专家问答
醋泡蛋的功效与作用是什么
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

醋泡蛋可以有效的补充人体所需的营养物质，可以改善和提高身体的新陈代谢水平，有效增强自身体质，提高机体免疫力，而且对于高血压、脑血栓、气管炎、风湿痛、失眠便秘，肩周炎、糖尿病等疾病都具有很明显的治疗效果。

醋泡蛋涂抹面部皮肤，可有效去除痘痘，而且还可以有效消除脸上的黑色斑，使得皮肤更加柔嫩光滑，具有一定美容养颜的功效。

2020-03-28
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醋泡蒜的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醋泡蒜有解毒抗癌、消肿散瘀的功效，所以适当的吃醋泡蒜能够预防消化道肿瘤的发生。如果使用米醋泡蒜，能够起到治疗皮炎的作用，一般涂抹在患处一周左右，就能有明显的抗炎效果。醋泡蒜有丰富的氨基酸，会使胃液的分泌旺盛，从而增强食欲，消除疲劳。大蒜有强烈的抗菌作用，能够有效的预防腹泻，食物中毒。
醋泡脚的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
使用醋泡脚能够加速人体各部位的血液循环，改善人体部位因疲劳引起的缺氧状况，达到消除疲劳的效果。醋泡脚还能够治疗失眠患者存在的睡眠障碍问题，失眠患者每天用醋泡脚后，可以松弛大脑神经，改善睡眠和提高睡眠质量。另外，醋泡脚还有强身健体的作用，因为人体的足部存在大量的穴位和反射区，经常用醋泡脚，能有效改善足部的血液循环，起到强化脏器功能的作用，促进体内废物的排出，对于一些慢性疾病还有治疗效果。醋泡脚还有祛风湿的作用，能够改善患者出现的畏寒怕冷的症状。
杨梅酒的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
杨梅酒指的是杨梅与白酒一同浸泡从而酿成的酒，在夏天比较常见，喝了会感觉气舒神爽。杨梅酒具有消食生津止咳、解暑除湿、止泻和利尿的作用，特别是对于拉肚子的症状很有效。此外，我们要注意的是因为杨梅对于胃黏膜有一定的刺激作用，所以建议患有胃溃疡、胃酸过多的患者最好不要喝。而且，因为杨梅酒糖分比较高，糖尿病患者也不能喝。此外，杨梅的性味偏向温热，所以牙痛上火也建议不要多喝。
黄芪的功效与作用是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪味甘、性温且无毒。归肺脾二经，脾主肌肉、肺主皮毛、甘能够解毒、温能生肌。可以用来治疗肌表疾病、排脓止痛以及生肌收口。因为黄芪性温，也可以维持脏腑功能动力，补气之力还是很强的；黄芪味甘无毒，禀地和平之土味，以及入足太阴脾经，而脾为气血生化之源，所以黄芪也可以补益气血，能够治疗有虚劳性疾病的患者。
红花泡脚的功效与作用及禁忌症是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
用红花来泡脚的作用功效有以下几种:1、提高睡眠质量。本身泡脚就可以提高睡眠质量，而用红花来泡脚就可以帮助人更快速的入眠。2、辅助治疗静脉曲张。久站、久坐的人建议经常用红花来泡脚，尤其是小腿处有静脉曲张的人。3、活血。如果人体出现由于气血瘀结而导致的腰酸、背痛、全身疼痛等，可以用红花泡脚来缓解。4、治疗跌打损伤。很多人用外涂红花油的方式来治疗跌打损伤，那么自然用红花泡脚也可以起到相应的效果。红花不适于身体出血的人来用，所以月经期的女性以及由于外伤导致出血的人都不适合用红花。
紫苏的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
紫苏叶是一种温和的中药，大致功效分为以下五种。1、治疗风寒感冒，紫苏味辛性温，有驱除风寒和降温的功效。2、行气宽中，可治疗因脾胃气滞导致胃脘部胀满，出现恶心、呕吐等症状。3、缓解孕吐和安胎，紫苏叶可以减轻女性孕期的呕吐症状，同时还能够有效缓解胎动不安的情况。4、解毒作用，人们食用鱼蟹类食物导致中毒，可服用紫苏水来缓解腹泻和呕吐等症状。5、抑菌作用，紫苏是一种天然无刺激的抗菌良药，能够有效的抑制大肠杆菌和葡萄球菌的生长并将其杀死。
蜂蜜水的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜这种食物是比较天然的，功效作用非常多。经常使用一些蜂蜜泡水饮用，能够一定程度上使人的身体免疫力得到提高，也能够很好的增强人的抗病能力。蜂蜜味甘，润肺解毒和滋阴润燥的效果都非常不错。若是因为肺燥引起了咳嗽或者是说因为体虚而发生了便秘或口舌生疮的情况，适当的喝一些蜂蜜水就可以有效改善病情。蜂蜜当中的蛋白质、葡萄糖、果糖以及各种微量元素的含量也是比较丰富的，常使用蜂蜜泡水饮用，也可以很好的防治心脏病、胃肠功能紊乱以及贫血等疾病。
食盐泡脚的功效与作用
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
食盐泡脚是一个非常不错的选择，它可以促进血液循环，调节内分泌，提高身体免疫力。食盐给双脚高渗的环境，可帮助杀菌，抵制细菌生长，同时也能够消除水肿。泡脚也可以称之为足浴，属于中医疗法之一，平时用热水泡脚可以消除疲劳，也有助于睡眠，帮助促进血液循环，驱逐寒冷，促进身体新陈代谢。
枸杞泡酒的功效与作用
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
枸杞是日常生活中很常见的，可以用于药材药也可以当食物，枸杞可以补益肝肾、延缓衰老、清肝明目、生津补髓的作用。许多情况下用来泡酒，可以用于日常保健，但是不宜过量服用，平时适量喝可以滋阴补肾、益气安神、强身健体，白酒有活血通脉的作用，枸杞泡酒用于养生是比较合适的，枸杞可以作为常用的食材。
泡脚的功效与作用有哪些
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
泡脚的功效与作用主要有以下几点，第一，经常泡脚的话，血液循环方面就会加快促进。另外由于脚距离人体的心脏比较远，所以相应的负担也是比较重的，因此脚这个位置比较容易引发血液循环不良的状况，所以可以经常泡泡脚。第二，泡脚能够让体内的寒气快速的排出。第三，如果在晚上睡觉之前泡脚的话，对于睡眠质量有明显的改善作用，在一定程度上可以消除那些比较轻微的失眠症。第四，经常泡脚可以让足部的血管扩张，血容量也会增加，这样可以有效的调节经络和气血。
醋鳖甲的功效与作用有哪些？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
醋鳖甲是属于名贵中药，所以它的作用是比较多的。可以用来滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等。在临床上还经常被用来治疗头晕目眩、阴虚阳亢、骨质疏松等疾病。但是因为它可以被用来清热解毒，所以是属于偏寒的中药物，一些肠胃虚弱的患者在使用时，需要听从医生的建议。
生姜泡脚的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
生姜泡脚有较为不错的保健作用。生姜其性温，辛辣，含有的姜辣素可刺激胃黏膜，能增进食欲，促进消化，而且胃部寒凉适量吃些生姜也可驱除寒气，缓解胃腹着凉所引起的疼痛，腹泻。而生姜泡脚对调理肠胃也有间接作用。经常用生姜泡脚，能加强局部血液循环，缓解下肢疲劳，而且生姜泡脚还具有较好的安神作用，所以对提高睡眠质量也有益处。另外，有些人常有末梢血液循环较差，容易有脚怕寒怕冷等这类症状，而用生姜泡脚，能够祛风除湿，温暖足部，有效改善脚部的末梢血液循环，对防治脚冷，脚皲裂也有良好作用。
醋的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
清热解毒、开胃进食、活血化瘀、消食化积是醋的主要功效，对于想减肥、美容、软化血管的人群来说是不错的选择。醋还能消除体内的湿热，减少盐分的吸收。另外醋的杀菌作用也不能忽视。所以，人们在生活中可以多吃一些食醋，对身体健康有益处。
豆蔻的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
豆蔻也叫白豆蔻，是一味中药。其性温，归肺经、脾经和胃经。中医认为其主要功效有开胃消食，化食消脾等，主要用于治疗腹胀，反胃，胸闷，食滞，疟疾等症。如出现胸闷没有食欲，脾胃湿困，中医常会使用豆蔻这味中药进行做辩证治疗。另外，豆蔻常和砂仁配伍使用，能够起到较好的健脾胃，除湿气作用，对帮助消化，祛痰排湿有较好效果。
红心柚子的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红心柚子的功效有很多，首先对肾脏和心血管疾病会有很好的效果，由于柚子里面含有很多的钾元素，也没有钠的成分，因此患有肾病和心血管疾病的患者而言，适当吃点对身体会有很多的好处。其次就是可以降低胆固醇，因为柚子里面的维生素c含量很丰富，能够让血液里面的胆固醇含量下降。然后还能增强体质，摄入到身体之后可以促进吸收，特别是对于孕妇而言，里面还有天然的叶酸成分，能够促进胎儿的发育，也能避免出现贫血的情况。另外还能降低血糖，润肺清肠等。
火龙果的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
火龙果是生活中特别常见的一种水果，由于这种水果里面含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，可以更好满足人体的需求。同时在火龙果里面还有花青素的成分，这种物质可以说是很不错的抗氧化剂，适当吃点火龙果可以有效避免血管出现硬化的情况，同时还能预防出现脑中风的疾病。另外花青素还能达到抵抗衰老的效果，非常适合女性朋友多吃一点。总体来说火龙果功效还挺多的，不仅可以控制痴呆症，还能美白和减肥，同时对于预防贫血等也有很好的效果。
板栗泡酒的功效与作用有哪些呢？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗是非常常见的水果，又称“补肾果”，主要是因为具有补肾健脾、活血止血的作用。如果用板栗泡酒喝，可以对阳萎早泄、精神不振、身体乏力的症状有所改善，每天可以坚持少量喝一点点，但是不建议大量饮用，大量饮用可能会导致酒精中毒、酒精肝，严重者导致酒精性肝硬化。
黑加仑葡萄干的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑加仑葡萄干是属于很常见的一种食物，由于这种受到了气候的影响，从而导致它的生长时间特别长，同时生长出来的颜色是属于黑色，还是世界上非常稀少的一种葡萄干。就在这种葡萄干里面含有很多的营养物质，常见的是花青素，维生素C等，可以起到很强的防癌和抗癌的效果，同时还能有效避免出现肿瘤这种疾病，在一定程度上也能有效延缓衰老。另外还能让人体生理功能得到更好的调节，有效增强自身的免疫能力，并且还能起到美容和减肥的作用。
花生皮的功效与作用是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生皮具有很高的营养价值，这种就是花生表面的外皮，有些是黑色，有些是红色，对于中医方面而言，花生皮能够达到健脾补气的作用。同时在花生皮里面含有很多的活性成分，这种可以促进人体新陈代谢，还能有效净化血液，使得血液里面的胆固醇得到更好的清理，让血液粘稠度下降，改善血液循环，日常生活中多吃点还能避免发生高血脂症。同时还能提高造血功能，有效改善气血亏损，面色暗黄的情况。特别是对于预防术后出血，可以发挥很好的疗效。
焦山楂的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
焦山楂是一种中药，它主要具有行气、散瘀、健胃消食的功效。对于积食、腹泻、腹痛、胃脘胀满、产后瘀阻、疝气疼痛、高血脂这些情况，使用焦山楂的话都是能够起到良好的治疗作用的。尤其是治疗积食，效果非常好，所以如果平时吃肉吃多了消化不良的话，可以使用焦山楂。焦山楂对于一些妇科疾病也很有疗效，比如瘀血型闭经等。此外，焦山楂还能够对癌症起到干预的作用。
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