石斛可以帮助生津止渴,清胃热,滋养胃阴和肾阴。如果因为胃阴虚导致了疾病,可用石斛来治疗,具体表现为牙龈肿痛,口腔内生疮,胃脘疼痛等。
石斛是可以直接生吃的,将它清洗干净后,放入口中可以直接吃,能够帮助开胃健脾,同时也可以煎成汤,连着渣一起食用,能帮助清热,补血养阴。
平时没事的时候,也可以用开水泡茶喝,具有降火理气的作用,可治疗慢性咽喉炎。如果泡酒喝的话,能补肾养阴。煮粥或煲汤都可以抵虚热。