使用金钱桔止咳要怎么做
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科

金钱桔具有调理胃部、避免哮喘及支气管炎和止咳化痰的作用,还能提升抵抗力,防止感冒。

那么,如果熬制金钱桔,将功效发挥到最大呢?首先,大家将金钱桔用淡盐水清洗干净,在清洗过程中,大家使用食盐颗粒摩擦金钱桔表面,达到去蜡和杀菌效果;然后,使用小刀将金钱桔两端划开一个十字小口,让其容易煮烂,释放出内部养分;第三,大家使用干净无油的锅子,倒入适量的冰糖和清水,开始煮制,直到水沸腾;第四,确认冰糖全部融化,大家将金钱桔倒入锅子中,从大火调成小火,热焖半小时;第五,当金钱桔呈现半透明状,大家关火,将锅子放置至冷却状态;第六,煮至好的金钱桔可以直接吃,也可以风干之后,放置在玻璃容器中封盖冷藏;第七,冰糖金钱桔脱水之后,放入微波炉高火一刻钟时间,让表皮起韧性,再好好存储,随时食用,将润肺止咳效果最大化。

2020-03-15
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