专家问答
麸炒白术的功效与作用有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

下述是麸炒白术的部分作用和功效。首先，白术属于补气类药品，基本上是针对脾胃之气的一味药材，而麸炒白术则是针对白术的一种炮制做法，其做法是先用中火烧热锅，后放入适量麦麸，静候冒烟，此时再将生的白术片放进锅中，持续翻炒直至白术呈现焦黄色，并且有一种焦黄的气味，之后再将锅中的药材倒出后去掉麦麸，将白术片晾干之后，便可以食用了，上述过程被称作麸炒白术，它最主要的功效是调理脾胃不和，由于脾胃不和，身体机能运化异常，以及脾虚所导致的饭量少，倦怠无力和腹胀等所引起的身体变化。

2020-03-21
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白术的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
白术是一种常见的中药材，分为生白术和土炒白术两种类型。白术性温，它的主要的功效是：1、健脾养胃，对于脾胃虚弱的患者可以在医生的指导下使用白术进行调理。2、利水消肿，如果患者有患有相关的水肿等症状的话可以使用白术消肿。3、补气健脾，如果患者有气虚等症状的话可以使用白术补气。但是患者应当注意的是，白术是一种中药材，因此在使用之前应当经过医生的辩证的诊断，尽量不要盲目的自行用药，用药的时候药物的用法以及用量也应当遵循医嘱，以免出现药物中毒等情况。
白术的功效与作用禁忌
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
第一、白术可以利尿，而且效果较为持久。第二、白术可以降低血糖。第三、白术可以促进细胞免疫功能增加，有提高身体抵抗力的作用，可以健脾壮胃。第四、白术的凝血功能非常好，对血小板聚集有抑制作用，可选择5%的白术与水混合在一起熬制，健康人服用可凝血。第五、可扩张血管，对心血管系统疗效非常显著，同时可以抵抗肿瘤和细菌。如果阴虚燥咳，最好不要服用凝血，在服用白术的时候不能吃青鱼、桃和梨。
枣子的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
枣子还叫做红枣或者是大枣。是生活中常见的水果。富含较高的营养价值，也有药用价值。其具有养颜补血，益气健脑，补脾和胃，安神宁心的功效。日常多吃些大枣，不但有利于血管的通畅，还有降压和防止动脉硬化的作用。枣子含有钙质和铁等营养物质，经常吃大枣不但能养颜美容，防止衰老，延年益寿。还对贫血，身体虚弱和神经衰弱这类症状的患者，有一定食疗作用。
开心果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
开心果是一种价格比较贵的坚果，也叫做绿仁果、必思答。它长的类似白果，体积比较小，中间有一条缝，里面有一层绿色皮包裹的果肉。开心果富含丰富的抗氧化元素、维生素、矿物质，另外经常性的食用开心果还能够调节血脂、保护视力、保护心脏，还能够帮助大家减肥。
白蒺藜的功效与作用
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
白蒺藜是一味中药，这种中药性平，入口的时候会感觉有点苦，甚至还会有辛辣感。虽然吃起来味道不太好，但治疗肝病的时候效果很好。如果因为肝病引起的发热、头痛等症状，用此药能缓解症状。不过不要自己服用这种药物，因为中医上一味药往往不能有效治疗疾病，往往都是多种中药搭配在一起服用的。所以服用此药治疗疾病，最好在医生的指导下抓药服用。
白胡椒粉的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白胡椒粉是生活中经常用到的一种食物，白胡椒粉是一种很好的调味剂。白胡椒粉味辛，对人的身体有很多的功效与作用。白胡椒粉含有丰富的粗脂肪、粗蛋白能解油腻、去腥味，有消痰解毒、帮助消化的功效。白胡椒粉具有温中下气的作用，对于一些胃寒引起的腹泻、腹痛有很好的功效。白胡椒粉里面有胡椒碱，有发热的功效，可以治疗感冒，帮助发汗。另外女性白带异常是常见的一种妇科疾病，吃白胡椒粉可以有效的改善。
白果的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白果不仅味道鲜美，同时还有很多的功效，它可以帮助我们止咳、定喘、缩小便。如果经常咳嗽，并且有尿频、遗尿等症状，可以吃一些白果，但一定要适量，白果吃的太多很容易中毒。根据本草纲目上的记录，食用白果可以起到解酒、消毒、祛痰祛垢以及杀虫的作用，同时也可以把它捣碎变成浆，涂抹在面部或手足上，能够去除黑斑。
炒白术的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
炒白术有止汗安胎、燥湿利水的功效。对于脾虚食少、水肿自汗、痰饮眩悸、胎动不安、腹胀泄泻等症状，有很好的治疗作用。当孕妇在怀孕期间发现胎儿有胎动不安，容易流产的症状时，服用炒白术能够起到安胎的效果。白术还具有抗氧化、降血压、延缓衰老、抗凝血、抗肿瘤等作用，所以使用是非常广泛的。
白蒿的功效与作用
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
白蒿现在被认为是大籽蒿，但究竟是不是还无法求证。不过大籽蒿用药治疗时，功效非常显著，的确可以当成一味中药了。大籽蒿主要能够治疗肝病、以及血液系统疾病。常见的肝病有肝炎、胆结石等等，这些白蒿都能够起到治疗效果。血液系统疾病有动脉粥样硬化等。此外，它还能够起到抗生素的效果，对于部分器官炎症有比较显著的治疗效果。
炒杏仁的功效与作用有哪些
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
炒杏仁在功效方面，能够达到润肠通便、止咳平喘的功效。炒杏仁在作用方面，对治疗咳嗽气喘有一定的作用，特别是风寒咳嗽，炒新人再配以其他的药材，就能够达到。散风寒，宣肺平喘的作用。如果是风热咳嗽，还可以用炒新人来配菊花或者桑叶，这样可以有效地散风热。如果是风燥咳嗽，炒杏仁可以搭配贝母、桑叶等等，这样搭配可以起到润燥止渴的作用。所以如果患者出现了明显的咳嗽症状，在临床上就可以运用炒杏仁。另外炒新人还可以配合玉米仁或者柏子仁来治疗便秘。
白菊花茶的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白菊花茶的功效是健脾和胃、润喉生津、养肝明目、调整血脂等。对于那些经常使用电脑换成眼病的朋友来说，白菊花茶能够达到治疗眼睛疲劳，视力模糊的功效。如果在使用眼睛的过程中感觉眼睛比较干涩，也可以多喝一些白菊花茶。白菊花茶的作用是对于变形杆菌、铜氯甲单胞菌、伤寒、副伤寒杆菌、宋内氏痢疾杆菌有抑制作用。另外白菊花茶对于心脏病还能够达到增加冠脉流量，降低血清胆固醇，预防心绞痛的作用。除此之外，白血球花茶还有一个作用就是能够增强毛细血管的抵抗力，达到抗炎抗生素的作用。
地榆升白片的功效与作用是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
地榆升白片主要用于白细胞减少症，可以提升白细胞数量。但是其具体的应用要根据实际情况而定。白细胞正常的数值在4.0~10.0×10^9/L左右，如果低于4×10^9/L，则可以判定为白细胞减少。白细胞减少症主要是指白细胞数量低于2×10^9/L，可以服用地榆升白片促使白细胞升高，其主要的服用方式为一天三次，每次2~4片即可，该种药物安全性比较高，适用于大多数患者服用，目前并没有确切的不良反应以及禁忌症。
白蛋白的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
临床上如果有人出现了白蛋白不足的情况，就需要及时补充，这是因为白蛋白在机体中起着重要的作用。第一个，白蛋白能够解决重金属中毒的情况，因为它可以迅速与重金属离子结合，然后通过循环作用排到体外。第二个，它是血液中较大分子成分，如果缺少它，可能会破坏内环境稳态，比如血浆渗透压不平衡、体液的交换不通畅的等等。
苍术的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
苍术有祛风散寒、明目、燥湿健脾的功效，对于湿阻中焦所导致的腹泻、脘腹胀满等症状，有很好的治疗作用。而且出现水肿症状时，服用苍术也能起到燥湿利水的效果。如果患有风湿病痛、类风湿性关节炎、腰背疼痛、头疼、视力下降等疾病，服用苍术能够起到很好的治疗效果。
白茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白茶中国六大茶类之一，它是一种微发酵茶，具有清热润肺、平肝补血、解酒降脂等保健作用。对吃太多油腻、肥胖、大便干燥和喜欢抽烟喝酒的人来说，多饮用白茶比较好。长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，促进血糖平衡；白茶富含维生素A，被人体吸收后可合成视紫红质，从而预防夜盲症和干眼症。白茶还能防止辐射，对人体造血功能有显著的保护作用，减少电视辐射的危害。白茶可以治疗牙痛，防暑解毒，特别是陈年白茶可以作为麻疹的退热剂，其退热效果优于抗生素。天热时记得多喝一些白茶降低中暑几率。
白菊花的功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白菊花的功效很多，大家经常会拿干菊花泡水喝。干菊花对眼睛很好，有明目的作用。如果经常感觉眼睛疲劳、干涩的人，可以经常喝干菊花。它还有一定的消炎作用，如果体内有炎症了，喝菊花茶可以祛除炎症。另外经常玩手机或者是用电脑工作的人，白菊花茶是必不可少的，因为它能够抗辐射。因为白菊花能够让心脏动脉的血流量变多，所以它也可以起到预防疾病的作用。
白花菜的功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白花菜和黄花菜一样，也是一种蔬菜，这种蔬菜中的成分不仅能够提高免疫力，还能够预防心血管疾病以及治疗某些妇科疾病。因为该蔬菜中含有大量的维C，维C能够改善体质。它含有的黄酮能够解决女性月经不调、白带异常的情况。它还能够防止脸上长斑，因为它还含有二硫酚硫酮，这种成分能够起到美容的作用。
白芥子的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
白芥子归肺、胃经，具有温肺祛痰、利气散结、通络止痛的功效。主要用于治疗寒痰喘咳、胸胁胀痛、关节麻木、疼痛等。本品辛温走散、利气机、通经络，常与苏子、莱菔子配伍，用于阴疽流注及痰阻经络关节之肢体麻木，关节肿痛。本品能祛经络之痰，又可以消肿散结，通络止痛，常与鹿角胶、肉桂、熟地等配伍，以温阳通滞、消痰散结。
白茶的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白茶其中包含了茶多酚、丰富的维生素和咖啡因，属于轻微的发酵茶。白茶有很多的功效和作用，可有用于抗氧化、保护血管、抗疲劳、防癌、抗癌以及抗菌消炎等作用，由于白茶中含有咖啡因，所以具有提神醒脑、抗疲劳的作用；据研究白茶还可以清肝明目、降压降脂、醒酒等功效。
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