专家问答
宝宝营养粥的做法
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科

对于宝宝的营养中要营养丰富，同时要容易吸收，可以给宝宝做山药粥，山药能有效的补肺益气，是宝宝不错的佳品。可以先将山药的皮去除，然后切成小段再加入小米。放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。茯苓粥：茯苓可以有效的健脾，把茯苓和大米放入锅中，先用大火熬水开之后用文火，然后再改成小火，熬制时间为三个小时。

南瓜小米粥：准备适量的大米小米和几片生姜，南瓜切成小丁放入锅中，这些食材同时熬煮，带煮透之后，再加入适量的盐调味。

2020-02-27
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金桔冰糖止咳膏的做法是什么
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
金桔性质温和，适用于感冒咳嗽，如重咳、咽痛、恶寒无汗、头痛发热，甚至呼吸困难，对急慢性支气管炎也有一定疗效。具体做法如下：1.金桔洗净；2.一切四半（无需去籽）；3.倒入电饭锅；4.称800g冰糖放在金桔上面；5.选粥/羹功能开煮，保温2小时；6.成品。
月子鲫鱼汤的做法功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
产妇生完孩子后坐月子期间，一般家人都会制作一些健康营养的汤来给产妇饮用，促进产妇身体的恢复和帮助产妇下奶。其中鲫鱼汤的营养价值是非常高的，比较适合产妇月子里食用。而鲫鱼汤的制作烹饪也非常简单，首先要挑选一条新鲜的鲫鱼，先把鲫鱼去鳞改刀，并准备葱、姜、蒜等切成碎末。之后用热油把葱姜蒜炒香，并把鲫鱼煎至两面金黄，再在锅中放入适量的水，加入少许食盐，转小火慢炖半小时左右就可以盛出食用了。这样制作的鲫鱼汤富含丰富的营养物质，能提高产妇免疫力和身体抵抗力，促进产后身体恢复，还有不错的下奶效果。
红豆薏米粥的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红豆薏米粥是一种很常见的食物，主要是用红豆加工而成，以薏米为主要原料而成，制作十分简单，且营养丰富。红豆薏米粥具有清热利尿的功能，因此对食欲不振的病人也有一定的疗效，多吃一些红豆薏米粥，对身心健康有益。红豆薏米粥的主要作用有以下几个方面：首先，红豆薏米粥中含有多种矿物质和维生素，可以补充人体所需的维生素和矿物质，促进新陈代谢，可以减轻胃肠道的负担，有滋补作用的疾病患者。另外，维生素E含量较丰富，此外，薏米含有多种营养素，对慢性肠炎和消化不良的患者也有一定的益处。
黑米粥的做法和功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑米也被称之为长寿米或者是药米，它有较高的药用价值。能够滋阴补肾，健脾开胃，而且还可以益气强身以及补肝明目等，还可以抗衰老，甚至达到美容的功效。经常食用黑米粥，能够防止头晕目眩，甚至是贫血以及腰膝酸软，白发，出现眼疾之类的问题，还可以预防小便不利，大便干结以及脾胃虚弱而造成的食欲不振问题。大多数人都能够喝黑米粥，这种粥基本上没有什么禁忌。有些人身体比较虚弱，像是手术之后或者有慢性病的人群，适当的吃一点黑米粥，更能够起到滋补的功效，还可以益气养血。
减肥早上要吃什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
减肥者早上吃易消化的食物较好，如流食，热量低、饱腹且有营养。推荐两款减肥粥：1、燕麦片富含膳食纤维，热量较低且营养丰富，深得减肥人士的青睐。2、地瓜粥是一个不错的选择，地瓜是众所周知的减肥食品，能增强胃肠道的蠕动，促进消化，有助于排便，排除出毒素。地瓜粥的做法如下：将米洗净，下锅，加水大火煮沸，煮沸后改小火煮20分钟左右，加入洗净切块的地瓜，继续小火熬20-30分钟即可。米的量可以根据个人喜好增减，配上苏打饼干或酸奶食用风味更佳。
蒸梨水治咳嗽的做法
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。该方法主要包括以下步骤:去除梨盖，去除内芯，倒入3克川贝粉和适量冰糖，贴上梨盖，将梨盖放入碗中，在水中蒸10分钟，关火，趁热喝清蒸汤。每天吃一次梨，具有很好的止咳效果。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。
橙子炖冰糖止咳的做法
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
冰糖炖橘子可以止咳。取一个橙子，适量冰糖和适量清水。具体方法如下:首先，将橙子洗净，切成薄片；第二，将切好的橙子放入容器中，加入适量清水，然后加入适量冰糖；第三，盖上盖子，把小容器放入蒸笼，蒸大约一个半小时；第四，蒸熟后，橘子皮可以趁热吃。如果你不习惯，你就不能吃它。你可以喝汤，吃橘子肉。虽然桔子炖冰糖有解渴的作用，但如果咳嗽严重，应服用消炎止咳的药物进行治疗。冰糖炖橘子是一种辅助疗法。
橙子止咳化痰的做法
王丽萍副主任医师
聊城市人民医院 普通内科
一、主要成分:一个橙子调料:1/3勺盐练习:1.彻底清洗橙子，并在盐水中浸泡一会儿。2.将橙子切至顶部，就像橙子的方法一样3.将少量盐均匀地撒在橙肉上，用筷子戳几下，以促进盐的渗透。4.把它放在碗里，然后在锅里蒸。水烧开后，蒸大约十分钟。5.取出后去皮，把果肉和蒸过的水一起吃。烹饪技巧:1、桔皮必须洗净，浸泡在盐水中能起到一定的消毒作用2、不要放太多的盐，太多的味道会很不好。3.橘子是中性和凉爽的，可以理气、化痰和润肺。桔皮有两种成分具有镇咳和祛痰作用，一种是那可丁，另一种是桔皮油那可汀是镇咳药的常用成分，现在许多药物将加入到西药治疗中。橘皮油可以止咳化痰。此外，专家指出，盐蒸在治疗咳嗽方面没有起到主导作用。
大蒜水治咳嗽的做法
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
大蒜可以止咳，而冰糖是中医认为最有效的止咳化痰的常见食品，大蒜加上冰糖就会增强这种止咳的效果。大蒜水是可以用来治咳嗽的，它的制作方法是用大蒜三十克、冰糖十克、纯净水二百毫升，一日三次煎服。具体是以下做法：1.把大蒜切成薄片；2.把大蒜与冰糖放入蒸盅内；3.加入适量水，水量约蒸盅高度的三分之二。4.把蒸盅放入蒸锅中去蒸，大火烧开后转小火，再蒸15分钟即可。注意此时大蒜水的颜色会有些淡绿的颜色。蒸好后取出，放温饮用。
萝卜汤治咳嗽的做法
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
萝卜汤有润肺止咳功效，长期喝萝卜汤还有润肠通便的功效，所以不管是健康人还是有呼吸道感染的病人，多喝一点萝卜汤是有好处的。萝卜汤的做法:首先将萝卜洗干净，排骨也洗干净，放入适当适量海带和干枣放入锅里，高压锅煮20分钟即可，萝卜汤可以趁热喝。另外也可以直接清煮萝卜，大概煮10分钟就可以了，可以和萝卜一起食用，有很好的润肠、通便止咳功效。萝卜汤治疗咳嗽，虽然是一种食疗方法，却有很好的辅助调理功效，同时萝卜汤还可以预防感冒。
润肺止咳雪梨汤的做法
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
银耳用凉水泡开，撕成小块儿，锅中加入足量的水，大火烧开，放入银耳小火炖半小时，将梨去皮，切成小块，倒入已经变浓稠的银耳汤里，加入去核的枣。用勺子搅拌再小火煮十分钟即可。
宝宝吃奶的标准是什么？
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
宝宝吃奶的标准，如果是母乳喂养，一般按需喂养即可。如果是奶粉喂养，在宝宝出生一个月之内，一般一次喂30~60毫升，每天6~8次左右。到宝宝满月之后，喂奶量要适度的增加，在3~4勺，一天6~7次，白天每餐间隔3~4小时，尽量在晚上睡觉之后让宝宝的睡眠时间延长。到宝宝三个月左右再适当的加量减次，到6个月之后能够逐步的添加辅食。
营养神经的药物有哪些？
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
营养神经的药物主要分为两类：一是神经保护剂，可快速促进神经生长和修复受损的神经节，能起到有效维持中枢神经系统的作用。二是维生素B，包括维生素B1和维生素B12，有营养周围神经的作用。
营养神经的药甲钴胺
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
在实际的临床中，用于营养神经的药物主要是甲钴胺。这种药物主要用于治疗周围性的神经类疾病，可以起到一定的营养神经以及改善周围的循环的作用。如果患者出现了神经损伤或者神经炎等症状的话，可以使用这种药物进行治疗。这种药物的主要成分是一种内源性的辅酶b12，如果人体缺乏维生素b12的话，就会对神经系统造成一定的危害。并且这种药物也可以进入神经元细胞器内，参与脑细胞以及脊髓神经元的合成，促进人体对叶酸的利用和核酸的代谢。建议患者在服药的时候要注意观察身体的反应，如果服用时间超过一个月以上仍然没有效果的话，应当考虑停药并且更换治疗方案。
醋泡姜的做法及功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在制作做醋泡姜之前，首先要选择一些新鲜的生姜，原味的香醋，注意醋不能选择那些勾兑过的的醋。制作时先将生姜切成薄片，然后将切好的姜放入瓶子内，接下来把醋倒入瓶内。注意，醋的高度一定要盖过生姜，不能让生姜暴露出来。然后就可以将醋泡姜放入冰箱中冷藏一周。冷藏后就可以拿出来食用，每天吃两到三片的醋泡姜，不仅可以帮助我帮助人体降低血脂。同时醋泡姜还可以帮助身体驱散寒气，补充身体的正气。还可以养胃、减肥，防止脱发。对于身体有很多的好处。
迅速治宝宝拉肚子的小方法
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
快速治疗宝宝拉肚子的小方法有以下几种。1、焦米汤。他怎么可以抓一把大米，洗干净后放入锅内干炒。但在此期间一定要注意火不能太大，然后再放入水煮。2、生姜。而这种方法是偏方中最为简便而且有效的，具体操作就是将生姜洗干净后剁成碎末，放在药布上，贴在肚脐处即可。3、花生。将花生放在锅里翻炒，然后将红衣全部拨下来泡水，宝宝只要喝水即可。
宝宝一直打嗝的原因是什么
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
造成宝宝总是打嗝的原因有很多:第1种，饮食方面宝宝吃奶，如果吃的太多的话，肠胃功能就容易减退，造成宝宝打嗝。这时候可以通过顺时针按摩宝宝腹部来减轻症状。第2种，宝宝在吃奶的时候很着急或者情绪很激动的时候就吃奶，容易造成宝宝打嗝，这时候可以给宝宝进行拍嗝，把宝宝体内的冷空气排出，症状就会减轻。
宝宝咳嗽空空的声音怎么回事
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
宝宝咳嗽空空的声音多半是因为宝宝得了急性喉炎。宝宝免疫力功能低下，声门下粘膜组织疏松，而且淋巴管丰富，当有炎症的时候，粘膜与粘膜下很容易发生水肿。因为宝宝喉腔比较狭窄，喉软骨发育差，支架弱，声门下发生水肿，就会出现空空的咳嗽声。又由于宝宝咳嗽功能差，神经又相对敏感，受到刺激后喉部痉挛就容易发生水肿，水肿会引发喉阻塞，甚至会影响通气功能。
10个月宝宝辅食及做法是什么？
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
宝宝10个月的时候正是身体猛速发育的时期，这个时候一定要注意营养均衡。除了正常的饮食之外，可以给宝宝适当的添加一点水果或点心，建议在午饭和晚饭之间添加，添加的食物必须含有维生素，脂肪，蛋白质以及矿物质，这样才能保证宝宝的营养均衡。10个月的宝宝基本都会开始长牙齿了，这个时候建议家长给宝宝吃一些软的食物，比如面条，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。另外也可以给宝宝吃一点瘦肉粥，除此之外，水果、蔬菜、蛋、鱼、豆腐之类的食物都可以正常添加。
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