专家问答
吃什么菜既养胃又补胃？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

现在简单介绍益胃的蔬菜：一、胡萝卜，其富含的萝卜素可转化为维生素a，维生素a具有明目养神的功效，抵抗力也可得到提升，避免患呼吸道疾病。

另外，其味甘平，可润肠健食，利脾定脏。二、南瓜，性温，南瓜粥（汤）润肠通便，南瓜富含的果胶既可吸附重金属（铅等）以及细菌来排毒，也可减少胃溃疡，保护胃不受刺激。

其味甘，可入脾胃，补气、止痛、杀菌。三、菠菜，缓解胃的燥热，滋养肝脏，益胃通便。四、包心菜，患者若具有胸闷、口渴、咽痛、耳目不聪、睡眠不佳、小便不通、关节不利等症状，可以多食用包心菜，因为其中的维生素c有健脾益胃、缓急止痛、消肿解毒、清热利水的功能，可促进胃溃疡愈合更快。

2020-02-27
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晚上吃什么粥养胃又补胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
肠胃不好的患者，晚饭的时候应该多吃一些粥、清淡的粥品可以更好的促进为消化。但是不能吃生冷的饭菜，这样会加重我们的肠胃负担。平时可以多吃一些蔬菜，例如南瓜、卷心菜、花菜和荠菜等，肉类主要是鱼肉、虾肉以及羊肉、鸡肉等。水果可以吃苹果、葡萄、木瓜、李子。胃病患者不能吸烟喝酒，喝咖啡、浓茶以及碳酸饮料。对于有慢性胃病的患者来说，最重要的是调养，在饮食方面做到清淡，营养均衡，同时也要心情舒畅，不能过度劳累和熬夜。
肺炎吃什么菜比较合适？
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
一般来说，这种情况下应该多吃富含优质蛋白质的食物，瘦肉、螃蟹、海鱼、乳制品、豆制品、鸡蛋等都是可以接受的。这种情况被用来提高人体的免疫力和防止外来病原体的入侵。二是多吃富含维生素的食物，多吃动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、黄油等维生素A含量较高的食物，多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，如西红柿、花椰菜、猕猴桃和苹果等，这些都有很好的效果。三是多吃富含微量元素的食物，肺炎患者应注意多喝水，以利于口腔、呼吸道病原微生物排出体外，也可多吃大蒜、洋葱，这类食物能有效杀灭各种病毒，提高人体的抗病能力，这种情况建议平时注意饮食要清淡合理，少吃辛辣刺激性食物，注意多喝白开水。
吃什么东西养胃最有效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
养胃的食物有很多的，主要有以下几种。1.大米。大米是最常见的食材了，可以用大米煮粥喝。经常喝米粥，可以健脾和胃，对保护胃部有很大的帮助。2.菌类的食物。患者可以常吃蘑菇，银耳等等，都有很好的健脾开胃的作用。3.牛肚。牛肚是可以养胃的，正因为牛肚有养胃的作用，所以牛肚也是一种药膳。将牛肚和黄芪在一块炖吃，既能够解决脾胃虚弱的问题，也可以解决消化不良。猪肚也是个不错的选择，患者可以常吃猪肚。
慢性胃炎吃什么食物比较养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
慢性胃炎患者最好要多吃一些流食或者容易消化的食物。平时要吃的清淡一些，不要吃重口味的食物，这样才能够保护好胃部，而且还能保证胃不会出现不舒服的症状。此外慢性胃炎患者最好不要吃生、葱、姜、蒜以及芥末、咖喱等等。患者也不要吃坚硬的食物，会加重胃的负担的，也会加重病情。
胃炎吃什么食物好养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
建议食用：(1)肉类:选择新鲜的猪肉、鸡胸肉、水鸭肉、鱼片等，不能食用油腻陈腐的肉食；(2)蛋类：应选择易消化吸收的软蛋羹食用，（3）主食类：主要以馒头、面条、包子，饺子、馄饨、粥为主，其中粥是最养胃护胃的食品；不建议食用：奶类、豆类，不利于消化，但红小豆、绿豆、大枣等食品可以健胃，不过豆皮和枣皮难以消化，因此最好熬成粥食用。忌生冷辛辣，较坚硬的食物。
胃糜烂吃什么食物比较好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃糜烂的患者很容易会出现恶心、呕吐以及腹胀、腹痛之类的情况，可以通过去医院做胃镜检查明确病情。确定是发生了胃糜烂的话，饮食方面就应该注意吃的清淡一些，不能吃辣椒之类的刺激性大的东西，可适当多吃一些果蔬。如果伴随有糜烂性的出血，那么就需要注意先吃一些如牛奶、米粥之类的流食。胃糜烂的患者平时需要注意不能够吃腌制和油炸的食物，也不可吃过冷、过硬或者是过热的东西。
胃寒吃什么药最有效
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
通常导致胃寒是由于：一、生活习惯方面，饮食不当暴饮暴食或过于油腻辛辣所导致。二、体质虚弱脾肾阳虚引起，所以在平时的饮食或者是药膳治疗当中，可以采取以下办法：1.尽可能的避免生冷辛辣刺激。2.养成饭前或者饭后喝热汤的习惯。3.理中丸及其加减方附子理中丸，配合金匮肾气丸是对于胃寒严重需要药物治疗的患者可参考有效的治疗方案。4.脾胃是后天之本，脾胃虚寒者全身精血化生无源。对于一些脾胃虚寒严重的患者，可以考虑单用理中丸，或者燥湿健脾的参苓白术丸加以调剂。
胃痛胃酸胃胀吃什么药
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
临床上胃酸胃胀胃疼一般是由于消化道溃疡或者胃炎导致的，需要到医院做一个肠胃镜检查。另外，临床上幽门螺杆菌感染也是导致胃炎胃溃疡的主要因素之一，需要结合胃镜检查进行联合治疗。出现胃酸胃胀胃疼的症状，可采用葵花胃康灵进行治疗，这种药物含有甘草成分，能够有效地杀灭幽门螺杆菌，同时联合奥美拉唑以及抗生素进行抗感染治疗效果更好。另外患者在平时生活当中，需要进行少食多餐，不要吃过硬不易消化的食物，多吃面食多吃富含维生素，高纤维素的食物，对胃部粘膜保护也有一定的效果。
胃热吃什么药效果好
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
胃炎和胃热患者可使用抑制胃酸的药物，如奥美拉唑、泮托拉唑等。同时可配合胃粘膜保护剂，如达奇 病人也可以用一些中药进行调理，如厚朴、柴胡等。胃热主要是由胃中过多的酸性物质引起的。特别是，有些人还会经历酸性物质的回流和食道后的烧灼感，这意味着胃灼热。胃炎和胃热患者的常见表现包括胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。对于胃炎和胃热的患者来说，养成良好的饮食习惯是非常重要的。饮食主要是清淡、低盐、低油腻的食物。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。
吃什么菜可以降尿酸
王明轩副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 急诊科
吃白萝卜、芹菜、冬瓜、苦瓜、西红柿等能够起到降尿酸的效果，因为这些蔬菜属于碱性，有利尿的作用，所以可以降低尿酸。如果患有尿酸高的情况，要避免食用嘌呤含量高的食物，比如豆芽、豆制品、蘑菇、四季豆等。当尿酸大于540umol/l时，需要服用降尿酸的药物，因为只通过吃蔬菜是不能改善的。
春季养肝吃什么好
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
春季养肝可以吃韭菜，因为春天的韭菜能够提升肝脏的功能，起到养阴散寒的功效，还能有助于肝脏的解酒、解毒。也可以适当的吃黄豆，因为黄豆中有多种氨基酸和卵磷脂，能够有助于分解脂肪，预防脂肪肝，起到补气的功效。春季多吃草莓、火龙果等水果，也能降肝火、抗氧化，起到养肝的作用。
胆囊息肉吃什么食物
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
患有胆囊息肉也是比较常见的肝胆疾病，一般患有此疾病时在饮食方面要多补充新鲜蔬果较好，可以多补充低脂和低胆固醇的食物，比如鸡肉以及鱼肉，其次要多补充香菇或者芹菜等。这些食物可以减少胆囊负担。除此之外可以多补充豆制品，平时要采用植物油炒菜较好。期间要禁止吃辛辣食物，比如大蒜，辣椒等，此外要避免吃烧烤类的食物，日常生活当中可以选择山楂，银杏等放在水中，当茶饮时具有防止胆囊息肉增大的作用。
补气养血吃什么药最好
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
补气养血可以服用的药物是比较多的。1、熟地黄。能够补血滋润，经常用于萎黄血虚、眩晕心悸、血崩不止、潮热盗汗、头目昏花、耳鸣耳聋、便秘等等。2、黑豆。黑豆是一种清凉性的滋补强壮药物，可以祛风除热、解毒利尿、补肾养血。3、首乌。首乌是何首乌的根茎，生的称之为生首乌，可以用黑豆的汁搅拌均匀，上屉蒸一下，就变成了首乌，首乌可以补血补肾，视力减退、血虚失眠、肝肾精血亏虚、耳鸣眼花都可以吃首乌来解决。
肾结石能吃什么菜
张国喜副主任医师
北京大学人民医院 男科
主要还是看结石的情况去确定，毕竟结石的成分有很多，比如草酸钙，磷酸钙，尿酸结石等，因此要清楚了成分之后再去避免相应的饮食，这样才能起到更好的效果。如果是属于草酸钙的解释，那么平常就应该避免吃高草酸的食物，还应该避免去吃高钙的饮食。草酸包含的食物有白菜，芹菜，菠菜等，这些食物里面的草酸含量较高，吃了之后会让结石更加严重。如果是尿酸结石，那么平常就应该减少摄入更多的尿酸，这样才能避免形成尿结石，因此对结石做好分析是很重要的。
小儿咳嗽吃什么菜好
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
小儿咳嗽可以吃大白菜、萝卜、生菜、黄瓜等新鲜蔬菜，这些蔬菜水分比较大，对小儿咳嗽有很好的缓解作用。需要注意在制作的时候不要过咸、过甜或做成辛辣的。小儿咳嗽多是由于感染引起的，需要做积极的检查和对症的治疗，才能达到治疗的效果。饮食没有控制病情和治疗的作用。如果孩子患有哮喘疾病，需要在选择食物的时候避免容易引起过敏的蔬菜，比如韭菜、西红柿等。
咳嗽吃什么食物好的快
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
患者出现咳嗽的症状，如果想要快速痊愈，可以通过以下食物来帮助治疗：1、大蒜。大蒜对于咳嗽有一定治疗的作用，将大蒜切碎加冷水浸泡后，并且加入适量白糖，对于咳嗽的症状有着一定的治疗作用。2、冰糖。冰糖对于咳嗽的治疗效果是非常不错的，用冰糖炖雪梨可以治疗各种原因所引起的咳嗽症状，使患者疾病有所缓解。3、金橘。金橘具有理气化痰的作用，可以治疗百日咳，用金橘煎水或者泡茶，对于咳嗽的症状有着一定的效果。上述食物对于治疗咳嗽都有一定的帮助，但是患者需要注意，只是起到辅助治疗的作用，建议患者患有咳嗽后，应当到正规医院进行检查，在医生的指导下使用药物进行治疗。
高血脂吃什么蔬菜好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于血脂高的患者来说，平常适当吃点蔬菜会有很多的好处，种类可以稍微多一点，每天的分量都要吃到一斤以上。建议患者多吃点茎叶之类的蔬菜，特别是绿叶菜稍微吃点没有多大的问题，同时还能吃点萝卜或者黄瓜等，这些蔬菜里面的能量比较低，还有很丰富的膳食纤维，当吃进去之后可以让胃部起到充盈的状态，同时摄入的分量也不至于太多了，在一定的程度上就不会让血脂出现恶化的情况，还能有效降低血脂。不过有些蔬菜类的淀粉含量多，比如山药或者藕等，这些分量需要适当控制下。
糖尿病人吃什么菜好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者一定要注意自己的饮食，这样对于病情是非常有帮助的。糖尿病患者要多吃叶类的蔬菜，此外患者不可以吃淀粉过多的食物，例如土豆，粉条，山药，南瓜，这些食物都是糖尿病患者不能吃的。很多糖尿病患者觉得可以吃南瓜，实际上南瓜里的含糖量是比较高的，有些患者吃了一顿南瓜，血糖就会变得非常高。患者可以多吃一点萝卜，白菜，芹菜，这些蔬菜里的含糖量都是比较低的，所以糖尿病患者可以放心吃。糖尿病患者一定要养成按时吃饭的习惯，一天三餐，每次要定量。
吃什么蔬菜降血压快
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果患者有高血压的情况的话，建议在日常的饮食中可以进食：1、含有维生素C比较多的食物，比如大白菜等。白菜叶中含有的维生素C可以很好的起到预防动脉粥样硬化以及某些心脑血管疾病的作用。2、西红柿类食物。西红柿具有降低血压以及止血的作用，对于患有高血压或者有眼底出血的患者是有一定的作用的。建议在食用之前应当洗净，防止出现细菌或者寄生虫感染。3、茄子。茄子中含有的维生素P是比较丰富的，经常进食茄子可以有效的降低体内的胆固醇水平，同时也可以增强毛细血管的韧性，进而起到保护心脑血管的作用。4、香菇。香菇中含有丰富的营养物质，适量的进食可以促进消化，提高人体的新陈代谢水平。
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