糖尿病人能不能吃核桃仁
糖尿病病人可以吃核桃仁。核桃仁含有脂肪、蛋白质、钙、镁、磷、锰、铁等矿物质和维生素A、B、C、E等多种营养物质,经常食用可增强人体细胞活力,延缓衰老,防止动脉硬化。
核桃中所含的蛋白质,是一种赖氨酸,对人体极为重要,其中所含的脂肪中有丰富的磷脂,对大脑神经极为有利,所以多食核桃有补脑健脑的作用。
因为核桃仁中的脂肪和蛋白质比较特殊,所以极易被人体吸收。据检测,一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋、三斤猪肉或九斤牛奶的营养价值。
如果是年老体弱的人群,身体虚弱的病人,或者是头晕、健忘、失眠、心悸、腰酸腿软、食欲不振、四肢无力等症状的神经衰弱患者,建议每天早晚各吃2-3个核桃,这不仅可以强身体魄,还可以健脑益智,对身体有益。
2020-03-20
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