专家问答
胶原蛋白的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

胶原蛋白能够美容养颜，经常去美容院注射胶原蛋白能够改善皮肤质地，可延缓皮肤衰老。

另外胶原蛋白还能够修饰轮廓以及不完美的地方，比如泪沟、法令纹、下巴颏不够挺翘，都能够通过胶原蛋白来修饰弥补不足。不过胶原蛋白只能够注射一次，一次可以维持一年左右，另外注射胶原蛋白也是安全的，胶原蛋白能够被身体代谢掉，生成二氧化碳和水排出，对身体没有任何负担。

2020-03-12
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富含胶原蛋白的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
富含胶原蛋白的食物有很多，首先动物的真皮中就有大量的胶原蛋白而且动物的真皮来源很广泛，像畜类皮，禽类皮和鱼皮等价格低廉，可以多购买些做菜、做汤还可以做成皮冻。其次家禽类的爪子翅膀中胶原蛋白的含量也很多，它们主要是由骨骼、真皮、筋腱组成，脂肪的含量很少，像鸭掌、鸭翅膀、鸡爪、鹅掌等都可以用来补充胶原蛋白。再有就是动物的小腿，上面覆盖的主要有筋腱、筋毛和真皮，像猪小腿和羊小腿，都可以用来补充胶原蛋白。
含胶原蛋白的食物有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在生活当中有很多时候都还有丰富的胶原蛋白，适当的补充对于身体是有很多好处的，尤其是可以延缓衰老，可以起到美容养颜的功效，平时在饮食方面可以多吃猪皮、猪蹄、羊小腿、猪小腿、家禽类爪子、翅膀等，这些食物当中都含有大量的胶原蛋白，可以起到很好的补充作用，是不错的美容养颜食物。
吃什么可以补充胶原蛋白呢
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在现实生活中很多食物都不缺乏胶原蛋白，比如常见的食物有：猪手、猪骨、猪皮、鱼皮、蹄筋、银耳、桃胶，这样的食物中都含有丰富的胶原蛋白。但现在很多人补充胶原蛋白的目的，就是为了起到美容抗衰老效果，但在食用这些食物时，也一定要注意量力而行，不然有可能对身体造成极大伤害。
补充胶原蛋白吃什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果患者需要补充胶原蛋白的话，建议可以考虑银耳以及鸡肉、鱼肉等食物，另外鱼肉以及虾皮等海产和部分豆制品对于补充胶原蛋白也有比较好的效果，也可以选择吃猪蹄或者牛蹄筋。最常见的补充胶原蛋白的食物就是银耳，比如白银耳等。建议患者在烹饪的时候最好不要加入过多的糖分或者其他的调味料，可以适当的添加一些红枣，红枣具有益气补血的效果，此外也可以添加桂圆干，这样可以提高人体的免疫力。最后患者也可以适当的吃一些猪蹄等食物，但是要注意避免过于的油腻。
胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白是指皮肤结缔组织中的一个重要组成部分，是人体内分布最广、含量最高的功能性蛋白。胶原蛋白分为很多种类型，比如I、II、III、V等类型，胶原蛋白是会逐渐减少的，当人体到一定的年龄以后，胶原蛋白的存在量会逐渐变少，这也就是人类为什么会衰老的原因，胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性，因此很多女性喜欢通过胶原蛋白的补充来保证皮肤的年轻程度。平时的食物中，猪皮、猪蹄、等食物都是富含胶原蛋白的，食用以后对皮肤有一定的好处。胶原蛋白还有很强的生物相溶性，因此应用是比较广泛的。
胶原蛋白肽有哪些功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白肽功效与作用主要包括：1、胶原蛋白肽具有补充体内胶原蛋白、美容养颜、抗衰老的作用。2、氨基酸是胶原蛋白肽中主要含有成分，能够快速被人体吸收，具有改善胃肠道的消化功能的作用。3、胶原蛋白中的蛋白肽分子体积较小，能够进入人体细胞，具有促进伤口愈合的作用。4、胶原蛋白肽具有防治癌症的作用。
胶原蛋白对皮肤有什么作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白对皮肤是有一定好处的，最主要的就是具有保湿和抗炎的作用。而胶原蛋白往往作为医疗上一种产品的保湿部分，比较常见的就是在激光术后使用。除此之外，如果发现皮肤有创面或者处于轻微结痂的情况，就可以用胶原蛋白来达到抗炎的效果。有些皮肤问题是用化妆品和保养品等产品都不能消除的，而用医疗级的含有胶原蛋白成分的产品可能就能改善这些问题。当然，也可以适当使用胶原蛋白来进行皮肤的护理保湿。
胶原蛋白粉的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白粉作为常见的保健品，其富含的胶原蛋白可以通过角质层与细胞结合，促进皮肤细胞代谢，强化皮肤中细胞胶原蛋白的活力，进而实现抗皱，缓解衰老的效果，对角质层水分和纤维结构的完整性有一定促进作用。经常吃一些胶原蛋白粉，可以使皮肤密度增加，毛孔变小，皮肤看起来紧致有弹性，对于爱美女士，对头发，指甲都有好处，还有助于丰胸。
胶原蛋白肽有副作用吗？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
胶原蛋白肽具有一定的美容功效，如果是长期服用，可能会给对身体带来一些副作用。它的主要原料是胶原蛋白肽。它在生活当中主要来源于人工喂养的猪、牛、鱼等动物皮料。这些动物如果在饲养的过程当中，使用了某些添加剂，或者是水源存在有某种污染。动物出现有口蹄疫，禽流感等疾病，胶原蛋白肽在服用的过程当中就会存在有风险。而部分胶原蛋白肽，它在加工的过程当中，也可能会被人为的添加一些激素类药物、色素、香精等等。长时间的使用对于身体还是会存在有一定副作用的。因此在选择胶原蛋白钛时，一定要挑选比较正规厂家生产的产品。
维生素c片的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C片可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节疼、腰腿疼；除此之外，它还可以促进氨基酸中络氨酸和色氨酸的代谢，延长机体的寿命，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，可以改善铁、钙和叶酸的利用，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。坚持按时服用维生素C可以使皮肤的黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙；除此之外，维生素C还有美颜作用，可以抑制色素的增加，使雀斑变淡，具有美白效果。可以缩小毛孔，调整皮肤纹理，可以抑制黑色素的生成。维生素C不仅可以通过饮食摄入产生效果，还可以涂在皮肤上产生效果，除了具有美白之外，还可以收缩毛孔，调整皮肤纹理。
胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白就是从动物的身体里提出来一种胶原物质。目前国内的胶原都是彩色珠的胶原，这种胶原可以用来填充面部。猪的胶原分为两种类型，第1种是凝固型的，第2种是非凝固型的。凝固型的胶原可以解决泪沟、黑眼圈的问题。非凝固型的胶原可以用于皮下的注射，主要就是给皮肤补充胶原。
维生素c的作用
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
维生素c本身是一种氧化还原剂，它对人体有很大的帮助。尤其是对于机体改善以及提高免疫力会有很大好处。它能够有效促进身体胶原蛋白的合成，对于预防牙龈出血、牙龈萎缩也会有很好的帮助作用。足够量的维生素c，能够预防动脉硬化的出现。维生素c在身体当中可以有效促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在人体动脉内壁出现沉积，甚至是可以让部分已经沉积的动脉斑块出现溶解。维生素c和维生素e联合起来，还具有抗氧化的作用，能够有效防止自由基对人体所造成的伤害。同时维生素c可以促进铁离子的吸收，改善缺铁性贫血。有效促进胶原蛋白的合成，防止癌细胞的扩散。
喝胶原蛋白口服液有用吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白口服液对身体是有一定功效的，坚持服用效果非常显著。经常喝胶原蛋白口服液，会提高患者的身体免疫力，对肌肉和细胞也有明显的疗效。胶原蛋白口服液按疗程服用会使患者的肌肤变得有弹性，预防因为缺水导致出现的细纹，还可以加强骨骼的坚硬度，有效的预防骨质疏松，能够有效的结合钙质，使其不流失。
胶原蛋白可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白是人体所需的一种必需营养成分，需要长期坚持服用，才能够保证功效。胶原蛋白缺乏患者会出现头发干枯、皮肤粗糙、缺少光泽等皮肤、毛发改变，所以胶原蛋白缺乏患者可以长期服用胶原蛋白。部分患者服用时间长、服用量大，体内多余的胶原蛋白会被分解为氨基酸，合成机体需要的其它蛋白质，所以长时间或者大量服用，并不会产生什么负面效应。
维c片的作用及功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素c可以有效地促进铁的吸收，当缺乏维生素c时伤口不易愈合，还会出现牙龈出血和坏血病，因此适量的补充维生素c能够有效地促进胶原蛋白合成，使皮肤更加有弹性，有利于保护大脑。Vc在治疗坏血病方面也有一定的功效。有利于增强血管壁的强度，当人体出现维生素c不足时，微血管容易出现破裂的现象。在预防牙龈出血和动脉硬化方面也有一定的效果，因此可以适量的补充vc，但是不可过量服用，否则会导致不良后果。
茴香菜的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茴香菜具有镇静止痛和抗溃疡的作用，同时还能起到一定的抗菌作用。茴香菜可以刺激人体胃肠的神经血管，从而有效促进胃液及唾液的分泌，起到增加食欲、促消化的作用。茴香菜中还富含丰富的b族维生素，能促进人体胶原蛋白的合成，保持肌肤的紧致，对保持皮肤健康有非常多的好处。另外，针对患者出现的白细胞减少的症状，也可以使用茴香菜来治疗，因为茴香菜能够促进进骨髓细胞的成熟，使其释放到周围的血液中，能够起到升高白细胞的作用。茴香菜还具有抗氧化、解痉和抗炎的作用，能够起到减轻女性痛经症状的作用。
阿胶的作用与功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶是主要是由驴皮通过汤以及去毛后熬制成的胶块，营养价值是比较高的，能够起到美容养颜以及增强人体免疫力的作用，阿胶含有胶原蛋白比较高，也是能够起到补充蛋白质的作用，针对女性手脚冰凉以及腰酸腿疼和抵抗力低下，采用阿胶改善效果是比较好的。除此之外，阿胶也具有止血以及补气，同时也具有润肺滋阴的功效，但在购买期间也要分辨真假。
抗糖口服液的作用
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
抗糖口服液最为本质的作用就是帮助皮肤抗糖化，而抗糖化的主要作用体现在糖对蛋白质分子的影响上。在我们护肤的过程中，糖对于真皮胶原蛋白以及弹力蛋白都会产生一定的影响，一旦弹力蛋白或者胶原蛋白被糖化，那么弹力蛋白和胶原蛋白相应的生理功能就会弱化或者失去，那么皮肤的相应组织，就会缺乏支撑和弹性，皮肤痉挛就会出现衰老，所以护肤的时候，我们需要做抗糖化的工作，可以适量的服用抗糖口服液，这样可以帮助那些被糖化的弹力蛋白和胶原蛋白重现相应的生理功能，皮肤状态就会变好，还能够有效抗衰老。
牛筋的作用与功效
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
牛筋有很好的美容作用，因为牛筋里面含有丰富的胶原蛋白，所以吃了牛筋可以促进人体的皮肤代谢功能，从而让皮肤更有弹性，也更加光滑，皮肤的韧性也会越来越好。牛筋里面含有丰富的钙物质，所以吹牛筋可以起到强筋壮骨的作用。如果患者有腰膝酸软的情况，适当的吃牛筋也有很好的食疗作用的。此外青少年适当吃一点牛筋可以促进生长发育，也能够减缓女性骨质疏松的速度。由于牛筋里面的脂肪含量比较少，所以吃牛筋也有减肥的作用。
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