青稞米的作用和功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

青稞米是一种低糖、低热量的食物,能增加饱腹感,稳定血糖,适合糖尿病患者食用。

健脾胃,抑制胃酸分泌过多,适用于脾胃虚弱、大便不畅、大便不畅、乏力者食用;能降低胆固醇和血脂,预防心血管疾病;青稞还含有膳食纤维,能促进胃肠运动,促进肠道通畅。

排毒废物对防治便秘、预防胃肠疾病有一定作用;还可增强机体的活动性,预防心血管疾病的发生吞噬细胞的能力,增强机体的抗病能力,提高机体的免疫力。

2020-03-16
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