专家问答
鸽子
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

鸽子在世界各地广泛饲养，鸽肉不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。 1、活血化淤 鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。 2、预防动脉硬化 鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。老年人常吃鸽，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。 3、增强体质 鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力，能增强体质。 4、养颜护发 乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。 5、提高记忆力 鸽子脑含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力，适宜经常要进行脑力工作的人群和学生。 6、延缓衰老 鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，所以常吃鸽肉对防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。

鸽子的主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2(毫克、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12、碘等。 

1、鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，能增强体质，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。

2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。 

3、鸽子的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

4、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。


2020-03-17
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鸽子天麻汤的做法与功效
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
天麻能够祛风通络、指滦平杆的效果，对于眩晕来说有着很好的治疗作用，而鸽子含有很多的脂肪酸和蛋白质，能够补气血，滋补肝肾的效果，用天麻来制作鸽子汤，对于气血不足和肝肾亏损而引起的头疼头晕、浑身无力，效果较好。另外对于老年人的颈椎病和脑供血不足等疾病也有着一定的治疗作用。制作方法也非常简单，选择鸽子一只，去头去尾，切成块儿洗干净加天麻10克左右，另外放陈皮和生姜两块，加入去核的红枣6个直接加1.5升水进行煮沸就可以。
剖腹产后喝鸽子汤可以吗？
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
鸽子汤所含的营养价值是比较高的，而且在民间还有一种说法，认为鸽子汤可以促进伤口的愈合，目前临床当中也认为在做完剖腹产手术以后也是可以喝鸽子汤的，但是和鸡汤鱼汤所达到的功效基本上是相同的，并没有特殊的作用，做完剖腹产手术以后肠胃比较脆弱，需要一定的时间来恢复，所以不要过早食用。
产妇鸽子汤的做法
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
生完宝宝以后身体会处于虚弱的状态，这时候喝鸽子汤对身体是有一定好处的，因为鸽子当中还有很多蛋白质，不仅可以让身体尽快恢复，同时还能够帮助伤口愈合，所以对于剖腹产和顺产的产妇都是有好处的，在制作鸽子汤的时候，首先要将鸽子清洗干净，直接放入锅中，在其中可以放入枸杞、大枣、当归等，用小火慢熬1~2个小时左右，不仅有助于身体恢复，同时还有利于排出恶露。
鸽子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸽子汤的功效是可以提高记忆力以及健脑补神的作用，同时针对高血压的患者也是促进血液循环降低血压，能够调节人体血糖的作用。同时经常喝鸽子汤也是能够补充机体的活力，可以提高机体免疫功能。此外女性喝鸽子汤能够改善皮肤的血液循环，使皮肤看起来红润，能够起到美容养颜的作用。在制作过程当中可以配合枸杞或者红枣，保健作用是非常显著的。
鸽子的营养价值
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
鸽子是常见的高营养食物，主要优点是含有蛋白质，并且脂肪含量比较低，还含有各种微量元素等，以及鸽子体内的软骨素可以增强皮肤弹性、改善血液循环的作用。当出现创伤摔伤等情况，可以吃点可以加快创伤愈合、强筋健骨的作用。对于青少年免疫力下降、记忆力不好的情况都有很好的调理作用；还可以用于头晕、乏力、贫血等调理。
鸽子蛋的营养价值及功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸽子除了用来观赏之外，也是饭桌上的一道美食，和其他的飞禽走兽不同，鸽子富含着十分丰富的营养价值。首先，鸽子含有丰富的蛋白质，脂肪含量减少，并且还有糖类、维生素D、维生素A和人体需要的钙、铁，都是很容易吸收消化的。特别是对于孕妇或者病人来说，鸽子就是一种高级补品，除了能够补肾补肝外，还能够提升精气，治疗阳萎。
人流后鸽子汤怎么炖最营养
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
鸽子含有非常丰富的营养，人流之后喝鸽子汤对身体有好处，首先要把鸽子内脏去除干净，然后再把鸽子放入锅中，加入适当的水，姜片，枸杞，慢火炖一小时之后，营养最丰富，既可以补血，同时也可以提高人体抵抗力，补充人体所需的蛋白质和氨基酸，可促进身体恢复。做完手术之后，如果阴道流血，不能够吃鹿茸、红枣等补品，有可能会使阴道流血量增多。在做完手术10天后，要去医院做B超检查，看看子宫内是否还有残留物。
癌症患者能吃鸽子汤吗
周梅香主治医师
上海市第六人民医院 肿瘤内科
鸽子汤是能够起到一定的滋补作用的，癌症患者是可以喝鸽子汤的。如果从中医角度来看，鸽子汤可以药食同补，是一种很好的汤品。癌症患者本身体质比较虚弱，所以如果经常喝一些鸽子汤的话，能够很好的滋补身体，对免疫力的提升很有好处。但是癌症患者一定要注意，千万不要一次性喝太多的鸽子汤，否则的话患者的肠胃会负担不了。癌症是一种恶性的肿瘤，如果要想更好地抑制癌细胞的扩散，那么一定要进行放化疗。在平时也可以多吃蛋白质含量丰富的食物，比如鱼肉、鸡肉等，可以为患者提供所需的营养。
来月经可以服用鸽子汤吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
来月经是可以服用鸽子汤的。鸽子汤具有滋阴养颜的作用，如果在月经期间，女性饮用鸽子汤，不仅可以令肌肤焕发新生，还可以缓解痛经症状。除此之外，在月经期间，每天一杯红糖水也是可以的。经期一杯红糖水，不仅可以促进子宫淤血排出体外，还可以缓解因子宫收缩所带来的痛经症状，消除经期疲劳，补血又补气。另外，在月经期间，女性朋友要注意阴道的护理，每天用温水清洗阴部两次，勤换卫生巾，避免造成阴道感染。
鸽子蛋的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸽子蛋里面的优质蛋白、磷脂、维生素都是比较高的，是身体必须要的，很容易就被人体所消化吸收，有着美容养颜的效果，其中的维生素d也是特别高的，可以让皮肤变得更有弹性，可以增强血液循环，让皮肤保持年轻。还可以起到滋补肾脏的效果，还可以调养气血，其中有很多的矿物质元素，可以补血。此外它还拥有抗癌的作用，可以增强抵抗力，增强身体的造血功能。
花旗参鸽子汤功效主要是什么
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
花旗参鸽子汤具有了提神和提高免疫力的功效，特别是身体虚弱的人，在饮用之后会有很好的滋补作用。现在市场上出售的西洋参，由于品质参差不齐，所以最好还是购买品质正宗的西洋参比较好，这样功效才会明显，例如北京同仁堂和鹰牌等都是值得信认的，但要在饮用花旗参鸽子汤时一定要注意，如果身体出现了热症或者是有手心发热、口干烦躁、脸色发红和身体经常疲乏无力等人群，最是不宜服用西洋参的。
来月经可以吃鸽子汤吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性在经期是可以喝鸽子汤的。鸽子汤富含多种营养成分，其中富含的铁元素能起到很好的补血、养血的效果，对预防经期出血量过多引发贫血的问题具有重要意义。
冠状病毒的症状是什么
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
冠状病毒的主要症状有恶心、流鼻涕、头晕、发热、咽喉肿痛，严重的患者会出现呼吸困难、胸闷等。需要服用抗病毒药物治疗，另外患者平时要注意休息，注意好隔离，调整饮食，保持好良好的心态。
阿莫西林吃了能喝酒吗
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
服用阿莫西林期间最好不要饮酒，阿莫西林属于抗生素，尽管与头孢菌素不同，它能引起双硫仑样反应。但是还是建议在感冒，发烧，上呼吸道感染等治疗期间不要饮酒。因为这时候机体的抵抗力比较低，阿莫西林和酒精都要在肝脏内代谢，加重肝脏负担，所以，这是一个不要饮酒的原因。另一个原因是阿莫西林属于β内酰胺类抗生素。它在胃肠道吸收更好，穿透力更强。如果此时饮酒会对抗生素的吸收产生不良影响。
男性早泄应该怎么办？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
男性早泄可以采用以下方法：1.改善导致早泄的不良生活习惯，例如久坐、手淫、熬夜等。2.改变性交的方式，如增加前戏的时间、改变性交姿势等。如果第一次性交时间短，当身体条件允许时，可以尝试第二次性交，此时敏感性降低，时间可能会延长。3.加强身体素质，每天可以跑步、游泳，或者进行提肛训练，将改善性功能状态。4.饮食调理，如经常食用山药、羊肉、海参、鸽子等补肾食品。5.必要时，可在专业医生的指导下，使用一些药物降低性反应的敏感性。
补气血的汤有哪些
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
补气血的汤是较多的，补血的药材主要有当归和黄芪，枸杞等，平时在炖肉时可放入这些药材补气血效果是比较好的，比如黄芪枸杞鸽子汤以及当归羊肉汤等，对身体是有很大帮助，都是具有补气养血的作用。但在食用期间也要让医生辨证后再食用。如果患者出现气血亏虚或者伴有偏阳虚，食用黄芪枸杞炖鸡汤是比较对症的，能够起到温阳的作用。但期间也要少量多次食用，这样吸收会更好。
男人补肾吃什么好
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
男人想补肾可以多吃一些豆类和花生等食物，因为含有大量的精氨酸食物，会帮助男性的精子形成，而且精氨酸也是精子形成十分关键的组成物质，可以帮助将体内的氧化氮释放出来，可以说精氨酸可以起到放松血管、增加血液流量等多种作用，也是利于男人补肾最好的食物之一。大蒜、韭菜等蔬菜也是最好的补肾食物，韭菜、葱、大蒜在中医中都称之为男人菜，是比较适合男人吃的蔬菜，葱可以起到杀菌的作用，还能帮助身体吸收更多的维生素b1，使男性身体的糖类新陈代谢提升，避免出现疲劳的情况。再就是西兰花、胡萝卜等这些十字花科蔬菜可以多吃，能起到防止癌化细胞扩散、补肾的作用。另外，鸽子肉补肾效果也十分不错。
取卵后吃什么恢复卵巢
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
取卵后可以喝鸽子汤、羊肉汤、乌鸡汤等，这些食物都可以起到温补的作用，有利于卵巢的恢复，如果在这些食物当中适量的加入一些中药效果会更好，比如在鸽子汤中加入当归，羊肉汤中加入生姜，乌鸡汤中放入一些枸杞、当归、黄芪等。或者也可以服用中药来调理，这些方法都可以帮助卵巢功能尽快的恢复。
肺结节是怎么引起的？
何洁副主任医师
中日友好医院 呼吸科
肺结节属于肺部感染性疾病，多是由于细菌、结核菌以及真菌感染所致。其中肺结核杆菌感染是诱发肺结节的主要原因之一，患者的肺部会有明显的结节。而链球菌感染也比较多见，多是与患者长期饲养鸽子、从事与土壤有关的工作等职业因素有很大的关系。真菌感染者主要是指患者感染曲霉菌引起的肺部结节。
低血压吃什么食物好
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
如果有低血压，需要根据反应症状不同来决定吃什么。1.如果长期低血压却无明显症状，一般不需要处理，想要升高自己的血压，可常吃些、动物肝脏、蛋黄、牛羊肉、鸡肉，对于低血压治疗有效果。2.如果有低血压同时会头晕心悸，这是血虚。是低血压导致身体供血不足，可以用用中药红参，黄芪泡茶饮，多吃些红枣等补血，冬天可用当归羊肉煲汤，常喝鸡汤和鸽子汤补身体。3.如果有低血压同时感觉乏力，这是气虚。需要补气益脾，可每天早上用红糖丹参煮两枚荷包蛋来吃，冬天用党参煲老母鸡汤。4.如果有低血压，平时还怕冷、手脚冰凉、腰酸背痛，这是脾肾阳虚。应常食用一些性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物。可用桂圆、核桃、红枣、山药等与大米、小米一起熬粥。
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