专家问答
女性吃哪些食物可以增强免疫力
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

女性增强免疫力的食物有很多，主要包括以下几类： 1、中草药：黄芪、白术、防风、当归、茯苓等中草药，对于提高机体免疫力有很好的疗效。

2、富含锌的食物：芝麻、花生、核桃、鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、牡蛎、动物肝脏等。3、富含铁的食物：鸡蛋黄、菠菜等。4、优质蛋白质含量高的食物：里脊肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、海参、豆腐等。

2020-02-12
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吃什么可以增强免疫力
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
增强免疫力，主要通过以下三种食物：第一，维生素类的食物。免疫力下降的人群应该多吃含维生素的食物，它可以帮助我们快速的增强免疫力及抵抗力。其中我们应该多吃含维生素A的食物如奶制品等，它可以有效的提高人体的免疫力。除了维生素A，我们应该多吃新鲜的蔬菜水果，因为其中同样含有丰富的维生素。第二，动物的肝脏。免疫力不强的人群应该多吃一些动物的肝脏类食物，比如说像猪肝、猪腰子、羊腰子等，这些食物中所含有的营养物质，同样有利于免疫力的提高。在这些动物内脏中还有丰富的微量元素c、铜、铁及叶酸、维生素B6等营养成分，在平时生活中适当的多吃，会对人体健康十分有利。第三，癌症患者应该多吃蘑菇等食物，因为其具有抗癌功效。
乙肝不能吃哪些食物
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝病人的饮食要以清淡为主，应注意避免吃油炸的、油腻的和辛辣的食物，月饼、汤圆和粽子等不易消化的食物也不要吃。乙肝患者应避免饮酒，包括任何酒精饮料。肉、蛋和牛奶可以适当食用，若各种检查显示肝脏炎症非常轻微或没有炎症的时候。
经常感冒吃哪些食物可以提高免疫力
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
感冒一般是由于病毒感染引起的，或者由于细菌感染导致，临床主要表现为流鼻涕，咳嗽，打喷嚏，咳痰等症状。目前由于人们生活压力不断增大，作息不规律，出现免疫力下降情况，经常会导致感冒。建议患者平时加强身体锻炼，保证充足的睡眠，合理的饮食，同时注意维生素的补充，可以多吃一些富含维生素的食物，例如猕猴桃，橙子等，也可以服用一些复合维生素片。对于老年患者，可在换季时节进行胸腺法新等方法提高免疫力。
儿童可以增强免疫力的食物
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
儿童可以增强免疫力的食物非常多，首先要选择的就是含有优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、精瘦肉等；其次是含有大豆蛋白的食物，儿童吸收后转化为球蛋白，就可以提高身体的免疫力；还有含有维生素类和锌的食物，维生素主要是维生素ABC，主要是新鲜的蔬菜含有丰富的维生素，而含锌较高的食物主要是海产品，如贝壳类、深海的鱼，还有含锌的食物，如果核、果仁、核桃。总之，孩子应该适当的补充以上的营养物质，最好不要挑食，除了以上的食物，也可以多吃一些粗粮。
吃什么药可以增强免疫力
王丽萍副主任医师
聊城市人民医院 普通内科
免疫力低下的患者会出现乏力困倦，容易感冒，多病等症状。诱发免疫力低下的原因有饮食的不良习惯，挑食偏食引起的，后天的免疫力很难改善，不过还是可以通过药物或者生活方式调节的。当人体脾胃虚弱，要多吃补中益气的食物，气血虚弱时要增强气血，促进血液循环，容易消瘦虚劳的患者，可以每天适当运动，增强食欲，改善消化不良。免疫力的机制是要很漫长的一段调节，工作后要缓解大脑紧张，预防脑部缺氧，调节压力是重要的一方面，适当调节情志，让心情愉悦。合理饮食是免疫力低下另一方面，最好吃些养胃的食物，提升免疫力在于生活的方式，最后一种是药物调节，中成药可以让全身器官得到调理，健脾丸容易被吸收，可以服用一段时间观察下效果。
肺火吃什么食物可以降火
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
肺火吃什么食物可以降火，比如咳嗽、咳黄痰甚至有胸闷、胸疼等等。考考虑是有肺火，这时候食疗最好、降火力量最大的就是鱼腥草。鱼腥草，在南方也被称为折耳根，是一种非常常见的中药。中医认为鱼腥草有鱼腥味，性寒，属肺经，具有很好的清热解毒、除湿消肿的功效。对于肺火引起的咳嗽和痰黄稠的咳嗽，有很好的效果。如果是比较嫩的情况下可以炒着吃，如果是鱼腥草相对老一点，也可以凉拌做成左耳根按凉拌吃，都能达到非常好的清肺火目的。
子宫肌瘤不能吃哪些食物
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤。因此蜂王浆、豆浆、蜂蜜、林蛙、黑豆、花生酱、洋葱和红酒等有雌激素的食物是不允许吃的。子宫肌瘤平时的饮食要保持清淡，少吃油腻食物，多吃一些新鲜水果和蔬菜。建议子宫肌瘤患者每6个月进行一次b超检查，主要是了解子宫肌瘤的大小、生长速度及有无异常。
吃什么食物可以增强性功能
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
肾虚或肾阳虚都有可能造成男性性功能下降，如果是肾虚，最好可以吃甲鱼，芝麻等滋阴的食物。如果发现自己是肾阳虚的话，可多吃一些补肾、壮阳的食物，比如桂圆、狗肉、核桃、羊肉，牛鞭等。这些食物含有大量性激素，可有效提高精子质量，增强性欲。除此之外，山药，枸杞，韭菜也有增强性功能的功效。
患有慢性浅表性胃炎可以吃哪些食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃炎属于一种比较常见的胃肠疾病，对于这种疾病根据病情的发展包括有慢性浅表性胃炎。因为这种疾病主要是胃部疾病，所以在饮食上注意以一些软质食物为主，其包括有新鲜的蔬菜与肉类等食物，在烹调上要多做软烂一些，同时还应该吃一些蒸煮类食物，避免食用油炸油煎类食物。而针对一些由慢性浅表性胃炎导致的胃酸较多的患者，在饮食上多吃一些含碱性食物，如碱面馒头、苏打饼干、新鲜蔬菜等，这样可以帮助患者中和过多胃酸。相反对于一些胃酸偏少的患者在饮食上应该适当吃一些原汁浓汤及酸味水果，如果胃酸分泌过少可以选择适当喝一些鱼汤、肉汤、鸡汤等汤类食物。同时还可以适当补充优质蛋白，这样可以帮助患者修复损伤的胃粘膜，从而增强患者胃粘膜的抵抗力，如瘦肉、鱼类等富含优质蛋白的食物。
壮阳补肾都可以吃哪些食物？
王俊生主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
壮阳补肾的食物可以吃一些粗粮类食物，还可以吃一些温补的肉类比如牛肉、羊肉等；补充丰富的蛋白质食物有鸡蛋、牛奶等；蔬菜可以吃一些黑木耳、黑豆、韭菜等都可以补肾壮阳恢复体力。桑葚、核桃、黑芝麻等都可以食用，对于补充身体肾气不足有一定的作用。肾气不足的人要注意身体的保暖，合理的安排作息时间不能过度劳累，饮食合理搭配就可以使身体慢慢恢复。
产妇不可以吃哪些食物
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
产妇不能吃的食物比较多：1、寒冷的食物不要吃。比如螃蟹、芒果、黄瓜、西瓜等，容易导致血瘀寒凝。2、辛辣刺激性食物不要吃。辣椒、大蒜、茴香等都不适宜吃，不然恶露不绝。3、腌渍食物不要吃。咸菜、腊肉灯都不适宜吃，容易导致血压升高。4、油炸食品不要吃。这样的食物不容易消化，营养价值低。5、一直乳汁分泌的不要吃，比如韭菜等。
食道癌吃什么食物最好？
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
食道癌患者多吃一些玉米，玉米里面含有维生素以及纤维素，还有人体所需要的多种微量元素，摄入后比较容易被吸收，食道癌患者多摄入玉米能够促进肠胃蠕动，对于胆固醇的吸收起到降低作用。薏仁，是中药也是食物，还有碳水化合物、维生素b1及氨基酸，蛋白质和脂肪等多种营养物质，这种食物是可以抗癌利尿的，还能够降血糖以及提高免疫力，尤其是能够抑制癌细胞。猴头菇，属于真菌类的一种美食，经常摄入可以增强免疫力，而且还能够延缓衰老。猴头菇中有多肽物质，这种物质摄入后能够抑制消化系统中所出现的癌肿情况，让人体更健康。
吃什么食物可以缓解咽喉发炎
廖建春主任医师
海军军医大学长征医院 耳鼻喉科
咽炎的发生后最重要是补充水分，消炎，补充维生素。咽炎患者一开始只是咽部瘙痒、灼热疼痛感，吞咽时出现更严重的痛感，甚至牵连到耳部，这是要注意禁止吃油炸、辛辣食物，还有不能吃腌制食品，三餐不宜过咸，减少高脂肪食物的摄入，多吃新鲜蔬菜。患病要少喝酒喝茶，可以吃一些富含水分并且容易被吸收的水果，比如石榴、柿子、梨等，严格控制吃饭时间，不要多吃少吃，饱食或者长期饥饿都会不利于胃肠道消化功能工作，同时要注意正常休息，保证睡眠时间，熬夜也可能会使咽炎加重。
口腔溃疡吃哪些食物比较好
张卫群主任医师
山东省立医院 口腔科
口腔溃疡可以吃富含维生素B12的食物，比如乳制品、鸡蛋或者猪肾、牛肾、猪肝、猪心等动物肝脏。也可以多食用猪肉、鱼、牛奶、坚果、豆制品、牡蛎、白菜、酱牛肉、白萝卜等含锌量比较高的食品。吃些含叶酸高的食品也比较好，比如茄子、西红柿、橘子等。因为引起口腔溃疡的原因可能是身体缺叶酸、缺铁、缺维生素、缺锌等微量元素所造成的。因此建议平常多吃以上这些食物。
吃什么药可以提高免疫力
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
免疫力低下的人通常会导致感冒、发烧或患有其他疾病，所以有必要辅助一些药物来提高免疫力。宝宝免疫力低下可以吃一些益生菌。益生菌里面有双歧杆菌，嗜酸乳杆菌可以产生大量的免疫球蛋白，诱发机体免疫力，激活机体吞噬活性，增强非特异性免疫功能。成人也可以服用一些免疫球蛋白或者人血白蛋白的药物。中医中药也有一定的提高免疫力的药物，如灵芝、人参等，这些药物营养丰富，能提高人体免疫力，抵抗病毒和细菌感染。在体育锻炼中也能提高免疫力。定期体育锻炼可以增强体质，提高抵抗力。提高免疫力和抵抗力主要就是从饮食和锻炼身体两方面来进行，饮食应该有营养，营养丰富且均衡。
骨折后吃哪些食物好得快？
陈欣主任医师
北京积水潭医院 烧伤科
骨折发生后要注意从以下方面补充营养素：一、长久卧床容易导致便秘，应注意维生素、膳食纤维的补充，注意多饮水和多吃新鲜蔬果。二、长久卧床不能外出活动，不能晒太阳会导致维生素D的缺乏，这是重要的成骨元素，对于骨折康复意义重大，应注意补充。三、骨折康复需要大量的骨胶原、钙、磷等元素，尤其是老年人，自身合成功能不足应注意补充，多食高能量高蛋白饮食，但应该注意在骨折早期避免这些饮食，而是应该清淡。
高血压应吃什么食物
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压是一种慢性疾病，对饮食方面的要求比较高。高血压患者不仅需要通过药物、运动进行调理，还需要通过饮食来调理，饮食上应该以清淡低糖低脂为主。在饮食方面应该注意：1、控制盐的摄入，最好每天控制摄入低于6g盐，尤其要禁止辛辣刺激油腻的食物。2、多吃新鲜蔬菜、水果以及粗粮，比如多吃橘子、葡萄等。3、除了控制饮食，还要加强身体锻炼，锻炼身体有利于改善心脑血管系统，改善血压的升高。
血压高不能吃哪些食物
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
（1）高热能食物。建议高血压患者少摄入高热能饮食。肥胖者高血压发病率一般会比正常体重者要高，而高热能食物可诱发肥胖。（2）肉类制品。肉类食品饱和脂肪酸含量很高，而高脂肪酸容易导致血液中血脂过高，从而诱发冠心病。（3）鸡汤。病人不能盲目把鸡汤当作营养品，多喝鸡汤会导致胆固醇血压增高，患有高血压的人特别不宜喝鸡汤。与他们而言，鸡汤会进一步加重病情，对身体有害。（4）酒。高血压患者应戒酒。饮酒后会心率增快血管收缩，胆固醇沉积血管壁加速动脉硬化，所以长期饮酒会诱发动脉硬化、高血压。（5）重口味饼干、干豆等。此类食物容易导致胀气，高血压患者不宜多吃。
增强免疫力吃什么维生素
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
每日进行补充维生素c可以增强免疫力。一旦人体感染各种病毒和病菌，会有大量的氧自由基产生，对正常的维生素细胞组织造成损伤，维生素c可以抗氧化自由基，可以有效地清除人体产生的自由基，减轻自由基的危害。并且维生素c可以增强淋巴细胞和中性白细胞的杀菌和抗病毒的作用，可以有效提高人体免疫力。因此流感期间服用大量的维生素c，能有效地激活白细胞，促进机体合成抗体，从而增强人体免疫力，帮助人体抵抗感冒。
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