避免辛辣刺激的食物，不要喝酒，禁止吸烟。
吃什么水果养胃最有效
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
通常维生素C能够对胃黏膜起到一定的保护的作用，因此在日常的生活中可以适当的多吃一些含有维生素C比较多的水果或者蔬菜。此类水果和蔬菜主要有苹果、桂圆、南瓜、芋头等。但是建议在日常的饮食中应注意营养的合理搭配，尽量不要长期进食某种单一的食物，此外要注意饮食规律，一日三餐应注意定时定量，尽量不要出现暴饮暴食等现象。另外就是要注意少喝酒，如果确实有喝酒的需求，在饮酒前应注意适当的吃一点饭，空腹饮酒容易对胃黏膜造成一定的损害。如果胃部出现不适建议可以尽快就医，以免造成延误病情。
胃肠炎吃什么食物好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
肠胃炎病人症状包括：腹痛、腹泻。在饮食上，一般要补充水分、碳水化合物和电解质，可以吃一些米汤、米粥，碳水化合物、维生素、电解质都可以得到适当补充，对胃肠的刺激也很小。不食生冷的食物，如生果蔬、冰棒这些，尤其冷牛奶不能吃，油腻刺激的也不能吃。水泡馒头可以适当吃一点。
胃酸吃什么食物好呢？
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃酸分泌过多，可以适当的吃一些碱性食物，比如卷心菜、油菜、乳类、菠菜等。碱性的水果就是不错的选择，平时可以多吃一些柚子、橘子、柠檬、葡萄、青梅、甘蔗、番茄、苹果。尽量少吃酸性食物，比如醋花生、油脂食品、豆类等等。胃酸分泌过多的人在饮食方面还要注意低脂低糖。高油脂高糖分的食物会引起胃酸分泌过多，因此需要尽量控制食用。胃酸分泌过多的人，在主食方面要多吃面食，它能够稀释胃酸。也可以多喝一些牛奶和粥类，对于胃黏膜会起到保护作用。按时就餐，改变饮食习惯，不暴饮暴食，不长期蹲着吃饭，对于改善胃酸也会有一定的好处。
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