颈动脉硬化斑块形成,说明体内血脂已经过高,出现了血脂代谢功能紊乱,更应该注意健康饮食。颈动脉斑块忌食富含脂肪类食物,如油炸食品、动物内脏、奶油及奶油制品、肉及肉制品,包括牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉,牛奶、巧克力、全脂牛奶等等。
可食用橄榄油、鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、豆制品等。同时,多运动消耗体内过多的脂肪。