高钾食物是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

一般情况下,判读低钾的标准是血压浓度小于3.5mmol/L,我们日常食用的中药材类、豆类、肉类、蔬菜类、干果类等都是高钾食物。

像中药材类如枸杞、冬虫夏草、百合等;豆类如黄豆、蚕豆、紫菜、干贝、黑豆、黑木耳、虾米、银耳、虾皮等;;肉类如羊骨、羊肉、牛排、香肠等;蔬菜类如土豆、菠菜、口蘑、芋头、竹笋等;干果类如核桃、葡萄干、杏仁、杏干、花生、榛子等;缺钾的发生与钾盐的代谢障碍和服用促利尿药、利钾药有关,并且患者缺钾会出现反复性发作性的软瘫,缺钾的患者在生活中通过食物来补充。

2020-03-08
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