嘌呤是什么东西?
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

嘌呤的变化跟自身的身体环境有很大的关系,比如饥饿过度或者是发高烧的患者,以及剧烈运动以后,就会造成急性的嘌呤代谢失常,可能会引起急性痛风或者是高尿酸血症。

嘌呤就是核苷酸代谢的一种物质,当人体摄入丰富蛋白质的时候,就会出现高嘌呤的情况,在动物内脏以及肉汁里面,就含有丰富的嘌呤,包括啤酒、牛羊肉以及猪肉等,都含有一定的嘌呤。

2020-03-14
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