专家问答
尿蛋白高不能吃什么
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科

尿蛋白高不能吃的食物有好几种，像患有尿蛋白高的患者可能服用了含蛋白质过多的豆质类，使肾脏有了负担，没法正常工作，也可能平时在饮食方面不注意，吃了过多垃圾食品或是不干净的海鲜和动物肝脏，使病情加重，而导致了肾炎，患有肾炎的患者建议服用生理价值高的蛋白质，计量最好控制在0.8到1克每公斤；如果是患有肾病综合症的患者，吃蛋白质的计量不要过高，尽量在1.5到2克每公斤之内，像肾功能正常没有衰竭的患者，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和含有维生素的水果，通过补钾的方式，减少肾病的发生。

2020-03-19
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尿酸高不能吃什么食物
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
如果患者出现尿酸高不可以吃嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、肾脏、肝脏、脑等，另外还要注意不可以吃牛肉汤，比如骨头汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼子、豆制品、菠菜等，如果在吃食物以前可以先用水煮一下，然后将汤倒掉再吃就可以减少嘌呤物质，除此以外患者还有，尽量减少高脂肪、高热量的食物。
胆固醇高不能吃什么食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
胆固醇高的患者不可以吃的食物有很多，尤其是一些肥腻的食物，如肥肉、动物的内脏、油炸食品、烧烤等含油腻食物。还有一些富含油脂量较多的食物，也是不适合胆固醇高的患者食用的。因为胆固醇高患者要是食用这些食物的话，就可能会加重冠状动脉粥样硬化的形成，从而引发冠心病、心绞痛等心血管疾病，严重甚至可能会导致急性心肌梗塞的发作。而如果胆固醇高的患者颈部血管出现了动脉硬化的现象的话，就可能会导致颈部血管出现闭塞，就会影响脑部供血，导致患者出现头晕乏力的症状。因此，胆固醇高的患者饮食上应尽量低油低脂少盐，这样才能防止胆固醇升高。
血压高不能吃哪些食物
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
（1）高热能食物。建议高血压患者少摄入高热能饮食。肥胖者高血压发病率一般会比正常体重者要高，而高热能食物可诱发肥胖。（2）肉类制品。肉类食品饱和脂肪酸含量很高，而高脂肪酸容易导致血液中血脂过高，从而诱发冠心病。（3）鸡汤。病人不能盲目把鸡汤当作营养品，多喝鸡汤会导致胆固醇血压增高，患有高血压的人特别不宜喝鸡汤。与他们而言，鸡汤会进一步加重病情，对身体有害。（4）酒。高血压患者应戒酒。饮酒后会心率增快血管收缩，胆固醇沉积血管壁加速动脉硬化，所以长期饮酒会诱发动脉硬化、高血压。（5）重口味饼干、干豆等。此类食物容易导致胀气，高血压患者不宜多吃。
尿酸高不能吃什么？
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
高尿酸血症的患者首先在饮食中不能吃高嘌呤的食物，在日常生活中常见的高嘌呤食物有动物内脏、海产品、禽类等，在100克的食物当中，如果嘌呤的含量在100到1000毫克之间，这种食物可叫做高嘌呤食物，常见的有螃蟹、虾、蟹黄、肾脏、啤酒等，包括平时我们经常喝的肉汤也会有高嘌呤存在，所以在日常饮食中建议尿酸高的患者以低嘌呤饮食为主，比如咖啡、面、米等，同时动物的蛋类和奶类也属于低嘌呤的饮食，对于高尿酸血症的患者来说是比较安全的饮食。尿酸高的患者在日常饮食中一定要注意合理安排，避免因为进食高嘌呤食物加重病情。
新型冠状病毒肺炎不能吃什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
饮食均衡最重要，如果是健康人群，可以摄入丰富的食物种类来保持自己营养，另外注意家常食物尽量煮熟后食用；如果是患者人群则建议少食辛辣、生冷食物，可以适当的吃一些高热量的食物，多吃水果、蔬菜。
胆结石不能吃什么食物
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
胆结石属于胆道系统很常见的一种疾病，包括胆囊结石和胆管结石，也叫胆石症。一般来说这个与饮食的关系比较大，比如说经常吃一些高脂肪、高胆固醇类的饮食可能会造成胆结石，发展严重。所以说饮食方面要注意，像高胆固醇饮食和高脂肪饮食不得食用，比如说动物内脏还有猪油，像鸡蛋的蛋黄也要尽量不要吃，此外，酒精和一些辛辣刺激的东西也应该避免。抽烟也是有害的，不建议抽烟。此外，必须吃早餐，这一点非常重要，因为不吃早餐，浓缩胆汁可能不容易排出，胆汁中的胆盐沉积的话会造成胆结石发展严重，因此定期吃早餐很重要。 多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃维生素是有益的。胆结石如果没有什么明显症状的话，可以先观察看看，目前不需要特殊处理。当然，如果引起明显症状，可以考虑手术治疗，主要是胆囊切除术。
起水痘不能吃什么食物？
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
患者在出现水痘时，首先要避免吃热性的食物，比如羊肉，荔枝以及鸡肉等食物，并且要避免吃炒瓜子或者炒花生等食物，这些食物对病情是很不利的，其次在出现水痘也是避免接触荤腥食物，像牛肉，猪肉等，尤其是海鲜类的食物要禁止吃，除此之外属于刺激性的食物也要禁止食用，比如生葱辣根大蒜等，这些食物不利于病情恢复，建议在治疗期间尽量多补充维生素以及高热量食物会比较好，期间可多补充半流质或者流质的食物，在发生水痘时要禁止抓挠，以免引起感染，并且也要注意休息。
哺乳期不能吃什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
女性在哺乳期饮食是比较关键的，因为母亲的乳汁可以影响到婴儿，哺乳期最好是多吃一些有营养的食物，最好是保证可以摄入比较全面的营养，像新鲜的水果和蔬菜就可以，对于一些具有刺激性的食物最好不要吃，会容易影响到胃肠功能，一旦刺激性的食物进入乳汁后，就会直接进入婴儿身体内，同时就会给婴儿的胃肠带来刺激。油炸和高脂肪的食物也不要吃，因为哺乳期女性消化能力会减降，油炸的食物是会引起消化不良，巧克力会导致肥胖，还会引起母亲食欲不振，所以也不要食物。另外，腌制品、烟、酒、咖啡等，都是对母亲和婴儿身体不利的食物。
痛风不能吃什么东西
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
痛风患者不能吃高嘌呤食物，避免高蛋白的摄入，比如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鸡肉以及动物内脏、浓肉汤、贝类海鲜、蟹类、豆制品、坚果类，烟酒等，都需要控制。因为痛风患者多是由于嘌呤代谢紊乱而导致的血尿酸增高疾病。应该每天保证2000毫升的饮水量，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制体重，避免过度的劳累。
痛风不能吃什么食物都有什么
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风患者不能吃动物内脏、贝壳类海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、牛羊肉、鸡鸭肉等。还要避免高脂、高盐饮食，避免油炸类食品以及过于油腻的食物。如果痛风患者不控制饮食，过多的摄入会容易肥胖，使痛风反复的发作，而且还易导致活动受限等严重后果。
高血压不能吃什么
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
患有高血压要禁止吃高热量、高胆固醇的食物。首先要限制盐的摄入，做到低盐饮食，每天摄入盐的量不超过6克，少吃味精、咸菜。高胆固醇的食物要少吃太多油腻的食物，否则会造成胆固醇含量升高。碳水化合物高的食物也要注意摄入的量，比如是番薯、干豆类。同时也要禁忌烟酒，对于高血压患者而言，一定要坚持进行运动，有效的控制体重才能使血压达到平稳的状态。最主要的是患者要坚持用药定时定量的服用降压药物，每天监测血压的变化。
肾结石不能吃什么食物
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
肾结石患者需要对含有草酸、磷酸盐的食物忌口。因为这两种物质会与肾脏中的钙结合形成结石，所以它们是形成肾结石的主要因素。比如大豆及以豆制品、菠菜、西红柿、草莓等。同时肾结石患者还需要避免高蛋白质、高钙以及高糖类食物，这类食物会引起病情加重，比如牛奶、巧克力等甜食。
痛风不能吃什么痛风不能吃什么
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风在饮食原则上不能吃含高嘌呤食物。高嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤150毫克以上。包括动物内脏、蟹贝类海鲜、各种鱼虾、发酵产品以及火锅汤、浓肉汤等。还要少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50~150毫克。如各种肉类，牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉及豆类、腰果、坚果、豆制品、花生、芝麻等。可以多吃碱性产品和饮料，是含低嘌呤的食物，如米、鸡蛋、麦、牛奶、新鲜的水果、甘薯、皮蛋、蔬菜等。同时要多饮水，严格戒酒。
甲状腺癌不能吃什么
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
甲状腺癌属于内分泌系统当中比较常见的一种疾病，它一般包括甲状腺滤泡状癌、甲状腺乳头状癌、甲状腺髓样癌以及甲状腺未分化癌4种类型。不管哪一种类型的甲状腺癌患者，都需要保持饮食清淡，并且尽量吃容易消化的食物。适当多吃一些富含维生素的蔬菜水果，有利于身体健康。另外也可以增加有利于提高身体免疫能力，抗肿瘤食物的摄入，像是黑木耳、香菇、核桃等等。一旦出现这种疾病，要及时戒烟戒酒，尽量减少辛辣刺激性食物以及油腻食物的摄入。甲状腺癌患者在平时还应该要适当控制碘的摄入，长时间吃高碘食物，可能会加重疾病的复发以及转移机会。
胃炎不能吃什么食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
患有胃炎可以选择饮食疗法，胃炎患者在吃食物的时候，有一些食物是不能吃的，比如油炸的食物或者粗纤维含量比较高的食物，像韭菜，火腿，芹菜，腊肉和各种粗粮，这些食物非常粗糙，而且还不太好消化。一旦吃了之后，胃液会分泌的更多，胃的负担也会更大。生葱，浓缩果汁，浓茶，生蒜以及咖啡，过酸，过热，冷，生，硬的食物都容易刺激胃酸分泌，平时吃饭的时候一定要定时定量，多吃一些高纤维，高蛋白的食物，吃饭的时候要细嚼慢咽。
类风湿不能吃什么食物
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
类风湿病人不宜食用对病情不利的食物，还有刺激性较强的食物，比如：辣椒，酒和咖啡茶等饮料。还需要注意避免被动吸烟，特别是类风湿畸形发病时期，不仅不能抽烟和喝酒，糖类和脂肪也要少食用。此外，类风湿病人不能吃：牛奶、羊奶等奶类，花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸苯丙氨酸和色氨酸的食物。肥肉，高动物脂肪以及高胆固醇的食物，会加剧关节炎的恶化，类风湿病人也要少吃。
水痘不能吃什么
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
水痘是一种皮肤类疾病，传染性十分高，一旦患病，在饮食方面要多加注意，不然会加重病症的。由于水痘患者的抵抗力比较差，体质虚弱，肠胃功能也受到很大的损伤，皮肤还有一阵阵瘙痒感。所以，患病期间，最好不要吃牛羊和海鲜等高蛋白的食物，这些食物不仅会加重瘙痒感，还会影响消化。还有，辛辣刺激类的也不要吃，会降低患者的抵抗力。除此之外，生冷的食物也不能吃，像凉菜和冷冻的饮料都可能导致病症加重，甚至还会腹泻。
甲亢不能吃什么水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
甲亢患者一般在吃水果上没有禁忌，若甲亢患者血糖正常，可以多吃含维生素c高的水果，比如梨、苹果、猕猴桃等。甲亢患者应该多吃水果补充维生素，对病情的恢复有一定的好处。而甲亢病人吃水果最好在两餐之间，由于甲亢病人在早期有腹泻的现象，若腹泻严重最好少吃香蕉，防止加重病情。
手术后不能吃什么
李辉主任医师
中日友好医院 中医肛肠科
手术后患者的机体恢复需要大量的能量，所以患者的饮食应该注意均衡饮食，保证营养素供应充足，根据各种食物所含成分不同，对于食物的选择也有很多禁忌，主要包括以下几种：一、蘑菇、香菇等菌类植物尽量避免，因为这些菌类食物的摄入容易加重患者皮肤感染，患者伤口不易愈合，术后感染的风险比较高；二、鱼虾等海鲜容易引起食物过敏，而且海鲜的 处理不当可能导致食物不洁引起的胃肠道不适；三、茄子、南瓜、桃子、芒果等容易使患者胀气，因水果表面的绒毛可能导致患者伤口感染，也不宜食用。除此之外，患者应避免久坐久站，降低下肢深静脉血栓的形成；避免剧烈运动，导致伤口崩裂；伤口处发痒，避免直接抓挠导致的继发皮肤感染。
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