高血压禁忌食物一览表
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
高血压的饮食禁忌主要有以下十点：
一、重口味饼干。味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
二、高热能食物。高热能食物可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。
三、肉类。肉类含饱和脂肪酸高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
四、多盐食物。高血压患者应限制盐量的摄入。
五、动物蛋白质。高血压病患者应限制或禁用动物蛋白的摄入，但平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。
六、浓茶。高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。
七、狗肉。高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。
八、辛辣食物。辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。
九、鸡汤。鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。
十、酒。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。
2020-02-24
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