手术之后多久可以喝水需要视情况而定,如果是肠胃等消化道手术,手术之后排气、排便之后才能够喝水;如果是胃肠道之外的手术,那么一般来说手术之后两个小时就可以喝水。
随着现代医学技术的进步,现在很多肠胃手术之后大约两个小时就可以少量喝水,手术后的第一天可以喝进去一二百毫升的水,之后就可以进食一些流质和半流质的食物。