薏米既是一种食材,同时又能作为药材食用,可谓是药食同源的食物。
薏米味甘带有一丝苦味,入肺经和胃经,具有祛湿气、健脾胃的功效。如果平时有大便黏腻不爽、皮肤出油、长痘等症状,就证明身体内的湿气比较重,此时就可以用薏米煮粥喝,有助于湿气的排出。
如果平时有大便糖稀,脾胃虚寒的症状,那也适合吃薏米,但是要先将薏米炒熟之后再食用,这样才能更好的发挥它健脾的功效。