藕粉具有清热凉血的作用,对于患者出现的咳血鼻出血口渴等疾病能够起到一定的治疗作用,另外还可以起到通便止血,健脾开胃的作用,对于食欲不佳,消化不良的患者来说是比较适合的,除此以外还可以起到养血生肌的作用,其中富含很多种营养元素,对于高血压、食欲不振、营养不良的患者来说可以多吃一些。