专家问答
氨基酸的作用
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

氨基酸它的基本单位是组成蛋白质，我们通常所说人体内的氨基酸和食物里的氨基酸大约有20多种，根据种类的不同，我们可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类，氨基酸也是人体体内必要的组成部分，它作用很多，比如说1、氨基酸它可以提高人体的免疫力，它是人体内必须存在的营养物质，它能够合成人体内的免疫球蛋白，从而起到保护机体提高机体免疫力的作用。

2、氨基酸也可以帮助人体维持正常的代谢需要，人体内的很多抗体、酶或者激素都是由氨基酸的转化而来的，它们在人体内可以起到很好的调节作用，可以帮助机体快速代谢。

3、氨基酸它会影响蛋白质的吸收，蛋白质在人体的体体内非常重要，但是它不能直接被运用，它只有通过氨基酸这种小分子的运动之后才能被完全运用，所以蛋白质它在人体内的吸收和消化都是由于氨基酸的转化而完成的。

氨基酸适合绝大多数人，基本常见鱼、牛奶、虾等食物中，但是如果对于有一场代谢的病人，需要控制氨基酸的摄入量。

2020-03-14
5814
线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看
b6维生素的作用及功能
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
维生素b6的作用有很多种：预防婴儿抽筋、防止妊娠呕吐和术后吐、哺乳期回乳、治疗妊娠糖尿病、预防头发脱落、减少白发生长等等。当身体缺少维生素b6后就会出现一些症状，如果能及时的补充维生素b6，就能得到很好的改善。维生素b6的功能也是比较多的，一是维生素b6可以与蛋白质合成和分解代谢以及氨基酸代谢等，当然与血红素代谢、色氨酸合成叶酸是有直接关系的。二是维生素b6起到了参与糖异生的作用，UFA代谢与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢也是必然联系的。三是维生素b6还可促进某些神经介质的合成，例如多巴胺、五羟色胺、去甲肾上腺素等。
苦荞茶的作用和功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦荞茶这种味道有些苦，是属于寒性的，对于降气宽肠，健肠胃都有不错的效果。同时在苦荞茶之中具有芦丁的成分，可以有效改善急性胰腺炎的病理损害，同时对胰腺组织起到保护的作用。另外它还有镁元素的成分，能够把身体里面的血清胆固醇有效降低，同时还有硒元素，可以让胰岛素更好分泌出来，并且还有铬元素，足以让胰岛素功能增强。除此之外还有18中天然氨基酸，这种可以有效改善人体疲劳。而且还有膳食纤维，对于促进肠胃蠕动有很好的作用，有效改善便秘。
氨基酸的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
氨基酸是人体组成的重要营养物质，氨基酸参与酶、激素以及部分维生素等物质的组成，其中酶大都来自于氨基酸的合成。而酶又是蛋白质的重要组成，所以说氨基酸对人体健康是起到非常重要的作用的。还有部分含氮激素都是蛋白质或是衍生物，其基本组成也是氨基酸。另外，人体内的部分维生素也是由氨基酸转化而成的。在人体的生理中，这些生物活性的物质能够起到调节生理功能的作用，而这些物质都是有氨基酸组成的。因此，氨基酸对人体的生理过程是起到十分重要的作用的。
羊肚菌的作用与功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肚菌它是子囊菌里面最为有名的食用菌类。它的营养非常的丰富，里面含有多种对人体健康有益的氨基酸，因此被称为素中之荤的食材。同时羊肚菌里面还含有多种维生素，能够有效抑制肿瘤的多糖。以及抗病毒、抗菌等的活性成分。有着增强机体免疫能力，抗病毒、抗疲劳以及抑制肿瘤等作用。羊肚菌还能够起到消化助食、益肠胃的作用，它里面所含有的有机锗比较丰富，这种物质具有强健身体、增强免疫力、预防感冒等的作用。羊肚菌不仅仅营养特别丰富，味道也非常鲜美。
维生素d3的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素D3经典的作用就是能够调节体内的钙、磷代谢，进而促进人体对钙的吸收速率，在预防骨质疏松和防止腰腿痛方面，能够发挥出积极的作用。第二个功能是调节血液中柠檬酸盐的正常水平，防止氨基酸通过肾脏流失。临床中主要用于治疗佝偻病、骨软化症。事实上，它主要用于促进钙的吸收，但大量长期服用也会导致高钙症、食欲不振、腹泻等。因此，服用时必须注意遵照医嘱。
蜂皇浆的作用与功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂皇浆又名蜂王浆，它是蜜蜂采食花蜜花粉后充分消化吸收，在自己营养腺中加工升华而成，主要是公蜂生产出来后供应蜂王使用的。它富含蛋白质、维生素以及近20多种氨基酸。它的功效有延年益寿、镇静安眠、调节血压、美容护肤、加强造血功能等。适用人群有：1.老年人食用蜂皇浆，可起到降血压、降血脂及扩张血管的作用；2.改善营养不良、食欲不振状态；3.有利于改善神经系统、肝脏系统的一些疾病；4.对风湿性关节炎、前列腺炎患者有一定的保健作用。
仙人掌的作用与功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
仙人掌中含有的营养元素比较全面，既含有维生素、矿物质，同时含有膳食纤维以及人体必须的8种氨基酸和各种微量元素、植物性多糖等。既能够起到清热解毒、健胃补脾的作用，同时还能够达到清咽润肺，养颜护肤等多种功效。另外，其降血糖，降血脂以及降血压的功效也十分明显。对于动脉硬化、糖尿病以及肥胖症等都可以起到辅助性的治疗效果。仙人掌全株都可入药，可以治疗痢疾、咳嗽、肺痈、疔疮、汤火伤、蛇伤等。
维生素b6片的作用及功能
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素b6片的主要功效就是预防和治疗维生素b6缺乏症，同时可以用于脂溢性皮炎、唇干裂等症状的治疗，还有助于减轻妊娠呕吐。维生素b6片可以促进氨基酸在身体内的代谢，比如氨基酸、谷氨酸、蒜氨酸、蛋氨酸等在体内、中枢神经系统、血液以及皮肤的代谢中维生素b6片十分重要，同时还能参与糖分、脂肪、蛋白质等营养物质在身体内的代谢。而且维生素b6片还能促进白细胞、血红蛋白的生成，可以用来治疗贫血，还能防止器官组织老化，预防神经皮肤病变。
生蚝的作用与功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
烧烤里面含有丰富的dha、牛磺酸、epa等物质，这些物质对于智力发育都有很好的作用，所以吃生蚝具有益智健脑的作用。此外生蚝还有补锌的作用，因为生蚝里面含有的锌含量比较丰富，这些心能够补充人体的心不足，同时还可以防治高血压。另外生蚝里面含有丰富的维生素和矿物质以及氨基酸等等，所以对于提高身体的免疫力也有很大的帮助的。经常吃生蚝，还可以起到强筋健骨的作用。
百香果的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果的味道既甘又酸，它可以帮助生津止渴，同时还含有很多氨基酸，如果组织受到了损害可以帮助恢复。除此之外，百香果还可以帮助清热解毒，如果喉咙干涩，声音嘶哑，可以多吃一点百香果。百香果的超纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘的症状，同时可以排毒养颜。此外，百香果具有香味，有安眠的作用，如果要提高身体免疫力，抗疲劳的话，都可以吃百香果。
青梅的作用和功效
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
青梅的营养丰富，含有多种维生素和微量元比如苹果酸、琥珀酸、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等。对肠胃具有调节的作用，能够促进肠道蠕动和促进消化分泌的功效，对便秘能起到改善的作用。还能起到消除疲劳、增加身体活力的作用。还具有保健肝脏、提高肝脏解毒功能和人体解毒能力的功效。
荔枝的作用与功效与禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荔枝的作用和功效：第一，主要的效果就是补中益气。第二，荔枝含有丰富的微量元素，所以对人体有好处，还可以对血红蛋白的生长起到促进的作用，就可以有效防止出现贫血的情况。第三，因为荔枝含有丰富的植物蛋白以及天然果胶，所以它对人体的肝是有好处的，它可以通过促进肝细胞的生长来提高人类的肝功能。第四，因为荔枝含有色氨酸和赖氨酸等丰富的氨基酸成分，所以对大脑也是很有利的。氨基酸是可以在对脑部活性的增强下，来达到开发大脑的作用。
醋泡大蒜的作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醋和大蒜都是属于食物，也具有一定的养生保健的作用，包括：1、大蒜能够散淤解毒、抗氧化，并且对于消化道里面的细菌有清理作用，能够预防消化道肿瘤。2、醋和大蒜混合在一起，涂抹于皮肤的炎症感染处，能促进感染的恢复。3、醋里面有大量的氨基酸，能够促进胃酸的分泌，配合大蒜食用，能增强食欲、提神消疲劳。4、大蒜有较强的抗菌效果，可以抑制霍乱菌、大肠杆菌，防止发生食物中毒。
氨肽素片的作用
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
呼吸内科种氨基酸、多肽以及微量元素，有助于调节机体的免疫功能有利于机体的营养代谢，又要注意药物的性状发生改变时禁止使用。原发性血小板减少性紫癜、白细胞减少症及再生障碍性贫血可选用氨肽素片，氨肽素片也可用于银屑病，其成人用量一天三次，一次五片，儿童量相应减少，具体用量应结合临床医生指导。当药物发生性状改变时禁止使用。氨肽素片在临床应用中不良反应发生概率低，极个别患者在用药以后出现过敏，临床表现为头晕乏力、消化不良、胃部灼热感等，出现这类反应的患者禁止使用该药物。患有严重的肝病、肾病患者严格按照医生的指导下服用，同时监测肝肾功能是否出现异常。氨肽素片的主要成分是氨肽素，是从动物内脏中获取的活性物质，富含氨基酸等微量元素，对于调节机体的免疫功能和新陈代谢有很大的作用。
醋酸氯己定的作用
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
醋酸氯己定是一种常用的杀菌剂，它和其他的杀菌剂相比有一定的优点，因为这是一种含氯消毒剂，它可以杀灭一些病毒，这是其它不含氯的消毒剂所没有的效果。在手术室中，经常使用醋酸氯己定对手术后的环境进行消毒，因为它不仅可以杀灭常见的细菌，还可以对病毒起到抑制、杀灭的作用。在洗手以后，使用醋酸氯己定可以对手上的细菌病毒起到一定的抑制作用，所以醋酸氯己定在手术室的应用非常广泛。但是氯己定不能有效的杀灭此次新型冠状病毒。
通宣理肺丸的作用和功效
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
通宣理肺丸主要对风寒导致的肺部不适、感冒咳嗽等具有解表散寒的作用。由紫苏叶、前胡、桔梗、苦杏仁、麻黄等制成的中成药，风寒感冒咳嗽、咳痰不畅、发热、恶寒、鼻塞流涕、头痛无汗、肢体酸痛等都可使用，要遵医嘱，禁烟酒及辛辣食物，糖尿病患者禁用。
藿香正气液的作用和功效
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
藿香正气液可以达到理气和中、解表化湿的功效，不仅能够口服，同时也可以外用，主要用于治疗感冒、肠胃不适等症状，如果是因为外感风寒所引起的肺部感染或者是呼吸道感染，服用藿香正气液也能够达到很好的疗效，除此以外，还能够起到解酒、保护干燥的作用，对于晕车、晕船、呕吐等也能起到一定的缓解作用。
银离子的作用是什么，可以提杀灭冠状病毒吗？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
银离子具有很强的杀菌作用，对人体非常有益。首先，银离子杀菌的原理会干扰细胞壁的合成。细菌细胞壁的重要成分是肽聚糖。银离子抗菌剂对细胞壁的干扰主要是抑制多糖链和四肽的交联，从而使细胞壁失去完整性，保护渗透压，破坏菌体达到杀菌效果。其次，它会破坏细胞膜。离子会破坏细胞膜，而细胞膜是细菌生命活动的重要组成部分。如果细胞膜受损，细菌就会死亡。此外，蛋白质合成可以被抑制。在银离子的作用下，细菌的蛋白质合成过程将停止，导致细菌死亡。它也能干扰核酸的合成，阻碍遗传信息的复制，包括脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。消毒时银离子不会损伤正常细胞。此外，银离子还可以检测食物是否有毒，因为银可以与许多毒素发生反应，使银变黑，便于肉眼识别。 它能加速伤口愈合，防止感染，净化水质和保鲜，能够防止细菌生长，安五脏、定心神、振精气、除邪气。
扑热息痛的作用与功效
汤姝副主任药师
郑州大学第一附属医院 药剂科
扑热息痛主要用于普通感冒和流行性感冒引起的发热，同时对于关节疼痛，偏头痛，神经疼痛，肌肉疼痛有一定的缓解作用。虽可以止痛，但是止痛效果不佳，对于轻中度疼痛有一定的功效，同时不具有消炎的效果。长时间服用会影响造血系统，还会引起肝肾功能异常，因此要在医生的指导下用药。
大家都在问
热门问答